Resep fried chicken cocok untuk jualan(hanya pakai tepungterigu)

Dipos pada May 2, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Resep fried chicken cocok untuk jualan(hanya pakai tepungterigu) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Resep fried chicken cocok untuk jualan(hanya pakai tepungterigu) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Resep fried chicken cocok untuk jualan(hanya pakai tepungterigu), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Resep fried chicken cocok untuk jualan(hanya pakai tepungterigu) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Resep fried chicken cocok untuk jualan(hanya pakai tepungterigu) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Resep fried chicken cocok untuk jualan(hanya pakai tepungterigu) memakai 25 jenis bahan dan 18 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saya bukan penjual.. tapi hanya sering membuat ayam goreng untuk keluarga ataupun ketika ada acara di rumah. Bahannya hanya tepung terigu.. yup.. tapi saya lebih suka tepung yang protein rendeh (lencana merah) hasilnya lebih garing dan lebih tahan lama. Dibandingkan dengan terigu protein sedang dan protein tinggi. Ikut meramaikan #WeekendChallenge #mamahcookpad

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Resep fried chicken cocok untuk jualan(hanya pakai tepungterigu):

1 ekor ayam
Jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis
Marinasi
1 sdm garam
3 siung bawang putih
1 sdt lada (butiran lebih wangi)
1 ruas jari kunyit
1 sdt ketumbar
1 sdt cabai bubuk
1 sdm air
Bahan tepung
1/2 kilo tepung terigu (lencana merah)
Kaldu bubuk (jika suka)
1 sdm Garam
1 sdt lada bubuk (lada hitam lebih enak)
1 sdt bawang putih bubuk (kadang saya skip) tambah dimarinasinya
1 sdt daun basil
1 sdt oregano
1 sdt cabai bubuk (jika suka pedas)
Air Perendam
Air 1 baskom ukurannya kira kira sampai bisa untuk merendam ayam
Air boleh air es boleh air biasa
1/2 sdt soda kue (boleh skip)
1 sdm air kapur sirih (boleh skip) jadi bahan campuran
Boleh di pilih antara soda kue atau air kapur

Langkah-langkah untuk membuat Resep fried chicken cocok untuk jualan(hanya pakai tepungterigu)

Cuci bersih ayam. Tusuk tusuk sedit dengan garpu. Biar bumbunya meresap

Lalu campur bahan marinasi. Haluskan lalu tambahkan air 1-2 sdm air.. airnya jangan terlalu banyak biar lebih berasa bumbunya..

Lalu campur dengan ayam yang sudah dibersihkan tadi ke wadah baskom atau plasik makanan. Masukan kulkas/freezer. 30 menit atau semalaman. Kalau saya masukin kulkas hari ini besok baru di goreng

Keluarkan ayam dari kulkas biarkan cair (jika beku)

Siapkan tepung di baskom kering

Di wajan penggorengan masukkan minyak lalu nyalakan api.. biar pas ayam siap minyak sudah cukup panas

Resep fried chicken cocok untuk jualan(hanya pakai tepungterigu) - Step 6

Lalu siapkan air pencelup dalam baskom

Lumurin beberapa potong ayam ke tepung gulingkan dengan tangan tanpa menyentuh ayam. Alias tangan kita hanya menyentuh tepung.. putar putar sampai ayamnya tertutup tepung dengan rata

Resep fried chicken cocok untuk jualan(hanya pakai tepungterigu) - Step 8

Lalu celupkan ke dalam bahan pencelup sampai terkena semua bagian dari ayamnya..

Mencelupnyaa boleh satu satu atau kalau saya. Saya masukan beberapa potong ayam tadi ke besek yg bolong bolong.. lalu masukkan ayam beserta beseknya ke dalam baskom yg berisi air pencelup

Resep fried chicken cocok untuk jualan(hanya pakai tepungterigu) - Step 10

Angkat ayam lalu lumuri lagi dengan tepung seperti awal tadi

Resep fried chicken cocok untuk jualan(hanya pakai tepungterigu) - Step 11

Celupkan kembali ayamnya ke baskom yang berisi air tadi (tahap celupan ke dua)

Resep fried chicken cocok untuk jualan(hanya pakai tepungterigu) - Step 12

Terakhir lumuri ayam lagi dengan tepungnya sampai timbul keriting keriting tepunya ya bun..

