Ayam goreng serundeng kelapa

Dipos pada April 2, 2022

Ayam goreng serundeng kelapa

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam goreng serundeng kelapa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam goreng serundeng kelapa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam goreng serundeng kelapa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam goreng serundeng kelapa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam goreng serundeng kelapa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam goreng serundeng kelapa memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#NgeksisdiCookpad #FestivalRamadanCookpad #SerabiBekasi #Dirumahaja #RamadanPenuhIdeMasakan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam goreng serundeng kelapa:

  1. 500 gr ayam potong
  2. 1/2 butir kelapa tua (parut)
  3. 2 lembar daun salam
  4. 2 lembar daun jeruk
  5. 2 batang sereh (geprek)
  6. 2 ruas lengkuas (geprek)
  7. Secukupnya minyak goreng
  8. Bumbu Halus :
  9. 1/2 sdt merica
  10. 1/2 sdt ketumbar
  11. 2 butir kemiri
  12. 1 ruas jahe
  13. 1 ruas kunyit
  14. 7 siung bawang putih
  15. 3 siung bawang merah
  16. secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam goreng serundeng kelapa

1
Cuci bersih ayam, lalu tata ayam diatas panci, masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkus, sereh, tambahkan air sampe ayam tenggelam (atau bisa klik https://cookpad.com/id/resep/11997871-ayam-ungkep-bumbu-kuning)
2
Ungkep ayam sampe ayam empuk, sesekali diaduk, dan air menyusut, kemudian angkat ayam, sisihkan
3
Masukkan kelapa parut ke sisa air ungkep an ayam, aduk rata, masak sampe agak kering, sisihkan
4
Panaskan minyak goreng dengan api sedang, goreng ayam sampe kuning kecoklatan, tiriskan
5
Goreng kelapa parut pakai sisa minyak bekas goreng ayam sampe kering kecoklatan (goreng nya sedikit2 agar cepet kering), tiriskan
6
Tata ayam di atas piring, awur2kan serundeng kelapanya. Ayam goreng serundeng kelapa siap dihidangkan 😁
7
Nb : Kelapa parut 1/2 butir menjadi se cup ukuran 500ml, sisanya bisa disimpan di frezeer, menurut artikel yang saya baca bisa tahan ±2-3 bulan
Ayam goreng serundeng kelapa - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Korean Fire Fried Chicken / Gochujang Chicken

Korean Fire Fried Chicken / Gochujang Chicken

Sorry the pic doesn't look too appealing but promise it tastes good.

4 porsi
Ayam goreng madu

Ayam goreng madu

#PejuangGoldenApron2

Ayam goreng lengkuas / laos

Ayam goreng lengkuas / laos

Inii resep mantul #antiribet. Saya pake Ayam kampung jadi pake panci #Presto. Pake ayam biasa jugaa enak.. Bumbu terasa sampe tulang. #pejuangGoldenApron2 #oneRecipeOneTree #berburucelemekemas #memasakItuSaya #berbagiInspirasi #satuResepSatuPohon #teamTrees

5 porsi
30 menit
Fried chicken

Fried chicken

Menu buka puasa di rumah. Mudah buatnya yang doyan serumah.

Thai Fried Chicken ala Mama Asi / ylovea

Thai Fried Chicken ala Mama Asi / ylovea

Ceritanya dulu diajarin bikin ini sama teman kuliah di Perth , orang Thailand (Nee) 🥰 simple dan enak 👍 #FestivalRamadhanCookpad

Ayam Goreng Ketumbar

Ayam Goreng Ketumbar

Source : Mbak Agung Noviyanti Dapet satu resep ayam lagi yg rasanya enak banget, bikinnyapun mudah. Saya dimarinate dari duhur, baru digoreng menjelang magrib, buat buka puasa anak2, alhamdulillaah...langsung habis seketika..😁👍. Oh iya, ketika menggoreng, pastikan minyak sudah panas, apinya kecil saja, agar ayam matang sampai kedalam dalam.

51. Ayam Goreng

51. Ayam Goreng

#CookpadCommunity_Depok Pokoknya sore ini lagi rajin fotoin semua masakan 😊

Ayam Goreng Telur

Ayam Goreng Telur

Awal tahun 2020, abis liburan singkat, pulang2 di rumah menyisakan banyak cucian, jadi deh males masak yang ribet2. Tapi masih semangat share resep untuk #PejuangGoldenApron2 challenge week-14 dong. Akhirnya masak ayam goreng telur aja. Kalo udah diungkep bisa masuk kulkas, terus mau makan tinggal goreng. Bikin yang lebih banyak bisa buat stock moms. #Resep14PGA2alaDini

12 potong
60 menit
Dada Ayam Goreng Tepung

Dada Ayam Goreng Tepung

Beda nya adalah penggunaan telur dalam bahan pelapis sehingga dada ayam tidak kering, lembut di dalam krispy diluar

202. Ayam Goreng Bacem

202. Ayam Goreng Bacem

#dirumahaja , ngabisin stok ayam yg tinggal 1/2 ekor dibuat baceman ayam, ada sih bumbu instan bacem klo mau praktis, ini karena g keluar rumah, bumbu buat sendiri, sekalian ikut #weekendchallenge #cabeku #kelapaseribumanfaat #cookpadcommunity_bogor

Ayam goreng krispi

Ayam goreng krispi

Berawal anak yg hobi banget makan ayam goreng. Emaknya juga siii hahha Searching sana sini gabungkan resep jadilah ini resep yg dipake. Akhirnya bisa bikin ayam krispi yang beneran kriting 😍 berkali-kali coba ga pernah gagal lagi 😄

Chicken Corden Bleu- Ayam goreng enaak

Chicken Corden Bleu- Ayam goreng enaak

Karena nda bisa makan ke resto.. Supaya keluarga tidak bosan yuk masak yang mirip atau lebih enak yang pasti lebih sehat dari restoo.. Ini gampang banget. Tips: Kalo mau simpan kulkas langsung taro freezer kalo uda di lumuri tepung panir.

4 porsi
Ayam goreng ala purnama,dan sambel terasi goreng

Ayam goreng ala purnama,dan sambel terasi goreng

Musim virus buk,corona,apalagi didaerah saya sudah banyak yg positif dan odp,jadi saya stok aja ayam u persediaan dirumah. Bila sewaktu waktu lapar tinggal goreng dech,hindari keseringan belanja diluar, #dirumahaja 😩😩😥😥