Korean Fried Chicken

Dipos pada May 3, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Korean Fried Chicken yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean Fried Chicken yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Korean Fried Chicken, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean Fried Chicken enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Korean Fried Chicken sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean Fried Chicken memakai 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih tentang si ayam yaa.. Dan masih pedees juga.. Kali ini mencoba resep ayam goreng dari Korea.. Beberapa bahan menyesuaikan dengan yang ada saja.. Saus Gochujang sudah pernah saya share di resep² sebelum ini.. Source : Sherla Aprilia #AhlinyaAyam #OlahanAyamInternasional #cookpadcommunity_malang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean Fried Chicken:

Bahan A :
1 kg sayap ayam (saya pakai dada)
7 bawang putih, di haluskan
3 cm jahe, di haluskan
secukupnya Garam-gula pasir-lada bubuk,
Bahan B :
4 sendok sayur tepung terigu
1 sendok sayur maizena
2 sdt BP
Bahan Saus :
5 bawang putih, haluskan
1 cm jahe, haluskan
2 sdm kecap manis
1 sdm cuka apel/cuka dapur
3 sdm saus cabe
3 sdm saus tomat
2 sdm saus Gochujang (boleh cabe bubuk)
1 sdm gula pasir
2 sdm madu
1 sdt minyak wijen

Langkah-langkah untuk membuat Korean Fried Chicken

Cuci bersih ayam. Kalau memakai sayap, buang ujungnya. Kemudian potong menjadi dua. Kalau memakai dada, potong² sesuai selera

Rendam potongan ayam dalam bumbu perendam minimal 30 menit atau semalam

Campur rata bahan B (tepung). Sisihkan

Keluarkan rendaman ayam. Masukkan dalam bahan B sambil di cubit². Kemudian masukkan kembali pada bumbu rendaman. Gulingkan sekali lagi pada tepung kering

Panaskan minyak goreng yang banyak. Setelah betul² panas, kecilkan api & goreng ayam sampai kuning kecoklatan. Jangan di aduk supaya dapat kritingnya. Kalau buih²nya sudah berkurang berarti sudah kering. Angkat & tiriskan

SAUS : Tumis bawang putih & jahe sampai wangi. Kemudian masukkan bahan saus lainnya (kecuali minyak wijen). Aduk rata

Setelah meletup² tambahkan minyak wijen, campur rata. Matikan api.

Campur rata ayam goreng dengan sausnya. Taburi daun bawang & wijen..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng enak simpel 2bahan sajo

#antiribet

Ayam goreng bawang

1-2 porsi

Ayam Goreng Sambal Matah#keto

Lagi pengen banget makan yang pedas2 karena bosan dengan makanan keto yang biasanya full sama keju. Berhubung saya suka banget sama sambal matah, akhirnya iseng2 bikin... dan jadilah resep yang satu ini. Pedas gurihnya bikin nagih😅

Ayam goreng serundeng

Ayam goreng kondangan

Kok dikasih nama ayam kondangan, krn ayam kecap begini biasa ketemu di menu kondangan😅, jd anak bungsuqu selalu bilang ini ayam kondangan, cm gk dikasih kacang tanah krn sikecil request tanpa kacang, mintak dignti keju aja😂🤭 #PejuangGoldenApround2 #WeekendChallenge

Ayam Goreng Kalasan

5-6 porsi

90 menit

Ayam Goreng Bawang Putih

Terinspirasi IG Xander's Kitchen beberapa waktu yg lalu ... eksekusi!! ala DapurErwin. .. hasilnya uwenak banget, bumbu meresap dan crispy dengan aroma bawang putih yang khas!

Ayam goreng saus kecap

Ayam goreng recheese

Ini resep perdana dintulis di akun cookpad. Dan masakan pertama saya untuk suami.. 😁😁

Ayam goreng 3 macam saus

Mendadak mau masak ayam saus pedas manis tapi bumbu dikulkas cuma seadanya. Alhasil bikin ayam goreng 3 macam saus 😅 yg keliatan ngasal tapi rasa luar biasa yummy~ 😋 #berburucelemekemas #resolusi2019

4 porsi

Ayam goreng Teriyaki

Mumpung weekend masak favorit suami dulu.

Ayam goreng chitos

Kepengen ayam goreng tp bosen kan pke tepung roti terus,nyobain resep goreng ayam pke chiki chitatos ternyata hasil nya endol Note : chiki chitos nya aku pke 2 rasa jagung bakar sama keju pas d haluskan di pisah ya moms

Ayam Goreng

Biasanya saya langsung beli 1 ekor, terus diungkep, terus simpen dikulkas deh. Bila pengen ayam goreng, tinggal ambil aja terus goreng. Praktis 😀. Bisa buat stok 1 minggu.

Ayam goreng kriwil tanpa ungkep

#weekendChallenge #CookpadCommunity_Id #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 Hampir semua suka dengan ayam goreng apalagi krucil hampir tiap hari suka makan dengan lauk ayam entah digoreng atau disayur, kali ini buat ayam goreng tanpa diungkep tapi rasanya gurih dan krucil suka dengan bumbu remahnya

Ayam Goreng Laos

Ayam goreng unyil sambel mattah

Aku tuh demeeen banget smabel mata, sambel dengan dominan bawang merah segar ini bikin nambah dan nambah makannya

Ayam Goreng Saus Tiram

Karna udah lama gak masak, rasanya pengen masak yang gampang dan gak ulek-ulek. Alhamdulillah ternyata ini enaaaakkk~

Spicy Fried Chicken Puff

Ceritanya lagi pengen makan ayam goreng, mau kenyang tapi bosan sama nasi. Berhubung di kulkas masih ada sisa pastry, saya coba bereksperimen apakah cocok ayam goreng dengan puff pastry.Ayam yang renyah, gurih, dan pedas ini saya kombinasikan dengan keju yang teksturnya lembut dan tidak lupa saus dari mayonaisse yang asam, manis, dan gurih. Selamat memasak 😀.

Untuk 2 porsi

140 menit

Ayam goreng kremes laos

Sayap ayam goreng crispy saus pedas manis by rahmaweka

Ini udah masak lupa difoto, ingetnya pas lagi makan hehe. Stepnya lumayan panjang tp bahannya ga ribeet. Ala ala ayam korea lah, bumbunya pas!

2 porsi

Resep Masakan Enak

Aneka Resep Ayam Goreng Lezat Anti Gagal