Korean Fried Chicken

Dipos pada March 6, 2022

Korean Fried Chicken

Anda sedang mencari inspirasi resep Korean Fried Chicken yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean Fried Chicken yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Korean Fried Chicken, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean Fried Chicken enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Korean Fried Chicken sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean Fried Chicken memakai 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean Fried Chicken:

  1. 250 gr ayam fillet, dipotong dadu
  2. 1/2 sdt garam
  3. 1/2 sdt lada bubuk
  4. 1 siung bawang putih, diparut halus
  5. 1 butir telur, dikocok
  6. 3 sdm tepung terigu
  7. 3 sdm maizena
  8. 2 sdm minyak/ secukupnya
  9. Bahan saus:
  10. 1/2 buah bawang Bombay, diiris
  11. 3 siung bawang putih, cincang
  12. 1 cm jahe, digeprek
  13. 2 sdm saus tiram
  14. 3 sdm saus sambal
  15. 3 saus tomat
  16. 2 sdm kecap manis
  17. 2 sdm madu
  18. 2 sdm bubuk cabe/ secukupnya
  19. 1 sdt kaldu jamur
  20. 2 sdm minyak wijen
  21. secukupnya garam
  22. 30 ml air
  23. Topping:
  24. secukupnya Daun bawang & wijen

Langkah-langkah untuk membuat Korean Fried Chicken

1
Persiapkan bahan bahan
Korean Fried Chicken - Step 1
2
Cuci bersih ayam lalu potong-potong dadu. marinasi ayam dgn garam, lada dan parutan bawang putih. simpan dikulkas kurang lebih 30 menit
Korean Fried Chicken - Step 2
Korean Fried Chicken - Step 2
Korean Fried Chicken - Step 2
3
Campurkan tepung terigu dan maizena aduk rata. masukkan telur yg sdh dikocok kedlm ayam marinasi aduk kembali hingga rata. kemudian balur ayam kedalam tepung.
Korean Fried Chicken - Step 3
Korean Fried Chicken - Step 3
Korean Fried Chicken - Step 3
4
Goreng ayam hingga kekuningan angkat dan tiriskan dan diamkan 5 menit lalu goreng kembali hingga krispy.
Korean Fried Chicken - Step 4
Korean Fried Chicken - Step 4
Korean Fried Chicken - Step 4
5
Panaskan minyak, lalu tumis bawang Bombay, bawang putih dan jahe hingga harum. tambahkan air & semua bahan saus aduk sambil cek rasa masak hingga mendidih & saus mengental masukkan ayam & aduk sebentar lalu angkat
Korean Fried Chicken - Step 5
Korean Fried Chicken - Step 5
Korean Fried Chicken - Step 5
6
Tata dipiring saji, beri potongan daun bawang dan wijen sangrai lalu siap disajikan dgn nasi hangat.
Korean Fried Chicken - Step 6
Korean Fried Chicken - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

*ayam goreng tepung beras*

*ayam goreng tepung beras*

Sabtu 23-01-2021 ...Ini sebenarnya cuma ayam yang diungkep pake bumbu instan yg harusnya pakenya bumbu racik ayam goreng tapi karena di tukang sayur pas gak ada bumbu racik ayam goreng jadi aku ganti sama bumbu racik ikan goreng deh πŸ€— tapi pas bumbu ungkepnya hampir sat aku tuangin tepung beras + maizena yang dicairkan sampai akhirnya bumbunya mengental, jadi pas digoreng itu ada ngeres-ngeres remahannya. Jadi gurih, enak ada kres-kres nya gitu πŸ˜‹πŸ™. Ini resep coba-coba tapi ko enak hehee 🀭 Dan ayam goreng tepung beras ini juga cucok banget lho kalo dijadikan salah satu lauk pauk untuk pendamping nasi tumpeng πŸ‘. #KreasiDepok_LaukPaukTumpeng #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Depok #Week_34

Ayam goreng cabe rawit ijo

Ayam goreng cabe rawit ijo

Menu makan siang favorit waktu kerja kala itu... pokoknya rela antri deh demi si ayam goreng ini πŸ˜‚ Saking seringnya beli dan antri, sampe tau proses si abang bikin sambel yg super mantap ini, dan akhirnya skrg aq tiru... Untuk mengobati rasa kangen sama jajanan deket kantor yang satu ini, makanya aq buat sendiri deh, berhubung lagi #dirumahaja Tapi yang punya maag jangan coba2 makan ini ya, sambalnya tuh pedas luar biasa, karna yang dipake bener2 cuma cabe rawit hijau, kebayang kan pedasnya, dijamin bikin bibir jontor deh pokoknya🀣🀣 #JelajahResepRumahan

Ayam goreng utuh

Ayam goreng utuh

Kenapa goreng ayam utuh gt?gk dipotong2?kalau utuh gt,daging dalamnya mois,empuk gurih,putih.kulitnya jg utuh jd kriuk kaya maem bebek peking goreng,hayalπŸ˜†πŸ€£ #Cookpadcommunity_Yogyakarta #CookpadIndonesia #SelaluIstimewa

Ayam goreng ungkep bumbu kuning (irit gas)

Ayam goreng ungkep bumbu kuning (irit gas)

Salah satu menu untuk persiapan puasa yg sebentar lagi. Ungkep, masukin kulkas. Klo mau makan tinggal di goreng dah..

