2. Ayam Goreng Lengkuas, Enakk

Dipos pada March 28, 2022

2. Ayam Goreng Lengkuas, Enakk

Anda sedang mencari inspirasi resep 2. Ayam Goreng Lengkuas, Enakk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 2. Ayam Goreng Lengkuas, Enakk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 2. Ayam Goreng Lengkuas, Enakk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 2. Ayam Goreng Lengkuas, Enakk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 2. Ayam Goreng Lengkuas, Enakk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 2. Ayam Goreng Lengkuas, Enakk memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah. Keseringan nyari resep lauk yang bisa dijadiin stok di kulkas, jadi ga harus tiap hari berlama2 di dapur. Maklum, mamak 2 anak harus bisa bagi2 waktu memenuhi hak Rabb, melayani suami, mengurus 2 anak, mengurus rumah dan tentunya harus punya waktu juga untuk mengembangkan potensi diri hihihi. Alhamdulillah resep ayam lengkuas ini enak bgt, pas dan meresap. Suami dan anak suka. Resep ini recook dari bunda Erni Affandi, tanpa diubah komposisi bahannya. Kebiasaan nulis resep untuk note pribadi jd bisa ngira2 takaran sesuai selera dan ketersediaan bahan di dapur :)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 2. Ayam Goreng Lengkuas, Enakk:

  1. 1 ekor ayam potong jadi 12
  2. 3 siung bawang putih
  3. 4 siung bawang merah
  4. 1 sdm ketumbar
  5. 5 butir kemiri
  6. 2 cm kunyit
  7. 1/2 ruas jahe
  8. 4 lembar daun salam
  9. 2 batang serai
  10. 2 ruas lengkuas (parut dan sisihkan)
  11. 100 ml air, garam dan kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat 2. Ayam Goreng Lengkuas, Enakk

1
Rebus ayam terlebih dahulu hingga keluar kaldu dan darah ayam. Kemudian sisihkan ayam, dan buang air sisa rebusan ayam (langkah pertama ini gada di resep aslinya yah, walaupun begitu Alhamdulillah hasil akhirnya tetap enakkk).
2
Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, kunyit dan jahe.
2. Ayam Goreng Lengkuas, Enakk - Step 2
2. Ayam Goreng Lengkuas, Enakk - Step 2
3
Tumis bumbu halus, bersama dengan lengkuas parut, serai, dan daun salam sampai harum.
2. Ayam Goreng Lengkuas, Enakk - Step 3
4
Masukkan ayam, air, garam, dan kaldu bubuk. Masak sampai ayam empuk dan bumbu meresap. Aduk sesekali hingga air sat atau habis.
2. Ayam Goreng Lengkuas, Enakk - Step 4
2. Ayam Goreng Lengkuas, Enakk - Step 4
5
Goreng ayam dengan minyak panas dan api sedang. Angkat tiriskan, kemudian goreng sisa bumbu ungkep hingga kecoklatan. Tiriskan untuk taburan ayam.
2. Ayam Goreng Lengkuas, Enakk - Step 5
6
Me: sebagian ayam yang tidak digoreng bisa disimpan dalam kulkas untuk digoreng di lain waktu. Tentunya bersama bumbu ungkepnya juga. Alhamdulillah nikmattt dan memudahkan menyiapkan hidangan makanan untuk keluarga ❤️
2. Ayam Goreng Lengkuas, Enakk - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Telur

Ayam Goreng Telur

Dari dulu sering banget dikasi berkat sama tetangga isinya ayam goreng telur. Kukira susah bikinnya? Yaampun ternyata gampang.. sebenernya bisa pakai resep ayam kuning yang ibu-ibu punya sie, tapi pas di goreng di balurin telur dulu. Nah gampang kan? Apalagi klo misal punya telur sisaan bikin kue, bisalha sisihin untuk nyoba resep ini ;) #BanggaKirimRecook #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang Resep Asli : https://cookpad.com/id/resep/12732722-ayam-goreng-telur?invite_token=RwfXQuRYuFyqvvz55gkaTavu&shared_at=1598790819

Ayam goreng tepung simpel gurih empuk

Ayam goreng tepung simpel gurih empuk

Setelah tahu kalau ternyata sayur bayam itu tidak boleh dicampur dengan tempe goreng kalau makan. Harus cari gandengan lain sayur bayamnya. Akhirnya jadilah ayam tepung simpel ini. Ini jadinya tidak keras, diinapkan semalaman sebelum dikasih tepung beras. Jadinya bumbunya merasuk, empuk sampai dalam. #memasakdengancinta #masakituibadah

1 piring
30 menit
Ayam goreng ala bunda cici

Ayam goreng ala bunda cici

Praktis buat yg gak suka bumbu instans

8 porsi
1 jam
7. Ayam Goreng Krispi #1

7. Ayam Goreng Krispi #1

Tips: Saat gelembung minyak di sekitar ayam sudah mulai berkurang atau tidak lagi begitu terdengar, tandanya ayam sudah matang🍗 #DiRumahAja

