Ayam Goreng Lengkuas

Dipos pada April 29, 2022

Ayam Goreng Lengkuas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jujur ya baru kali ini bikin ayam kayak gini, krn biasanya ibu yg bumbuin, saya tinggal goreng. Dan enakkkkk banget resep si teteh cantik... Pas mantap semua pokoknya... Foto malam seadanya udah keburu lapar, jangan dibully yes 😂😂😂 Source : Risa Januarti #berburugoldenapron #berburucelemekemas #resolusi2019 #bundarazs #cookingwithhearteatingwithlove #clovercookinglover #tidaksekedarmemasak #masakitusaya #cookpadcommunitt #cookpadcommunity_bekasi #ayamgorenglengkuas #olahanayam

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas:

  1. 6 potong ayam (paha atas & paha bawah)
  2. 2 lembar daun salam
  3. 3 batang sereh
  4. 2 ruas lengkuas ukuran besar, parut
  5. Secukupnya garam
  6. Secukupnya kaldu bubuk
  7. Bumbu Halus :
  8. secukupnya Air
  9. Bumbu Halus :
  10. 8 siung bawang merah
  11. 4 siung bawang putih
  12. 2 ruas kunyit
  13. 1 ruas jahe
  14. 1 sdm ketumbar bubuk
  15. 5 butir kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas

1
Siapkan bahan, dan haluskan bumbu yang dihaluskan.
Ayam Goreng Lengkuas - Step 1
Ayam Goreng Lengkuas - Step 1
2
Cuci bersih ayam, sisihkan.
Ayam Goreng Lengkuas - Step 2
3
Tumis bumbu halus, masukkan lengkuas parut, disusul sereh dan daun salam. Tumis hingga harum.
Ayam Goreng Lengkuas - Step 3
Ayam Goreng Lengkuas - Step 3
4
Setelah harum, masukkan ayam. Aduk rata. Lalu tambahkan air.
Ayam Goreng Lengkuas - Step 4
Ayam Goreng Lengkuas - Step 4
Ayam Goreng Lengkuas - Step 4
5
Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Masak hingga air menyusut. Matikan api.
Ayam Goreng Lengkuas - Step 5
6
Panaskan minyak, goreng ayam hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
Ayam Goreng Lengkuas - Step 6
7
Minyak bekas goreng ayam, disusul untuk menggoreng bumbu ungkep ayam tadi, masak hingga matang kuning keemasan.
Ayam Goreng Lengkuas - Step 7
Ayam Goreng Lengkuas - Step 7
8
Sajikan ayam goreng dengan serundeng lengkuas dan nasi hangat, dicocol sambal bawang...
Ayam Goreng Lengkuas - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Krispi

Ayam Goreng Krispi

Saat itu seorang teman menyukai ayam goreng krispi, jadi saya mencoba membuatnya, dan ini salah satu resep yg berhasil juga simpel, karena kali ini saya mencoba dengan tepung instan yang di mix *terimakasihteman😘 *karyainstanpunperlupercobaan #SatuResepSatuPohon #CookpadIndonesia #TemanSetiapMomen #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya

5 porsi
+- 30 menit
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Lengkuas digoreng????iya...silahkan dicoba ini enakkk

Ayam Goreng Lengkuas Gurih

Ayam Goreng Lengkuas Gurih

Satu rumah itu doyan banget makan ayam goreng kuning, apalagi suamiku.. kalo makan ayam goreng kuning trs pakai sambel wahh udah lahap banget deh. Nah, kemarin kepikiran coba modifikasi ayam goreng kuning, setelah dicoba rasanya jadi lebih gurih & lebih wangi. Yuk dicoba! You Can Cook With Je

Ayam goreng kecap

Ayam goreng kecap

Resep simple dan cepat.. Bocil juga lahap makannya.. Dikira orang rumah masak ayam bakar padahal cuma di masak biasa.. Rasa luar biasa

Ayam Goreng Darurat

Ayam Goreng Darurat

#PejuangGoldenApron2 Senin pagi pinginnya bangun pagi-pagi seperti biasa untuk siapin sarapan dan bekal suami ke kantor. Apa daya badan lagi ga fit karena flu, jadi bangunnya agak kesiangan. Berhubung waktu cuma 45 menit, itu juga harus buat nasi goreng dan ayam goreng pesanan suami, jadilah ayam goreng darurat ini...

