Ayam Goreng Lengkuas

Dipos pada May 3, 2022

Ayam Goreng Lengkuas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi panen ayam sendiri😂

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas:

  1. 1 ekor ayam potong
  2. 2 ruas jahe(parut)
  3. 1 ruas kunyit(parut)
  4. 2 batang lengkuas (parut)
  5. 2 batang serem (geprek)
  6. 2 lembar daun salam
  7. 3 lembar daun jeruk
  8. secukupnya Garam
  9. Sedikit gula merah
  10. Sedikit asem jawa
  11. Penyedap rasa
  12. Bumbu halus
  13. 8 siung bawang merah
  14. 5 siung bawang putih
  15. 8 buah kemiri
  16. 1 sdm ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas

1
Potong2 ayam menjadi beberapa bagian,cuci bersih,sisihkan
2
Blender bumbu halus,lalu tumis hingga harum.masukkan sere,daun salam,daun jeruk,garam,gula merah,asem jawa,tambah sedikit air,aduk rata
3
Masukkan ayam,masak hingga air menyusut.jgn lupa tes rasa,angkat ayam,sisihkan bumbu nya
4
Panaskan minyak,lalu goreng ayam hingga matang.setelah selesai goreng bumbu sampai agak kering
5
Ayam goreng lengkuas siap di sajikan😉

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Bawang Pedas

Ayam Goreng Bawang Pedas

Lagi pengen masak ayam setiap hari dengan kreasi masakan yang macam2 biar gak bosen 😍

Ayam Goreng Kentucky

Ayam Goreng Kentucky

Tantangan Abang sayur Minggu ini ayam, masakan ayam yang disukai anak2 ya ayam Kentucky. Setiap keluar ya makan Kentucky, gk bosan2nya. Biar gak jebol kantong ya belajar buat nich ayam. #WeekendChaelenge #PejuangGoldenApron2 #Week5

Ayam Goreng Bumbu Kecap

Ayam Goreng Bumbu Kecap

#AhlinyaAyam . Ini bisa jadi alternatif variasi olahan ayam goreng. #anies_kitchen

Ayam Goreng Sambal Matah#keto

Ayam Goreng Sambal Matah#keto

Lagi pengen banget makan yang pedas2 karena bosan dengan makanan keto yang biasanya full sama keju. Berhubung saya suka banget sama sambal matah, akhirnya iseng2 bikin... dan jadilah resep yang satu ini. Pedas gurihnya bikin nagih😅

2. Sambal Matah (Pendamping fried chicken)

2. Sambal Matah (Pendamping fried chicken)

24/10/2019 Request suami karena penasaran rasanya kayak gimana. Kata dia ngeliat kok seger enak gitu. Sambal matah dibikin lauknya fried chicken aja yang bisa beli terus digeprek #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Jakarta #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu

AYaM GOreNG Tepung PeDaS

AYaM GOreNG Tepung PeDaS

Riquestan anak buat bekal sekolah yg praktis, ayam goreng tepung nya selain wangi bawang putih, pedes jugaaa. Buat yg ga suka pedas boleh di skip cabe rawit nya ya bun..😃😃 #PejuangGoldenApron2

4 porsi
Ayam Goreng Madu

Ayam Goreng Madu

Variasi dari daging filllet ayam yang sering hanya digoreng kering. Membuatnya mudah dan cepat. Anak-anak juga suka 😊

Donat paha ayam goreng

Donat paha ayam goreng

Terinspirasi dari resepnya mbak Fauziah Nur,punya saya di kreasi dengan bahan2 yang ada di rumah..ini tadi bikin 1/4 kg,jadinya 12 donat paha.pas belum digoreng keliatan kecil,begitu digoreng ngembang banget...😋

Ayam Goreng Bawang Putih

Ayam Goreng Bawang Putih

Terinspirasi IG Xander's Kitchen beberapa waktu yg lalu ... eksekusi!! ala DapurErwin. .. hasilnya uwenak banget, bumbu meresap dan crispy dengan aroma bawang putih yang khas!