2 porsi
45 menit
Ayam Goreng Tepung Saus Tiram

Ayam Goreng Tepung Saus Tiram

Kali ini saya nge recook punya adik riska fatriana dari Balikpapan sebagai terimakasih saya untuk adik Riska sebagai squad ke 11 saya... 😍 Adik Riska ini squad saya yang termuda... 😍 Ada beberapa resep yang menarik. Salah satunya Ayam Saus BBQ... Resep ini saya pilih ada saus BBQ di rumah dan belum dipake-pake... Kebetulan program Cabeku temanya Olahan Ayam. Pas deh... Tapi pas saya buat ayam ini semua sudah siap, sudah dalam proses masak, tiba-tiba keingat untuk lihat tanggal kadaluarsa. Nah lo... ternyata saus BBQ nya sudah kadaluarsa... 🙈 Jadilah namanya saya ubah jadi Ayam Goreng Tepung Saus Tiram... 🤣 Cara pembuatan saya modif dikit... #GA_TheNextLevel #CABEKU #ayaminlopwityu #Cookpad_id #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Sampit 227 7.6.2020

11 potong
Ayam goreng bawang putih

Ayam goreng bawang putih

Dpt challenge dr paksu nih buat ayam bawang putih... Setelah coba eh tnyt cocok sama lidahnya paksu n anak2, makannya sampe nambah pulak ☺️☺️ #PejuangGoldenApron3

4 orang
Ayam goreng kemiri

Ayam goreng kemiri

Menu yang berbahan ayam,bisa dibuat banyak jenis makanan. Kebetulan saya suka ayam goreng tetapi disini saya ingin buat variasi menu yang lain ayam goreng kemiri resep ini saya peroleh dari resep mbak heni maria dalam bukunya"semua orang bisa masak" teman teman harus coba, rasa ayam enak bumbunya terasa dan daging ayamnya tidak alot walaupun sudah dingin.😋☺️ #pejuanggoldenapron2 #community_sumbar #belanjaidedipasarcookpad #sarungtangancookpad

Ayam Goreng Krispi

Ayam Goreng Krispi

Resep ini hasil recook dari Xanderskitchen ya 😄 Saya sudah berkali2 bikin ayam goreng pake resep Ci Jun ini, super enaaak 💕 Engga cuma ayam, pernah juga saya pakai udang dan cumi, sama2 enak 😘 #recookDepok_Favorit #CABEKU #Ayaminlopwityu #cookpadcommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

Ayam Goreng Original

Ayam Goreng Original

Assalamu’alaikum.. Ayam,,,ayam,,,, Ayam lagiii 🙈 enak, empuk, gurih, asin bumbu super simple, rasaa endolitahh 🤤 #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_yogyakarta #SelaluIstimewa

3 porsi
1 jam
Ayam goreng ungkep saori tomat

Ayam goreng ungkep saori tomat

Iseng ngikutin resep di bungkus saori terus ngide ditambah tomat sama daun jeruk.. enak nya pol

Ayam goreng kecap daun bawang

Ayam goreng kecap daun bawang

Anak minta ayam kecap terus kebetulan ada daun bawang langsung cus ditambahin daun bawang supaya lebih mantap

Ayam goreng kremes

Ayam goreng kremes

1 piring
1 jam
Ayam Goreng Bumbu Lumur Sasa

Ayam Goreng Bumbu Lumur Sasa

Buatnya praktis cocok sekali untuk sayap ayam

Ayam Goreng Tepung Selimut 🍗

Ayam Goreng Tepung Selimut 🍗

Gak sempet ulek bumbu.. di kejar jam kerja pagi ini.. alhasil emak nya putar otak biar cepat aja.. Kenapa aku tambahin tepung beras karena biar tahan kriuk sampek sore ayamnya hehehe....

5 potong
15 menit
Ayam Goreng Crispy

Ayam Goreng Crispy

Nah kebeneran udah lama banget ga makan ayam kaepsi, berhubung masih pandemi gini juga, belum berani beli makanan diluar. Akhirnya memutuskan untuk bikin sendiri seperti biasaaa~😅 Sekalian ikutan challenge #BancakanOnlineBarengCookpad untuk dapetin #OnlineClass Kali ini aku recook resepnya mba Wardat El Ouyun😊

Ayam goreng tepung by sriboga easy mix

Ayam goreng tepung by sriboga easy mix

Bagian paha ini buat anak-anak yang pastinya, mungkin karena tekstur daging nya mereka suka Biar ga habiskan waktu kali ini pakai tepung instant dari sriboga, pake tepung ini itu Krispy nya awet bumbu yang di tepung juga enak

2 orang
40 menit
Ayam Goreng Kremes

Ayam Goreng Kremes

Kalo tadi udah share resep sambel terasi, kremesan nah ini diaaaa ayam gureng favorite ku 🤣🤣🤣 masak 1 ekor jadi 4 potong, langsung habis dimakan 🤭🤭🤭 sekalian setoran ya mah #belanjaidedipasarcookpad siapa tau beneran nyampe ke rumah itu #sarungtangancookpad nya ..aamiin #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu11 #MasakAsyik #CookpadCommunity_Tangerang #belanjaidedipasarcookpad #sarungtangancookpad

Steak ayam goreng

Steak ayam goreng

Ini steak ayam ala2 yg cuma dibumbui dengan rub salt. Untuk resep ke #2 di #JadiPejuangGA3Lagi Ini buat nambah2in jumlah resep aja sebenernya. Jadi cuma untuk 1 porsi ya resepnya

Nasi Uduk Ayam Goreng Komplit

Nasi Uduk Ayam Goreng Komplit

Dalam 1 minggu pasti ada menu nasi uduk, nah kali ini kita mau membuat nasi uduk dgn lauk ayam goreng komplit, mengolah nadi cukup dgn MagicCom dirumah...simple...🤗 #PejuangGoldenApron3

7 Orang
1 jam 15 menit