Ayam Goreng Lengkuas Parut Ala Dapur Saya😘

Dipos pada May 10, 2022

Ayam Goreng Lengkuas Parut Ala Dapur Saya😘

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Lengkuas Parut Ala Dapur Saya😘 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Lengkuas Parut Ala Dapur Saya😘 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Lengkuas Parut Ala Dapur Saya😘, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas Parut Ala Dapur Saya😘 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Lengkuas Parut Ala Dapur Saya😘 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas Parut Ala Dapur Saya😘 memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bffnya (lagi) Nasi Uduk 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas Parut Ala Dapur Saya😘:

  1. 1 ekor ayam, cuci potong sesuai selera, tiriskan
  2. 1/2 sdt kunyit bubuk
  3. 3 lmbr daun salam
  4. 6 lembar daun jeruk
  5. 1 sdt gula merah
  6. 1 mata asam jawa
  7. Parut kasar:
  8. 2 buah lengkuas ukuran sedang
  9. 2 batang serai (sisa parutan masukan utk ungkepan)
  10. Bumbu Halus:
  11. 4 buah bawang merah
  12. 2 siung bawang putih
  13. 4 butir utuh kemiri
  14. 1 sdt ketumbar
  15. 1 buah cabai merah besar
  16. Secukupnya:
  17. Air
  18. Garam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas Parut Ala Dapur Saya😘

1
Siapkan kuali/wajan masukan ayam, bumbu halus, bumbu parut.
2
Beri air secukupnya. Bumbui dengan garam dan gula merah. Masukan juga daun jeruk, daun salam, asam jawa dan sereh (sisa parutan)
3
Ungkep sampai ayam nya empuk dan bumbu sudah meresap. Angkat ayamnya saja. Keringkan bumbu sampai tidak ada air sisa ungkepan.
4
Panaskan minyak, goreng ayam sampai matang kecoklatan/golden brown. Goreng bumbu lengkuas sampai kering, angkat, saring remah2xnya, tiriskan. Sajikan dengan nasi uduk/nasi putih biasa dan sambal terasi.
5
Enjoy😏

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Kunyit 🐔

Ayam Goreng Kunyit 🐔

Tanpa ungkep ya moms...

Ayam goreng bumbu kuning

Ayam goreng bumbu kuning

Ayam goreng bumbu

Ayam goreng bumbu

#TemanBerjuang

Ayam goreng kalasan

Ayam goreng kalasan

Menu ketring buat temen2 kantor nya suami yang lidah Indonesia.

Bumbu ukep ayam goreng

Bumbu ukep ayam goreng

Rasa mantap!!

Ayam Goreng Laos

Ayam Goreng Laos

Lagi pengen ayam kampung di goreng pake bumbu laos.. Wah sedaaaappp.. Makannya sama sambal mentah lebih nikmat ❤ #AhilnyaAyam #AntiRibet

7 porsi
Opor ayam goreng spesial

Opor ayam goreng spesial

Ayam Goreng Sambel Hejo

Ayam Goreng Sambel Hejo

Udda lama gk masak ayam, kebetulan dapet kesempatan ikutan #weekendchallenge, walopun sudah lama berlangsung(gegara hp error jd kurang info 😔), tapi tak apalah dari pada tidak sama sekali 😉

4 porsi
20 menit
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Kalo mau jadi serundeng tinggal ditambah kelapa parut ya. Cuma punya fillet ayam jadinya pakai dada ayam. Lebih cepet juga ngungkepnya.

Ayam goreng KaEfSi crunchy outside- juicy inside

Ayam goreng KaEfSi crunchy outside- juicy inside

Pengen ayam goreng ala resto terkenal itu, tapi dengan budget yang lebih murah dan ayam yang lebih besar hehe!

Ayam goreng asin manis

Ayam goreng asin manis

Dari kemarin ngumpulin kulit ayam buat digoreng tepung. Terus klo digoreng polos kyknya biasa aja, jd bikinlah ala korean chicken tp ga pke ribet.

Ayam Goreng Rempah Non MSG

Ayam Goreng Rempah Non MSG

Ceritanya mau masak ayam yg nanti2 kalo lagi buru2 tinggal goreng jadi terciptalah ayam goreng ungkep jadi setelah diungkep bisa di simpan di kulkas, #PejuangGoldenApron2

Ayam Goreng Tepung /ayam crispy

Ayam Goreng Tepung /ayam crispy

Akhirnya mood masak sudah mulai kembali perlahan2 setelah melewati trimester pertama kehamilan 😂. Masih blm mau masak masakan dgn bumbu/rempah indonesia yg super lengkap itu. Alhasil, Iseng pingin nyobain ayam ala2 fast food karena aroma bumbu yg tidak tajam & siapa tau suami doyan. Dan ternyata doyaan 😍 apalagi bagian kulit ayamnya bisa kriuk2 renyah hehehe. Selamat mencoba 💙💙

3-4 porsi
Ayam goreng kelapa

Ayam goreng kelapa

Ayam Goreng Mayonaise

Ayam Goreng Mayonaise

Source: @fitri Sasmaya Banyak sekali ya menu ayam, karena memang dibikin apa aja enak, yang ini kesukaan krucilku ayam goreng, biar ga bosen dengan rasa dan model yang itu itu aja, kali ini nyobain resep nya bunda Fitsas , bikinnya simple banget, rasanya juga soft, tadi sarapan pakai ini dicocol sambal terasi, yummy deh👌selamat mencoba ya bunda semoga bermanfaat 😘 #AhlinyaAyam

Ayam Goreng bumbu Merah

Ayam Goreng bumbu Merah

Biasanya bikin ayam goreng pake bumbu andalan bumbu kuning, sekarang dimodifikasi biar gak bosen pake cabe merah 😊 rasanya gak kalah enak loh .. #PejuangGoldenApron2 #WeekendChallenge

Ayam goreng ungkep BuKaTa

Ayam goreng ungkep BuKaTa

Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

Dapoer mamih Ini pas goreng ayamnya bumbu lengkuasnya dipisah ga sempet ke foto

Ayam goreng Kremes

Ayam goreng Kremes

Kres..kressnya itu lohh... #AhlinyaAyam #masaksetiapbagian

Ayam Goreng Nestum

Ayam Goreng Nestum

Ayam Goreng Nestum kesukaan sejuta umat! 😁 Awalnya selalu makan di sebuah restoran seafood di kotaku, dan selalu menjadi menu favorit keluarga. Lalu akhirnya Mama mencoba memasak sendiri dirumah, dan berhasil setelah percobaan kedua atau ketiga. Akhirnya sekarang ini menjadi menu andalan aku disaat bingung mau masak Ayam. Bisa menjadi solusi disaat bosan dengan menu ayam goreng atau yang itu-itu saja! Selamat mencoba yah. *Notes: Kalau sulit mendapatkan Nestum seperti yg difoto (produk luar), bisa juga gunakan Nestum yang ada di Indonesia, atau oatmeal biasa, hanya disesuaikan rasanya. Karena nestum di foto cenderung sedikit manis.