Ayam Goreng Kalasan

Dipos pada February 27, 2022

Ayam Goreng Kalasan

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Kalasan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Kalasan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Kalasan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Kalasan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Kalasan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Kalasan memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum. Ini menu dipasangkan dengan sambal Ayam Goreng kalasan pas banget nasi hangat2😊😊 Sumber : Minie Nora (MNKitchen) #RecookPapadaan #Recook_MinieNora #RecookOfTheWeek #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalsel #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBanjarmasin #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Kalasan:

  1. 1 ekor Ayam broiler/kampung
  2. Air jeruk nipis
  3. 800 ml Air kelapa
  4. Bumbu Halus
  5. 1 sdm Ketumbar bubuk
  6. 8 btr Bawang merah
  7. 4 btr Bawang putih
  8. 4 btr kemiri
  9. 1 sdt kunyit bubuk
  10. 2 ruas lengkuas
  11. Bumbu Pelengkap
  12. 2 batang sereh geprek
  13. 4 lembar daun salam
  14. 6 lembar daun jeruk
  15. 1 sdt Garam
  16. Secukupnya Gula pasir/Gula merah
  17. Secukupnya totole/penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Kalasan

1
Siapkan bahan. Lumuri Ayam dengan air jeruk nipis. Diamkan 10-15 menit. Bilas
Ayam Goreng Kalasan - Step 1
Ayam Goreng Kalasan - Step 1
2
Haluskan bumbu halus kemudian tumis bumbu halus dengan sereh, daun Salam, dan daun jeruk hingga harum.
Ayam Goreng Kalasan - Step 2
Ayam Goreng Kalasan - Step 2
3
Masukkan air kelapa, masak hingga mendidih. Masukkan Ayam, garam, gula dan totole.koreksi rasa. Masak hingga Ayam empuk. Kalo air habis tapi Ayam belum empuk, tambahkan air lagi ya. Pakai air biasa saja kalo air kelapa habis.
Ayam Goreng Kalasan - Step 3
Ayam Goreng Kalasan - Step 3
4
Setelah Ayam empuk, angkat sisihkan. Biarkan dingin. Goreng ayam hingga berwarna kuning keemasan dengan api sedang. Sajikan bersama sambal Ayam Goreng kalasan. 🥰🥰🥰
Ayam Goreng Kalasan - Step 4
Ayam Goreng Kalasan - Step 4
Ayam Goreng Kalasan - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng tepung nestum

Ayam goreng tepung nestum

#PejuangGoldenApron3 minggu 37 Kids meal , menu anak

15menit
Ayam goreng krispi

Ayam goreng krispi

3 porsi
1 jam
Ayam goreng bumbu sate

Ayam goreng bumbu sate

Bocah2 request pengen dimasakin sate ayam. Mamanya ga mau ribet bakar arang, tusuk2 dsb. Akhirnya bikin versi cepet dan praktis.. Terciptalah ayam yang digoreng dengan bumbu sate. Alhamdulillah para bocah puas dengan hasilnya ☺

Ayam goreng bumbu kacang

Ayam goreng bumbu kacang

Sudah punya ayam ungkep kan, hayuu di masak pake saus andalan. Ini favorit keluarga...paduan pedas manis gurih dari kacang, cabe rawit ijo dan air jeruk nipis, gula merah dan kecap.....kalo penasaran monggo atuh dicoba....😊 #PasukanAyamBejemur #CocomtangPost_AyamKukuruyuk #CookPadCommunity_Tangerang

1-2 porsi
30 menit
Ayam Goreng Asam Manis mpasi 1tahun

Ayam Goreng Asam Manis mpasi 1tahun

Menu untuk si kecil hari ini❤

Ayam Goreng Mayonaise

Ayam Goreng Mayonaise

Empuk, enak dan praktis

Ayam goreng

Ayam goreng

Gorengnya ga lama2. Mw dibikin kriuk kok mls. Krn dagingnya sdh gurih enk rasa bawang

93.Ayam Goreng

93.Ayam Goreng

#PejuangGoldenApron3 #Week41 Ini ya bunda resep ayam goreng yg q pakai sebagai pelengkap nasi kuning minggu kemarin, resep ini sebenere q catet dari resep keluarga cookpad cuma lupa pemilik nya.. 🙏😀

