Ayam Goreng Lengkuas

Dipos pada March 26, 2022

Ayam Goreng Lengkuas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas adalah 8 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Goreng Lengkuas diperkirakan sekitar 1 Jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Memiliki Riwayat PCOS membuat saya harus berhati - hati dalam mengkonsumsi makanan. Sehingga memacu saya untuk membuat makanan dengan berbahan alami dan tanpa MSG. Salah satunya ayam goreng ini dapat dinikmati dengan rasa begitu gurih tanpa khawatir dengan tambahan MSG. Selamat Mencoba 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas:

  1. 2 Ekor Ayam Pejantan (Potong 8)
  2. 1 Buah Jeruk Lemon Segar
  3. Bumbu Halus
  4. 12 Siung Bawang Merah
  5. 6 Buah Kunyit
  6. 3 Sdm Ketumbar
  7. 1 Ruas Jahe
  8. Bahan Lainnya
  9. 1 Ruas Besar Lengkuas Parut
  10. 2 Sdm Garam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas

1
Potong Ayam Menjadi 4 Bagian (dalam resep ini menggunakan 2 ekor ayam pejantan sehingga menjadi 8 potong) kemudian lumuri lemon segar
Ayam Goreng Lengkuas - Step 1
2
Bumbu Halus : Masukan semua bumbu halus ke dalam blender dan tambahkan air kemudian blender hingga halus
3
Masukan bumbu halus ke dalam pinggan/penggorengan tanpa minyak dan tambahkan lengkuas parut. Oseng bumbu tanpa minyak hingga kadar air menipis dan kemudian masukan ayam
4
Masak Ayam hinnga tercampur bumbu kemudian tambahkan air secukupnya. sampai ayam terendam dalam penggorengan
5
Setelah mulai mendidih, masukan garam kemudian aduk. Diamkan hingga air menyusut.
6
Angkat ayam dari penggorengan jika sudah tidak terlalu panas dan pindahkan ke wadah tertutup. jika terasa sudah tidak panas bisa simpan ayam di kulkas atau langsung menggorengnya
Ayam Goreng Lengkuas - Step 6
7
Goreng ayam hingga matang kecoklatan dan tiriskan
Ayam Goreng Lengkuas - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Korea 2 rasa kayak di drama korea

Ayam Goreng Korea 2 rasa kayak di drama korea

Ikutan lagi #GoDa_HapHapHore #GoDaPaders #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia Setelah lama vakum dari goda menggoda, akhirnya ikutan lagi ^^ resepnya dari utube korea aaron and claire, katanya cm 15 menit, tapi sebenarnya pada kenyataannya... lebih lama, karena aku kan gorengnya pake panci kecil ya, plus dada ayamnya aku frozen jadi potong2nya agak ngilu2 gitu hahaha.. eniwey yuk silakan mari dicoba.. salam krauk..krauk..krauk

Udang goreng tepung crispy ala fried chicken

Udang goreng tepung crispy ala fried chicken

Sudah lama mau bikin resep ini, tapi udang muahal d tpt sy, kmrin kbtulan ada yg murah, akhirnya eksekusi dech, 1kg udang bisa utk 2 menu

3-4 orang
1 jam
Bumbu ungkep ayam goreng

Bumbu ungkep ayam goreng

Bumbu ungkep buat ayam goreng #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Ayam Goreng Pandan (airfryer)

Ayam Goreng Pandan (airfryer)

Ini simpel ,tinggal marinasi trs bungkus di daun pandan. Awalnya masi kagok bungkus2nya dgn daun pandan, tapi lama2 cekatan jg🤭. Next time bikin lagi bumbu marinasinya mau ditambahin saos sambel atau cabe bubuk.pasti lbh endess..ditambah aroma daun pandan yang semerbak pas ayam dipanggang di fryer👌👌👌...makasih cici @FrielinggaSit..resepnya mantul❤️ #ComboNgabibita_BungkusDaun #CookpadCommunity_Bogor

Ayam Goreng Umi

Ayam Goreng Umi

Suka banget kalo pas masak ayam goreng ini..soalnya anak2 suka sama makanan ini, malah kadang habis digadoin hihi..

6 porsi
30 menit
Ayam goreng Kentang Cabe Merah

Ayam goreng Kentang Cabe Merah

Ikutan challenge bareng komunitas cookpad #CABEKU #PejuangGoldenApron3 #CocomtangPost #CocomtangPost_WarnaMerah #kedapuraja #CookpadCommunity_Tangerang #AyamInLopWitYu

8 porsi
Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

Lombok Tumis Ayam Goreng

Lombok Tumis Ayam Goreng

Krn suka makan makan ayam goreng rmh makan Dinar dan lomboknya itu enak skalii.. pedis2 mantapp di ksh kecap manis.. behh sadappp.. Jadinya krn hari ini lg masak ayam goreng.. jd hrs ada pelengkap nya lombok tumis kecap ini 😍😁 ini jg hasil googling sih.. plus ku modif sedikit sesuai bahan yg ada di kulkas 😁.. Happy Lunch 🍽

