30. Nasi Ayam Goreng Lengkuas

Dipos pada April 8, 2022

30. Nasi Ayam Goreng Lengkuas

Anda sedang mencari inspirasi resep 30. Nasi Ayam Goreng Lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 30. Nasi Ayam Goreng Lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 30. Nasi Ayam Goreng Lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 30. Nasi Ayam Goreng Lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 30. Nasi Ayam Goreng Lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 30. Nasi Ayam Goreng Lengkuas memakai 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udah lama kepingin nyoba masak ayam lengkuas, tapi ragu khawatir rasa lengkuasnya terlalu mencolok. Eehh tapi penasaran, yaudah deh eksekusi aja. Ternyata enak ya temans πŸ€­πŸ˜πŸ˜πŸ˜‹ serabut laos dan bawang goreng diaduk dengan nasi, ditambah sambal dan lalapan.. adududududuuuuhhh.. maasyaa Allah, nikmat sekali... πŸ˜Šβ˜ΊοΈβ˜ΊοΈπŸ™ˆπŸ™ˆπŸ™ˆ Masih seperti biasa, saya ga punya resep sendiri, hanya mempraktekkan resep orang lain. Kalau berhasil, resepnya akan saya share supaya bisa dicoba oleh teman-teman, juga supaya resepnya tersimpan. Saya pakai resep dari instagram @mrs.wijaya. Tadi buka puasa setelah makan sebuah pisang ambon, langsung nyuwilin ayam, enak.. yaudah deh langsung makan nasi aja udah kadung tangannya kotor πŸ€­πŸ˜…πŸ˜‚πŸ˜‚ #FestivalRamadanCookpad

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 30. Nasi Ayam Goreng Lengkuas:

  1. 1 kg ayam, potong-potong
  2. 150 gr lengkuas muda, parut
  3. 5 lembar daun jeruk (saya pakai 4)
  4. 2 lembar daun salam
  5. 2 batang serai, memarkan
  6. Secukupnya air (saya sekitar 1250 ml)
  7. Secukupnya minyak goreng
  8. BUMBU HALUS:
  9. 7 siung bawang putih
  10. 3 siung bawang merah
  11. 5 butir kemiri
  12. 1 sdm penuh ketumbar
  13. 5 cm jahe
  14. 3 cm kunyit
  15. Sejumput gula pasir
  16. Secukupnya garam/ kaldu bubuk/ penyedap
  17. BAHAN NASI:
  18. 1/2 kg beras
  19. Secukupnya air rebusan ayam
  20. Secukupnya garam (opsional)
  21. PELENGKAP:
  22. Bawang goreng
  23. Sambal bawang
  24. Lalapan

Langkah-langkah untuk membuat 30. Nasi Ayam Goreng Lengkuas

1
Ayam goreng lengkuas: Didihkan air. Masukkan ayam yang sudah dicuci bersih, lengkuas, daun jeruk, daun salam, serai, dan bumbu halus. Masak sampai ayam empuk dan bumbu meresap, air menyusut tapi tidak sampai habis. Angkat ayam, lalu goreng dalam minyak panas di atas api sedang cenderung kecil. goreng hingga kecokelatan atau keemasan.
2
Saring bumbu sisa rebusan ayam. Goreng hingga kecokelatan. Tiriskan, lalu taburkan pada ayam goreng. Sisihkan.
3
Sisa air rebusan ayam digunakan untuk memasak nasi.
4
Masak nasi dalam magic com menggunakan air rebusan ayam. Jumlah air sesuaikan dengan kebiasaan memasak, jadi bisa ditambah atau dikurangi saja airnya.
5
Nasi juga bisa dimasak dengan cara beras diaron, lalu dikukus sampai matang.
6
Sajikan nasi bersama ayam goreng lengkuas dan pelengkapnya.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Ungkep

Ayam Goreng Ungkep

ini adalah lauk yg bisa di stok di kulkas, kemudian digoreng ketika mau makan,, jadi aku bikin sekalian banyak 😊 #PejuangGoldenApron2 #FestivalRamadanCookpad #DirumahAja

Ayam Goreng Tepung Keto

Ayam Goreng Tepung Keto

Bikin ayam ini, karena suami bosen makan ayam tumis atau ayam teriyaki. Jadi buat bekel kerja suami, aku harus buat masakan lain yg tetap ayam. Akhirnya kita coba ditepungin aja.

