Ayam Goreng Lengkuas

Dipos pada March 28, 2022

Ayam Goreng Lengkuas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hari ini nak kanak pingin makan ayam goreng dan pas waktunya juga #RecookCoboy. Jadi aku masak aja ayam goreng lengkuas. Ribet sih buatnya. Karena harus parut lengkuas. Pdhl kan aq anti banget klo disuruh parut memarut, capek 😝😝😝... Tp tak apalah sesekali n klo buat anak apa sih yg tdak 😍😍😇... Recook: Lulut Firmahani M #PejuangGoldenApron3 #RecookCoboyLulut #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Kediri #RecookCoboy #StarOfTheRecook #MasakAsyik #MisiRahasiaSiapaTakut

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas:

  1. 1 kg ayam (me: ½ kg)
  2. 5 lbr daun salam (me: skip)
  3. 3 lbr daun jeruk
  4. 1 sdm lada bubuk
  5. 2 btg sere (me: 1 btg)
  6. 3 btg lengkuas ukuran besar (me: 1 btg)
  7. 1/2 sdt garam, kaldu bubuk
  8. 1/4 sdt gula
  9. 200 ml minyak untuk menggoreng
  10. Bumbu halus
  11. 5 siung bawang putih (me: 3 siung)
  12. 1 sdm ketumbar (me: ½ sdm)
  13. 5 bh kemiri (me: 2 bh)
  14. 3 cm kunyit (me: 1 ruas)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas

1
Potong² ayam dan haluskan bumbu. Parut lengkuas.
Ayam Goreng Lengkuas - Step 1
Ayam Goreng Lengkuas - Step 1
2
Didihkan air, masukkan bumbu halus dan semua bahan, kecuali minyak dan parutan lengkuas. Aduk rata. Masukkan ayam. Aduk, tunggu sampai mendidih.
Ayam Goreng Lengkuas - Step 2
Ayam Goreng Lengkuas - Step 2
Ayam Goreng Lengkuas - Step 2
3
Masukkan lengkuas parut. Biarkan sampai air menyusut dan bumbu meresap
Ayam Goreng Lengkuas - Step 3
Ayam Goreng Lengkuas - Step 3
4
Angkat ayam. Goreng pada minyak panas sampai kecoklatan, angkat. Saring sisa bumbu ungkep ayam. Goreng pada minyak sisa goreng ayam sambil terus diaduk agar tdk gosong.
Ayam Goreng Lengkuas - Step 4
Ayam Goreng Lengkuas - Step 4
5
Angkat dan taburkan bumbu lengkuas diatas ayam goreng. Siap disajikan.
Ayam Goreng Lengkuas - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng laos

Ayam goreng laos

Suka banget kalau makan Ayam goreng ini pakai sambal ijo,sayur,y gulai nangka, berasa makan di warung Padang,O ya saya masak,nya juga agak banyak buat stok,maklum saja anak-anak suka,y makan lauk yang berbahan daging ayam.Resep dari Uni Cheche ini selalu saya pakai karena pas di lidah keluarga saya,makasih Uni 🙏🏻😘 Source youtube : Cheche kitchen(UNI CHECHE) #HappyCooking #HappyMonday #CookingAthome

Ayam Goreng Sambal Balado

Ayam Goreng Sambal Balado

Ayam goreng sambal balado favorit keluarga terlebih lagi buatan Mama, bumbu sambal baladonya nikmat. Ini merupaka resep sambal balado dari Mama

5 porsi
40 menit
Bumbu Ungkep Ayam Goreng

Bumbu Ungkep Ayam Goreng

Baru pertama kali ngukep ayam jadi rasanya masih kurang makyuusss, kaya masakan mamah di rumah :)

Ayam goreng bumbu rempah w/ sambel matah

Ayam goreng bumbu rempah w/ sambel matah

Usus ayam goreng tepung

Usus ayam goreng tepung

Usus ayam ini kalo sudah digoreng tepung tuuh kenapa menjadi sangat istimewa dan bisa guriiih banget yaaa.. dan kadang si mamak belum selesai menggoreng adonan berikutnya, usus di piring sdh amblaaaass habis entah kemana 😅😂 Alhamdulillah sih... bisa membuat camilan sendiri dan disukai oleh seluruh keluarga itu harta banget buat saya.. pokoknya #ayaminlopwityu deeehh #PejuangGoldenApron2 #CABEKU #ayaminlopwityu #CookpadCommunity_Depok