Ayam goreng

Ayam goreng

Baru sempat kirim. Recook resep Junita Karwelo. Terima kasih resepnya maaf saya modifikasi sesuai bahan yang ada. Anak-anak sangat suka mam ayam goreng

127. Sayap Ayam Goreng Krispi

127. Sayap Ayam Goreng Krispi

6 September 2019. 35-2. Bismillah... Walaupun gak terlalu krispi, tapi anak lahap banget sampai minta bikinin berkali kali. Untuk bumbunya (asinnya) dsesuaikan sm selera ya, jika kurang asin bisa ditambah dan sblknya. Jangan lupa selalu koreksi rasaaa, karena lidah orang beda beda 🤗🙏😋 #Resolusi2019 #mingguke35 #BerburuCelemekEmas

Sayap Ayam Goreng

Sayap Ayam Goreng

Setelah menikah saya baru sadar kalo dulu mama dirumah sering banget masak ayam goreng. Mungkin ini salah satu masakan favoritnya #DagingFavoritIbu . Dimasaknya ga neko2, bumbunya simple. Tapi tetep gurih dan krispi. Kebetulan di freezer masih ada stock sayap ayam. Yaudah saya eksekusi. Sekalian ngobatin kangen masakan mama, sambil masak sambil telponan, nanyain resepnya 😁😁#SemuaTentangIbu

4 potong
Ayam Goreng Pedas Asin

Ayam Goreng Pedas Asin

Ayam goreng bawang putih

Ayam goreng bawang putih

untuk lebaran kalo biasanya ayam selalu digulai atau diopor...kalo bosen dan mau ayam yg rasanya gurih harum,bisa bikin ayam goreng bawang putih ini ya buibu....#AhlinyaAyam #SiapRamadan

5 porsi
30menit
Ayam Goreng Kampung

Ayam Goreng Kampung

Si kakak yang paling suka dengan ayam goreng tepung ala ala kentucky.., nah biar tidak ayam tepung aja, dicoba dibuatin ayam goreng kampung, eee ternyata komentarnya uenak bunda..😘😘😘

Ayam goreng kuning telur

Ayam goreng kuning telur

Masih ada ayam goreng kfc sisa kemarin,kalau digoreng lagi biasanya ga terlalu enak rasanya,juga nyerap banyak minyak,setelah liat bahan2 didapur,cus deh coba bikin ayam goreng kuning telur,tadinya pengen bikin pake telur asin,tp berhubung lagi ga ada stok dirumah,ya sudah pake yg ada aja,ternyata rasanya mantap,gurih,asin,pedas,cocok bwt lauk nasi😊

30 menit
Ayam Goreng Terasi

Ayam Goreng Terasi

Lebaran identik dg masakan ayam yg berkuah. Lebaran kali ini saya bikin versi ayam yg kering.. Dipadukan dengan lontong sayur ato dicocol sambal terasi.. Hmmm... Berliuuuur.. 😋😋 Source : Siswaty Elfin Bachtiar #AhlinyaAyam #Cookpadcommunity_Surabaya #Ketopad #ketopadindonesia #berburucelemekemas #resolusi2019 #minggu21

Ayam goreng tepung, kentucky

Ayam goreng tepung, kentucky

Suka bngt makan ini , tpi kalo beli kurang terjamin , so mending bikin sendiri.. Happy cooking moms

3 porsi
30 mnit
Ayam Goreng Gurih

Ayam Goreng Gurih

Biasanya Ayam Goreng Bumbunya Itu Lengkap Dan Medok Banget, Tapi Kali ini Saya Intip Resepnya Mbak #MariaAnanta Yang Minim Bumbu Tapi Beneran Gurih dan Mantul Karena Disini Banyak Kemirinya Jadi Mantul Banget Dhe .Yuk Cobain Ya Mom's Ini Ayam Goreng Simple Tapi Sangat Gurih dan Mantul 👍👍👍

Ayam goreng sederhana

Ayam goreng sederhana

Ungkep ayam yg simple2 aja malah laku banged 🤪🤣 #OlahanAyamRowoel

Fried chicken homemade

Fried chicken homemade

Anak-anak paling seneng makan fried chicken, tapi untuk dapetin yang crunchy dan ayamnya bener fresh itu ya cuma masak sendiri d rumah, soalnya dah berkali kali pindah tempat beli fried chicken siap makan ayam nya g fresh dan tepungnya keras. Jadi ......

12 porsi
Ayam Goreng Geprek

Ayam Goreng Geprek

Ayam Goreng Geprek Ala Ibu Kriting

Ayam Goreng Sambal Matah

Ayam Goreng Sambal Matah

Week 50 Buat bekel sambalnya udh meresap ke ayamnya uuuh makin nikmaaat 😋 #Resolusi2019 #BerburuCelemekEmas #byrosaredia #cookingwithminx

Ayam Goreng Kremes ala Ny Suharti

Ayam Goreng Kremes ala Ny Suharti

Kmrn pas diajak ktm klien di RM ayam goreng ny suharti paksu bilang, bsk masakin ini lg ya, sy jawab siap ...🤣🤣