Ayam Goreng Lengkuas

Dipos pada March 4, 2022

Ayam Goreng Lengkuas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Semua menu ayam itu makanan favorit d rumah.. Makanya mesti masak yg bervariasi.. Ini enak gurih dan pasti semua suka ayam goreng.. ๐Ÿ˜„๐Ÿ˜ Source: Amii aLandra (Dg sedikit perubahan) #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas:

  1. 1 ekor ayam, potong2
  2. 6 ruas lengkuas, parut
  3. Secukupnya air
  4. Bumbu Halus:
  5. 15 siung bwg merah
  6. 10 siung bwg putih
  7. 2 sdm ketumbar
  8. 4 batang serai bagian putihnya
  9. 2 ruas jari kunyit
  10. 2 ruas jari jahe
  11. Bahan lainnya:
  12. 4 lembar daun salam
  13. Secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas

1
Parut lengkuas, dan siapkan bumbu halus..
Ayam Goreng Lengkuas - Step 1
Ayam Goreng Lengkuas - Step 1
2
Campurkan semua bahan, lalu masak diatas kompor, aduk sesekali agar bumbu merata.. Kalau bumbu mau d tumis dlu jg boleh.. Koreksi rasa.. Masak sampai kuah menyusut dan hampir habis..
Ayam Goreng Lengkuas - Step 2
3
Goreng ayam sampai kering, setelah ayam habis, goreng bumbu ungkepan ayam sampai kering, lalu taburkan diatas ayam..
Ayam Goreng Lengkuas - Step 3
Ayam Goreng Lengkuas - Step 3
4
Siap disajikan.. ๐Ÿ˜
Ayam Goreng Lengkuas - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chicken wing's cheese sauce (sayap ayam goreng saus keju)

Chicken wing's cheese sauce (sayap ayam goreng saus keju)

Mau cerita sedikit, ini awalnya resep chicken wings bener2 ngasal aja, gara2 saking bingungnya mau masak apa, akhirnya masak pakai bahan yang ada. Karena lagi males ngungkep juga akhirnya cuma dimarinasi dengan bumbu seadanya tapi ternyata orang serumah suka semua

Ayam goreng pedas

Ayam goreng pedas

Entah mirip ke rica/balado yg jelas dibikin pedessss aja sih hehehehe๐Ÿคญ

2-3 orang
30-45menit
(Recook) Ayam Goreng Bawang Putih

(Recook) Ayam Goreng Bawang Putih

Nemu resep ini dan langsung autocookmark karena simple sekali dan cucok buat saya yang punya anak hobi banget makan ayam. Kebetulan di kulkas ada chicken drumsticks dan bahan-bahan yang dipakai ada semua, tanpa mikir panjang langsung aja diprekuprek di dapur. Sebenarnya setelah dimarinated harus masuk kulkas dulu semalaman supaya meresap bumbunya, tapi setelah 15 menit didiamkan saya comot 4 potong untuk langsung digoreng buat maksi si kaka. Alhamdulillah sudah enakkkk karena selesai makan dia cium saya dan bilang "ayamnya enak bu, kaya chicken wing" (nyebut merk restoran) ๐Ÿคฉ #JelajahResep #JelajahResepSahabat #JelajahResepTeman #CookpadCommunity_Depok #dapurbubuwAnies Sumber recook: https://cookpad.com/id/resep/14054771-ayam-goreng-bawang-putih?invite_token=RoqNb3wHm6r9YSHhWR38mZjP&shared_at=1605768245

Ayam Goreng

Ayam Goreng

Salah satu makanan favorit sejak dulu nih. Oiya, air kuah ayamnya sayang kalo dibuang yaa. Mending dijadiin bahan kremesan aja. Tapi disini engga share resepnya krn belom berhasil bikin kremesan yg bagus hehehe masi belajar. Difoto itu ada sedikit kremesan yg aku pajang, itu yg hasilnya mendingan karena yg lainnya gagal๐Ÿคฃ Ndapapa bsokยฒ coba lagi sampe bisa๐Ÿ’ช๐Ÿ’ช๐Ÿ’ช #PejuangGoldenApron3

Dada ayam goreng tepung

Dada ayam goreng tepung

Biasanya suka nunggu promo KFC kalo mau makan ayam goreng tepung atau beli 'kendor' (kentucky dorong), bakulan ayam yang dijual di gerobak..hahahha. Tapi resep sederhana dari Nila Qonita sangat membantu pemula seperti saya jadi makin hemat dan bergerak untuk masak. Cukup mudah, setidaknya dengan harga yang sama kalo bikin sendiri hasilnya bisa melimpah. Puas pokoknya :)) Source : Nila Qonita