10 orang
1 jam 30 menit
Ayam Goreng Bumbu Empal

Ayam Goreng Bumbu Empal

Biasanya daging yang diempal, kali ini nyoba resep si cantik Elvira Yus dari HerlinaCs Lim, ayam dibumbu empal. Biar nggak bosen, dan ngobatin rasa penasaran. Kayak apa sih rasanya... πŸ˜†πŸ‘ŒπŸ‘Œ Bikinnya ternyata nggak ribet, enak juga, dan sisa bumbu ungkepan bisa disawur ke nasi. Sumber: Elvira Yus, dari HerlinaCs Lim Link resep : https://cookpad.com/id/resep/10462111-ayam-goreng-bumbu-empal?invite_token=hzoWne75rsxrxTFvqdC1NZLV&shared_at=1611061317 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_ElviraYus

Ayam goreng Laos/lengkuas pasti enak

Ayam goreng Laos/lengkuas pasti enak

Ini suami pengen ayam goreng, akhirnya bikin yang ada serbuk2 nya, mantap Gampang banget bun

3 porsi
1 jam
Ayam Goreng Mantap

Ayam Goreng Mantap

Dari dulu nggak PD masak ayam goreng karna selalu kurang enak. Tapi setelah eksperimen bumbu, akhirnya bisa juga bikin bumbu ungkepnya

2 porsi
Ayam Goreng Tepung Mentega

Ayam Goreng Tepung Mentega

Lama Mager. . Akhirnya di Ramadhan tahun ini punya Semangat lagi buat masak sekaligus nulis disini. Selamat Mencoba #menuramadhan #ramadhanharipertama

3-4 orang
Kremes Ayam Goreng

Kremes Ayam Goreng

25 porsi
20 menit
Ayam goreng gak repot

Ayam goreng gak repot

Gak mau repot dan lama bikin lauk makan siang, jadilah ayam goreng gak repot, cuma rendam ayam dalam campuran bumbu, masih bisa nyambi bikin presentasi.. hasilnya tetap Lekker #PejuangGoldenApron3

8 orang
1 jam
Ayam goreng Kpop

Ayam goreng Kpop

Ikutan berkreasi masakan goreng ayam dengan tepung bumbu putih kobe.. baru tau cara buatnya dari resep kobe dan ternyata emang enaak loh.., bisa jadi masakan andalan di rumah untuk anak-anak nih... 😊 #KreasiTepungKobe #Cookpad #DapurKobe

63. Ayam Goreng Tanpa Ungkep

63. Ayam Goreng Tanpa Ungkep

Buat yang pengen goreng ayam super gurih tapi males ungkep nya, ini resep simple banget. Tinggal uleg bumbu, lumuri, goreng deh~ #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #Week39 #PekanPosbarAyam

Ayam Goreng Cuka Apel

Ayam Goreng Cuka Apel

Beberapa waktu lalu sempet liat resep ayam cuka ini di instagram trus baru kepikiran buat coba masak sekarang ternyata enak lohh ada asin gurih asem2 segernya yummy dan kulit ayamnya juga crispy bgt #PejuangGoldenApron3

Ayam goreng serundeng

Ayam goreng serundeng

Bosen sama ayam goreng, akhirnya coba2 ditambah kelapa parut. Alhamdulillah keluarga suka Ttp aja disebut nya ayam gorengπŸ˜‚

6 orang
40 menit
Ayam Goreng Kuning

Ayam Goreng Kuning

Stok Di kulkas cm tinggal ada 4biji 😝 yaudah di goreng ajah wkwk Resep by xander kitchen

Ayam Goreng Madu Simple

Ayam Goreng Madu Simple

Sebelum ramadhan udah nyetok ayam di kulkas. Hari pertama ramadhan ayamnya dibikin chicken broth kuah shabu. Biar g bosen buat lah ayam goreng madu ini yang simple buat buka puasa

2 orang
45 menit
Ayam goreng balado

Ayam goreng balado

Cara masak ayam warisan keluarga... #PejuangGoldenApron3

Ayam goreng kering pedas gurih

Ayam goreng kering pedas gurih

Lagi pingin yang pedes gurih tanpa kuah

08. Ayam Goreng Tepung Rempah

08. Ayam Goreng Tepung Rempah

Kreasi bumbu Racik Indofood Ayam Goreng.. #PekanPosbarAyam #AyamBerjemur