Ayam goreng kremes padang

Ayam goreng kremes padang

Anak saya suka sekali ayam goreng. Salah satunya bumbu ayam goreng di resto padang yg lezat dan gurih. Namun sayang biasanya daging ayamnya keras dan terlalu kering. Kali ini saya coba buat sendiri agar ayamnya masih tetap empuk dan lembut dengan kremesan gurih yang melimpah. Jangan lupa beri tahu saya jika teman-teman sudah recook yaa, Selamat mencoba! 🥰

Ayam Goreng Lengkuas #DekatdiHati #cookpadcomunity_Bekasi

Ayam Goreng Lengkuas #DekatdiHati #cookpadcomunity_Bekasi

Adik" ku dan calon suami ku request ayam goreng lengkuas, okelah langsung kepasar beli bahan dan bumbu langsung deh eksekusi. Beli banyak karna sekalian buat Stock buat bekel sarapan..

*ayam goreng khas Padang*

*ayam goreng khas Padang*

Sabtu 02-11-19... Ada challenge baru lagi dari simamah cookpad, setelah kita semua kemarin mengikuti Pemilu Taman. Pemilu yg diadakan dari kita untuk kita dan pilihan terbanyak jatuh kepada siayam kukuruyukk. Hari ini saya baru sempet nulis resepnya yg saya rekuk dari resep mba dian purnamawati, yaitu resep ayam goreng khas padang dg sedikit modivikasi dan resep ini juga sekalian untuk recook depok. Langsung aja deh ditulis resepnya, takut keburu ditegor lagi sama simamah cookpad lewat surat cintanya... Salam gerobak sayuur... #WeekendChallenge #RecookDepok_Dian #Minggu_43 #BerburuCelemekEmas #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Depok

Ayam Goreng Padang (Ayam goreng telor)

Ayam Goreng Padang (Ayam goreng telor)

Paling males olah ayam Karena tidak terlalu suka ayam hehe cuma kalo di goreng lengkuas masih suka tapiii malesnya itu kalo harus parut lengkuas hahaa ehhh ada resep mirip mirip deh jadi mau coba ikutan #AhlinyaAyam tema minggu ini. Sumber resep Mba Icha Irawan di instagram yah. Saya modif seukuran yg ada aja dirumah saja.

"Ayam Goreng Penyet Marinasi"

"Ayam Goreng Penyet Marinasi"

#PejuangGoldenApron2 (minggu ke 4) Maju mundur cantik mau coba ayam bumbu marinasi..Ternyata enak,gampang juga😄 Maaf photo seadanya..Keburu habis 😄

Ayam Goreng Ketumbar Jahe

Ayam Goreng Ketumbar Jahe

Bumbu inti putih ditambah air asem Jawa, gula merah, sereh untuk ungkep ayam sebanyak 5 ekor / 40 potong, dalam rangka membuat 25 rice box#PejuangGoldenApron2. Sisa bumbu ayam ungkep ini, jangan dibuang, bisa digunakan untuk bumbu nasi goreng, bacem tahu tempe asalkan diperhatikan kadar asin garamnya.

40 porsi
60 menit
Ayam Goreng Tepung Resap Bumbu

Ayam Goreng Tepung Resap Bumbu

Suami minta dibikinin ayam goreng tepung, tapi ga mau yg kayak crispy tepung tebal gitu, dan minta ayamnya berbumbu yg meresap, okelah akhirnya bikin aja yg ala kadarnya kayak ayam anak kosan yg bahannya bisa ditemuin di abang sayur wkwkwk #WeekendChallenge

Ayam goreng cabe ijo

Ayam goreng cabe ijo

Bikinnya cepet2 ga sempet fotoin langkah2nya #community_sumbar #basidoncek

Ayam goreng saos tiram

Ayam goreng saos tiram

Sebenernya ini tadinya mo di tumis. Cuma karena tadi abis goreng hekeng ya uda jadi di goreng juga dan ternyata enak.. 😀😀😀

Ayam goreng krispi

Ayam goreng krispi

#WeekendChallenge masak gak perlu ribet. Ada bahan buat kreasimu

Ayam goreng jejaton

Ayam goreng jejaton

#PejuangGoldenApron2 Aq paling jarang masak olahan ayam...karn mmng anak anak kurang suka..kali ini aq masak karna mao ikutan#weekendchallenge, tantangan mingguan yg ternyata aq lupa kirim sampai lewat batas waktu nya....hehehe gpp deh aq posting buat #PejuangGoldenApron2