Korean Fried Chicken

Korean Fried Chicken

Lagi pengen aja dan dibuat sesimpel anak kost

Ayam Goreng ala2 KFC

Ayam Goreng ala2 KFC

Mache bkn ayam goreng ala KFC, ini makanan kesukaan bocah pastinya. Biasanya kl disuruh makan paling susah, tp pas liat ayam goreng di meja makan, eh lgsg mau makan dan nambah pula, senang deh Maminya.. Rasanya enak, tp setelah dingin, kulitnya sdh ga segaring baru goreng. Isiannya empuk, kata si Hubby dagingnya sdh enak dan lembut, ga keras tapi kulitnya krg garing (soalnya gorengnya pagi hari dan si Hubby makannya pas malam hari, jd sdh ga garing lg) resep @willgoz

Ayam Goreng Ketumbar Bubuk Simple + Kremesan

Ayam Goreng Ketumbar Bubuk Simple + Kremesan

Ceritanya lagi nggak punya bumbu rimpang2an, adanya versi bubuk doang. Mau belinya mager keluar. Jadilah ayam bumbu ketumbar cemplung2 asal ini. Kata adek saya ini enak, rasanya beda dibanding ayam goreng biasanya (yg cenderung banyak di kunyit)

6 porsi
1 jam
Ayam goreng tepung saus tiram

Ayam goreng tepung saus tiram

Bismillah, sudah berapa hari ini anak2 kalo makan pake saos tomat, td pagi anakku bilang bu masak ayam pake saos kupikir iya ya. Akhirnya jadilah menu kami hr ini #pejuanggoldenapron2 #bayarresep

32. Ayam Goreng Pandan🌱🐣🌲🐤🌳🐥🌴🐔🌵🐓🌿

32. Ayam Goreng Pandan🌱🐣🌲🐤🌳🐥🌴🐔🌵🐓🌿

Hmmmm... Masak apa ini? Wanginya serumah... Semerbak aroma pandan... Udah beli pandan 5 hari lalu, tapi belum dapet minyak wijennya. Indomaret kosong, hypermart kosong, gelael kosong. Akhirnya minta tolong pasar online cariin, alhamdulilah dapet. Oiya daun pandannya masih bagus karena direndam air terus. Ini juga tips dapet dari penjual pandan. Belinya per tangkai Rp 2.000,- masih ada tanahnya 😂😂😂 Saya recook resepnya mba imaimey

Ayam Goreng Mabes

Ayam Goreng Mabes

Menu kesukaan anakku...kali ini dibuat berbeda dari biasanya..ayamnya tidak diungkep..langsung digoreng kemudian diberi bumbu..dan hasilnya ternyata lebih maknyus, ayamnya tidak alot serta rasanya lebih gurih

5 porsi
Ayam goreng serundeng

Ayam goreng serundeng

Ingin makan ayam goreng serundeng tapi di daerah saya susah sekali dapet ayam goreng serundeng yang sesuai harapan akhirnya eksekusi sendiri

Ayam goreng ala2 RM padang

Ayam goreng ala2 RM padang

Si sulung demennya paha ayam.. Dari kemarin uda minta mau makan paha ayam. Jadilah masak ayam goreng coba bikin ala2 rumah makan padang #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SutilCookpad

5 porsi
Ayam Goreng Tepung Havermut (OAT)

Ayam Goreng Tepung Havermut (OAT)

Kepengen ayam goreng tepung tapi kepikiran kalori yg gede banget kalo beli ayam kfc mcd dan teman2nya 😆😆 Jadilah cb2 tepung oat dibuat ayam goreng tepung #PejuangGoldenApron3 #GA3 #GATheNextLevel

4 orang
45 menit
Ayam goreng serundeng

Ayam goreng serundeng

hari pertama Idul adha emak libur jualan nih kita bikin buras,opor tahu telor,ayam goreng serundeng sama sambal trasi di tambah bolu panggang pandan coklat nan lembut cukup yaa buat satu keluarga #BancakanOnlineBarengCookpad#OnlineClass

8orang
1jam
Ayam goreng rumahan

Ayam goreng rumahan

Ini resep lama saya upload buat yang belajar masak.

45 menit
Ayam Goreng Kremes

Ayam Goreng Kremes

Assalamu'alaikum, kangen ayam kremes nya nasi padang. Biasanya kalo beli minta banyakin kremes nya, terus ayamnya disimpen buat besok atau saya kasih Anak-anak, saya mah makan nasi, sayur sama kremesan ayam🤣🤣. Dah lama libur #Cabeku pas banget temanya Ayam alias #AyamInLopWitYu gak mau ketinggalan ah buat setoran, sapa tau saya bisa dapet misteri box dari cookpad kalo nambahin hastag #GA_TheNextLevel (mimpi hahaha). Ngeliat teman-teman #cookpadcommunity_depok dah pada setoran, akhirnya keluarin aja deh sekarang resep ayamnya sekaligus ini menutup setoran di #week1_3 sekian dulu ah curhatan saya malam ini. Selamat beristirahat semua, jangan lupa di Recook ya 😘😘😘