Ayam Goreng Kriuk

Ayam Goreng Kriuk

Ayam goreng ini ku beri nama ayam goreng kriuk karena rasanya yang mantap dengan daging yang lembut didalam plus kulitnya yang keras dan renyah. #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #Week12 #CookPad_Indonesia 👍💕

6 porsi
1 jam 30 menit
Ayam Goreng Cabai

Ayam Goreng Cabai

Sebenernya bingung ini namanya apa 😅

Ayam goreng tepung

Ayam goreng tepung

Semua anak-anak itu kebanyakan doyan banget sama ayam goreng tepung. Yang biasanya hanya beli ayam,yuk kita buat sendiri dirumah. Jadi lebih irit biaya pengeluaran dan lebih sehat,lebih banyak dapatnya 😄 #AyamInLopWitYu #Cabeku

12porsi
Ayam Goreng Saos

Ayam Goreng Saos

Seperti biasanya, tiap pagi selalu bingung mau masak apa. Buka freezer, ternyata ada ayam. Pas liat bahan2 dapur, eh teryata bawang merah gak ada. Mikir2 7 keliling, masakan tanpa bawang merah tp tetap enak. Jadi deh buat ayam saos ini 😁

12 orang
1 jam
56. Ayam Goreng Simple

56. Ayam Goreng Simple

Ini ceritanya ngajarin anak2 cara masak ayam goreng yg simple tanpa uleg tanpa ungkep. Bahan cuma ayam, bisa bagian mana aja. Rasanya pedas manis 😋🍗🍗 #PejuangGoldenApron3 #MingguKe1 #CABEKU #ayaminlopwityu

Korean honey butter fried chicken with seaweed and sesame

Korean honey butter fried chicken with seaweed and sesame

Punya daging ayam fillet paha tp bingung mau masak apa. Cari2 inspirasi, akhirnya aku coba bikin ini deh. Simple dan enak.

4 orang
1 jam
Ayam goreng tepung crispy

Ayam goreng tepung crispy

Menu kesukaan anak gadis

5 org
1 jam(60 menit)
Balado Ayam Goreng dan Tempe

Balado Ayam Goreng dan Tempe

Dari kemaren bikin ayam geprek mulu nih, ehh suami request juga mau ayam baladk donk .. Hihi. Selamat mencobaa yaa... 😘😘

Ayam Goreng Bacem Pandan

Ayam Goreng Bacem Pandan

Ayam goreng yg simple tp enak.... anak2 dan paksu suka. Ayam goreng bumbu simple yg baru ini sy masak. Terinspirasi dr ayam goreng bungkus daun pandan ala Thailand. Tp karena sy agak mager utk bungkus ayamnya 1 per 1, jadilah daun pandannya hanya sebagai pengharum saat ayam diungkep. Rasa manis dr gula aren, bikin ayam goreng ini tambah nikmat, apalagi disandingkan dgn sambal bawang putih kecap.. Maasyaaa Alloh..nikmatnyaaa... Pas bgt dgn tema Goda Paders pekan ini.. #GoDa_AyamSorry #GoDaPaders #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_id #Cocomtang #PejuangGoldenApron3

4 orang
1 jam
Ayam Goreng Ala KFC

Ayam Goreng Ala KFC

Ayam Goreng Pandan

Ayam Goreng Pandan

Ayam goreng ini jadi lebih Krispy berkat daun pandan yang di goreng Krispy juga Enak banget Mantaf #PejuangGoldenApron3 #SetorResep #DiRumahAja #MasakOnline #MasakItuMudah

Ayam Goreng Pandan

Ayam Goreng Pandan

Begitu liat ayam goreng pandan ini langsung kepincut penasaran pengen cobain karna kebayang gimana enaknya dan wanginya ayam di balut daun pandan beeuhhh digadoin bisa ngabisin sepiring sendiri loh makk apalagi di cocol sambel Bangkok nya... Makasi ya mba Mrs.Tans resepnyah 😍 #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_Bekasi #JadiHero_Bekasi

Ayam goreng telur kriwil

Ayam goreng telur kriwil

Ide dari mb Presella .. Sebenarnya untuk acara setor foto foodfotograpy acara Clovers, tapi dan lain hal baru bisa terbit Ide lain makan ayam goreng nich.. #GA_thenextlevel #cookpadcommunity_Semarang #week11

Fried Chicken ala k*c

Fried Chicken ala k*c

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam goreng lengkuas ini jadi salah satu favorit pesanan pelanggan Mbak Tiwoel

8 porsi
45 menit