Ayam goreng pok-pok(an)

Ayam goreng pok-pok(an)

Anak kalau dikasih ayam potongan besar, ex : paha/sayap mesti ribut minta dipotong-potong kecil. Trus suka banget kalau ke mall mampir beli ayam pok-pok. Biar sehat dan irit coba bikin sendiri, yg praktis...no ribet-ribet

3 orang
15-30 menit
Ayam goreng ungkep desaku marinasi

Ayam goreng ungkep desaku marinasi

Bismilah... Ceritanya lagi kepengen makan ayam goreng yang simple dan engga ribet. Ngintip resepnya chef Rudi Choirudin di IG.. Enak dan simple di tambah sambel terasi sampai nambah nasi dua kali 😊.. Nikmat

24. Ayam Goreng Lengkuas

24. Ayam Goreng Lengkuas

Masakan kesukaan ibu tercinta. Memberikan sesuatu tidaklah harus kado yang mahal, sebuah masakan yang kita masak dengan penuh cinta dan ketulusan juga dapat menjadikan kado yang spesial bagi orang yang tersayang. 😘 Love my mom. #MasakUntukIbu #CookpadIndonesia #MasakPenuhCinta #MasakItuSaya ❤❤❤❤❤

8 porsi
1 jam
Ayam goreng bawang putih

Ayam goreng bawang putih

Source dapurvy

Ayam goreng korea

Ayam goreng korea

Gara2 liat drakor yg shoot makanan oni mlulu,, jd kita coba eksekusi.. Recook @farida sulthan..

3 orang
30 menit
Ayam goreng kremes

Ayam goreng kremes

4 porsi
1 jam
Ayam Goreng Rempah

Ayam Goreng Rempah

Ketika makan ayam goreng tapi bosen dengan rasa itu itu aja. Ini juga ga di ungkep jd lebih praktis #PejuangGoldenApron3

Ayam Goreng Kecap

Ayam Goreng Kecap

Menu simple ala Chinese resto. Masaknya bentar aja, tapi rasanya enak banget. Source: Mbak Endang Pratiwi #RecookDepok_Endang #CookpadCommunity_Depok

Ayam Goreng Bumbu Santan ala me 🥰

Ayam Goreng Bumbu Santan ala me 🥰

Ini masakan Hari minggu mom😁 Skrg g tiap Hari lagi masak, capek banget rasanya badannya jadi kadang" bolong" sementara dulu🤭 Ini bumbunya praktis Aja mom, gurih n sedap 😋 yuk di coba Mom 😘 Ini kmrn masak 1/2 ekor ayam ya mom cuma gorengnya cicil"🤭 biar lebih enak pas makan panas"😋

4 porsi
Ayam Goreng Bawang Putih

Ayam Goreng Bawang Putih

Kali ini ikutan program minggu ini #MasakSetiapBagian

45 menit
251. Ayam Goreng Keriting

251. Ayam Goreng Keriting

Ayam KFC favorit si kecil Kali ini niatnya buat di rumah, bukan beli ya Kan sekarang sudah ada cookpad Jadi resep apa aja alhamdulillah ada Duh senangnya... Sebenarnya sudah beberapa waktu lalu pengen buat tapi sayang baru kemarin sempat buat Walau kurang keriting tapi kata si kecil Hm.... Enak sekali Alhamdulillah jadi si kecil lahap makan dong😍 Kapan-kapan buat lagi deh... Source Tati Solina #JelajahResep #JelajahResepRumahan #Beres_NgritingAyam #BeresCloverOkt2020 #Cookpadcommunity_balikpapan #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #PejuangGoldenApron3 #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBorneo #DutaRecookBalikpapan #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunityBalikpapan #KulaEtamCoCoK #Bunnabelajarmasak #resepalaBunna💜 #alaBunna💜 #week24

Ayam Goreng Serundeng

Ayam Goreng Serundeng

Semua anak pasti suka sama ayam goreng ya mams,setiap hari juga ga akan bosen kayaknya 😅 tambahin lengkuas nih bikin napsu makan naik,kata ahli gizi sih gituuu hihihi