2 porsi
Ayam Goreng, Lalapan Daun Singkong dan Sambal Cabe Ijo

Ayam Goreng, Lalapan Daun Singkong dan Sambal Cabe Ijo

Buat makan siang walaupun menunya simpel. Tapi rasanya luar biasa !!! πŸ‘πŸ‘ Lalapan daun singkongnya ala Mamah, gurih karena ditambah minyak goreng bekas goreng ayam waktu ngerebusnya. Waktu dicampur sama ayam dan sambal ijo plus nasi putih hangat. Maknyusss !!! Kubagiin resepnya di sini. Monggo di-recook ya, Moms... 😘

Ayam goreng sederhana

Ayam goreng sederhana

Hari ini Anak" pengen mkn ayam aktanya,jd ayam aza...

Ayam Goreng Spicy ala KFC

Ayam Goreng Spicy ala KFC

Ayam goreng favorite keluarga, kangen masakan rumah, masakin deh buat suami sekalian..

Ayam Goreng Cabai Garam

Ayam Goreng Cabai Garam

Wabah Corona diikuti WFH membuat saya lebih explore masakan yang harus dimasak setiap hari.. cari2 resep , baca2, dari beberapa resep terangkumlah yang mudah dan enak dan bikin suami nagih..

3 porsi
45menit
Ayam goreng telur

Ayam goreng telur

Resep saya ambil dari ig @icha.irawan

Ayam goreng Shihlin (Taiwan Fried Chicken)

Ayam goreng Shihlin (Taiwan Fried Chicken)

Resep ini saya adaptasi dari masakdarurat.

1 porsi
Ayam Goreng Sambal dadakan

Ayam Goreng Sambal dadakan

rencana mau ngeblender cabai tapi mati listrik, akhirnya pasrah buat ngulek... jadi nama sambal nya dadakan πŸ˜…

Ayam goreng teriyaki

Ayam goreng teriyaki

Awalnya Krn emaknya kagak enak badan..cuss anak2 pada minta ayam goreng...mau buat ayam goreng tepung bosen...ayam goreng Kalasan juga bosen....jadi deh buat ayam goreng teriyaki asli simple banget dehh Praktis deh πŸ˜„πŸ˜„

Ayam goreng sambal dadak

Ayam goreng sambal dadak

Ada ayam nganggur, ya di goreng n buatin sambal

Ayam goreng telur

Ayam goreng telur

Resep ini aku dapat dari instagram,biasanya ayam cuma diungkep bumbu biasa trus digoreng.ternyata dicampur telur jadi lebih istimewa..

4-6porsi
Ayam Goreng Tepung

Ayam Goreng Tepung

Sahabat CWS yang suka ayam goreng, wajib coba yaaa.. resep saya hari ini simple dan beneran enakkk… Khas karena saya tambahkan bubuk kari atau cajun. Saya gunakan tepung ayam goreng instant. Jadi praktis dan hasilnya renyahhh crispy deh. Boleh diganti ya dengan tepung ayam goreng lainnya. Tips dari saya adalah potong ayam kecil-kecil sehingga saat digoreng nanti pasti tidak mentah dalamnya dan renyah kulit juga tepungnya. Saya selalu gunakan teknik double frying saat menggoreng. Penggorengan pertama gunakan api kecil-sedang hingga ayam cokelat muda atau setengah matang. Penggorengan kedua gunakan api sedang-besar. Hasil renyah crispy nya lebih maksimal deh. Yuk coba tips menggoreng dari saya ya…

Yang Nyeom Tongdak / ayam goreng Korea

Yang Nyeom Tongdak / ayam goreng Korea

setor camilan ala Korea nih.. dl sering banget bkn ini, suka dgn rasanya dan bahan ga terlalu susah.. resep di adaptasi dr youtube maangchi #RamadanPenuhIdeMasakan #masakankorea