Ayam Goreng Sambel Ijo

Name: Ayam Goreng Sambel Ijo
Yield: 4 porsi
Ingredients: 4 potong ayam; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 2 cm jahe geprek; Bumbu halus; 8 cabe ijo; 5 cabe rawit ijo; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 butir kemiri; Secukupnya gula dan garam; Secukupnya kaldu bubuk; Secukupnya air

Dipos pada March 15, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Sambel Ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Sambel Ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Sambel Ijo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Sambel Ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng Sambel Ijo adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Sambel Ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Sambel Ijo memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi pengen yang nyambel banget tapi lagi bosen sama yg warna merah wkwkwk, harap maklum banyak pengen nya wkwk

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Sambel Ijo:

4 potong ayam
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
2 cm jahe geprek
Bumbu halus
8 cabe ijo
5 cabe rawit ijo
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 butir kemiri
Secukupnya gula dan garam
Secukupnya kaldu bubuk
Secukupnya air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Sambel Ijo

Bersihkan ayam terus rendam dengan perasan jeruk nipis dan lada selama 10 menit. Setelah itu goreng ayam hingga matang atau kering.

Rebus semua cabe ijo (cabe ijo dan cabe rawit) hingga sedikit layu angkat dan tiriskan.

Haluskan cabe ijo bersama dengan bumbu halus lainnya (bawang merah, bawang putih, kemiri)

Tumis semua bumbu halus lalu cemplungkan daun salam, daun jeruk dan jahe geprek hingga harum, masukkan air secukupnya tumis terus sambil tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk, tes rasa

Tumis hingga air habis dan kental, setelah kental masukkan ayam goreng tadi, lalu terus aduk-aduk hingga air kering. Angkat dan sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng rempah

Alhamdulillah dpt kiriman ayam 2 potong sdh bersih pula, anak2 request bikin ayam goreng rempah, Cookpaders ga bakal nyesel dechh recook ayam goreng rempah #pejuangGoldenApron3 #banggakirimrecook

Ayam goreng saus mentega

3 orang

45 menit

Ayam goreng pandan

Comfort food kalo lg main ke rmh papa.. papa sering masak ini, kalau ga ayam, yah ikan dimasak begini. Tp kalo ikan ga pake pandan ya Krn saya kurang jago bungkus2 pakai daun, jd daunya disimpul saya goreng bareng ayamnya.. 😁 Bahan disesuaikan ya, di resep ini saya selalu pakai 1 pasang dada potong 14 2 paha atas potong 10 Jangan tanya gimana potongnya ya, saya biasa belanja di supermarket, minta orgnya langsung potongin 😁

3-4 porsi

Ayam Goreng Kalasan

Karena sudah diprotes anak-anak bikin ayam goreng dengan ungkepan pada umumnya kali ini mamak bikin ayam kalasan aja yang rasanya lebih gereget. Yuks apa aja bahannya? Cekidot!

10 orang

1 jam

Ayam goreng kyochon homemade, ayam opa korea

Korban drakor, jadi pengen makan ayam2 korea. Dan ternyata soo easy, udh bisa lah mengobati rindu makan ayam kyochon oppa minho 😆

3 porsi

40 menit

Ayam Goreng Fried Chicken ala KFC

Bingung mau masak apa, pergi keoasar liat ayam montok-montok banget hehe, kepikiran deh buat Friedchiken kayaknya Lejaattt

5 porsi

2 jam

Ayam Goreng Bawang

Ayam goreng favorit keluarga di rumah #CABEKU #PakKetipakTepung

Ayam Goreng Saus Tiram

Ini menurutku menu simple ketika males masak

5 porsi

106. Kriuk Ayam goreng crispy...yummy

Ini recook dari resep = Kriuk Ayam Crispy nya Dapur Ibuk Kayana, trmksh banyak resep mantabbs nya ya Mbak...anak anak sukaa banget sampai nambah2 nasi dan cepet ludess..ada edisi rebut2an jg hehehe...😊😊, ijin ayamnya sy potong2, ( ayam negeri : sy rebus dl, air buang ), pertama lihat resep ini lgsg sukaa..mumpung blm ada yg recook, sekalian yukk ramaikan : #BanggaKirimRecook #banggakirimrecook #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_Semarang

4 orang

1 jam

Ayam Goreng Bawang Putih

Ayam goreng bawang putih

Resep asli pakai ayam kampung kecil, tp lg ga ada stok dan pengen bikin jadi sesuai stok kulkas aja pakai ayam fillet negri. Ini resep gampang dan enakkk

Ayam goreng kecap

Yang males ngulek.. males blender cuci2 blender tapi pengen lauknya enak.. coba deh ini 😍 cara masaknya simpeeeeel banget dan rasanya yahuuud .. apalagi kalau goreng ayam sampai garing.. mmmmmm yummy bgt 😍😍selamat mencoba