3 orang
30 menit
Ayam Goreng Madu

Ayam Goreng Madu

Coba praktek ayam ala ala Kkuldak, seleranya anak anak. Enak ayamnya kriuk meski sdh di balur saus madu. #PejuangGoldenApron3

Ayam goreng ungkep bumbu kuning

Ayam goreng ungkep bumbu kuning

Sore2.. iseng bikin ayam ungkep bumbu kuning buat disimpen dikulkas, biar pagi ga ribet tinggal goreng

1 jam
40. Ayam Goreng Kuning

40. Ayam Goreng Kuning

Pelengkap untuk makan nasi kuning #PejuangGoldenApron3

3 orang
1 jam
Ayam Goreng Crispy

Ayam Goreng Crispy

Abis nonton mukbang korea makan ayam Goreng, cus deh bikin yang sama biar greget๐Ÿ—๐Ÿ—๐Ÿ˜

3 porsi
1 jam
Ayam goreng bawang

Ayam goreng bawang

3-4 orang
1jam
Ayam Goreng LENGKUAS

Ayam Goreng LENGKUAS

Saya jualan sehari2 dan paling laku itu ya ini , orang2 si perum sekitar ku suka sama ayam lengkuas ini dan bisa dibilang menu favorite ๐Ÿ˜

10 porsi
Banyak
Ayam Goreng Bawang

Ayam Goreng Bawang

Minggu ini mau ngabibita dengan tema olahan ayam.. buat yg bosen ayam diungkep biasa bisa coba nih resep satu ini simpel bgt bikinya...aku dapat resep dari youtube. #ComboNgabibita_sambelpecelayam #CookpadCommunity_bogor #PejuangGoldenApron3 #AdivaKitchen

4 orang
30 menit
Ayam goreng bumbu pasar๐Ÿคค

Ayam goreng bumbu pasar๐Ÿคค

Resep ini d khususkan buat ibu2 muda yg belom ahli memasak tp ingin menghidangkan makanan istimewa untuk suami & keluatga tersayang. Atau ibu2 yg rempong urus anak dan ingin masak praktis

4 orang
45 menit
Ayam Goreng Kuning ala Tiger Kitchen

Ayam Goreng Kuning ala Tiger Kitchen

Source : Lucy Gani (Tiger Kitchen) Goreng Ayam dengan bumbunya di tumis bersamaan bersamaan dgn ayam resepnya mbak @Lucy Gani bikin sensasi baru ๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„,jadi Kudapan juga. Siap masak langsung dikudap oleh anak2 ๐Ÿ’–๐Ÿ’–๐Ÿ‘๐Ÿ‘. Ikut meramaikan Posbar Pekan Raya Ayam. #PekanRayaAyam #Basidoncek #Babako_AyamNgudap #CookpadCommunity_Sumbar

6 potong
50 menit
Crispy Fried Chicken Ala KaeFCi

Crispy Fried Chicken Ala KaeFCi

Renyah...enak...dan kriuknya tahan lama.. Recook resep mbak anita Baker. Beres clover bulan ini akhirnya selesai dikerjakan.. hampir saja saya lupa menulis resepnya๐Ÿ˜๐Ÿ˜ #Beres_NgritingAyam #BeresCloverOkt2020 #CookpadCommunity_surabaya #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #PutriChristian

Ayam Goreng Kpop

Ayam Goreng Kpop

Makan siang ini bikin yg simple masaknya buat anak anak, lihat di IG dapur kobe kok ada resep Ayam Kpop. Pas dirumah ada bahannya, tepung bumbu putih dan bon cabe. Praktis dan rasa ayam sama deh dng yg kita beli di resto2 ayam.. Enak banget๐Ÿ˜๐Ÿ’•๐Ÿ’ž #semanggisuroboyo #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

4 orang
25 mnt
Spicy fried chicken ala korea

Spicy fried chicken ala korea

Ayam Kentucky dikasih saos pedas ala2 korea enak bangettt, untuk resep ayam Kentucky nya bisa liat disini https://cookpad.com/id/resep/14290384-ayam-kentucky-renyah?invite_token=fYXEMsCwCZ45HXWZ6qFL7rRG&shared_at=1611455425

8 potong
30 menit
Suwir ayam goreng tepung

Suwir ayam goreng tepung

Zaman now masak ayam gak laku2 .jadi mama coba suwir ayam sedikit dulu.ternyata abis

2-5 orang
30 menit