Resep fried chicken cocok untuk jualan(hanya pakai tepungterigu) - Step 13

Cek minyak harus benar benar panas tapi tidak berasap. Caranya masukan serpihan tepung ke minyak. Jika langsung naik berarti cukup panas

Jika sudah panas masukkan ayam ke dalam minyak. Minyak harus merendam ayam. Goreng 5 menit pertama dengan api besar. Lalu balik ayamnya. Dan goreng dengan api sedang ke kecil agar matang sampai ke dalam

Resep fried chicken cocok untuk jualan(hanya pakai tepungterigu) - Step 15

Jika warnanya sudah kuning kecoklatan dan gelembung minyak sudah mulai sedikit berarti ayamnya sudah matang

Angkat dan tiriskan harus benar-benar tiris agar ayamnya awet tetap garing sampai 10-12 jam lebih

Resep fried chicken cocok untuk jualan(hanya pakai tepungterigu) - Step 17

Lalu untuk potongang ayam selanjutnya ulangi langkah 8- akhir. Sisa tepungnya diayak ya biar halus kembali dan dipakai untuk selanjutnya. Tujuan di ayak biar adonan tidak tebal dan bantat

Resep fried chicken cocok untuk jualan(hanya pakai tepungterigu) - Step 18

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng bumbu instan

Ayam ungkepnya saya tambahkan santan agar rasa lebih gurih.

Fried Chicken

Gampang di buat, juga sangat renyah dan enak. #PejuangGoldenApron2

5 porsi

Ayam goreng telur

Assalamualaikum Haihaiii pagi semuaa, ayammm teruuuss. Kok ga ada bosennya ya masak ini di dapur 😅. Kali ini dibikin ada kriuk2nya. Berawal dari permintaan sulungku pas kapan hari makan diluar, nah s ayam ada kriuknya gt. Dia bilang, bunda bisa ga bikin kaya gini? Emaknya ga mau donk bilang ga bisa. Akhirnya bikinlah 😂 #berburucelemekemas #resolusi2019 #week37

Ayam goreng

tukang sayur sebelah rumah persis....pas ada ayam TG....opo kuwi?....ayam tanggung....ayam yg kemanggang .... kata wong jowo....😃😃.....yo wess beli....buat setoran challenge minggu ini.....tapi kok yooo lagi maleeees ngulek bumbu.....aaaah beli bumbu instant ajaaa.....hehehhehehee.....cuuuuuz yuuuk mari ke dapur....😍😍 #PejuangGoldenApron2 #WeekendChallenge #ayamgoreng

8 porsi

30 menit

Ayam goreng kuning

#weekendchallenge# #pejuanggoldenapron2 #minggu ke5#

Ayam goreng ukep

Ayam goreng saus mentega

Ini masih tentang ayam kebetulan emang masih stok ayam di kulkas. Aq buat nya gak pake cabe supaya anakku ikut makan juga.cuzz langaung ke resep yak. #PejuangGoldenApron2 #Mingguke7 #DekatDihati ##CookpadComunity_Bogor

Ayam Goreng Bumbu kuning

#bandungrecook2_senyross #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_bandung #conyseptiani

Ayam Goreng

Ayam goreng bumbu ketumbar jahe

#AhlinyaAyam

Ayam goreng laos

Ayam Goreng Bawang Pedas

Lagi pengen masak ayam setiap hari dengan kreasi masakan yang macam2 biar gak bosen 😍

Ayam Goreng Saus Vietnam

#WeekendChallenge kali ini sy hampir kelewatan krn lupa tgl 😅 hari ini hari terakhir ya untuk posting resep.. Untungnya masih kebagian ayam dr si tukang sayur yg selalu datang kesiangan😁 Langsuuung goreeeeng aja ah, bikin yg simple tapi laziiz.. Source : TheXueDiaries Review : sausnya segeeeeeer 👍🏼👌🏼 perpaduan yg luar biasa.. Langsung habis sm paksu 😁🤣 besok mau bikin lagi aah, saus masih ada.. Semoga ayamnya masih ya di tukang sayur 🤣 yuuuk, dicoba yuuuk #WeekendChallenge #Cookpadcommunity_Surabaya #Ketopad #ketopadindonesia #berburucelemekemas #resolusi2019 #minggu43 3 November 2019

Ayam Goreng Kecap Asin

Beli sayap ayam 1/2 kg terus tengok resep kecantol sama ayam goreng bumbu kecap asin, selain bahannya dah ada dirumah bikinnya juga gak ribet cuma perlu diungkep 30 menit tinggal goreng, ini ayam goreng nya rada eksotis gegera aq tambahkan 1 sdm kecap manis, diresep asli tanpa tambahan kecap manis jadi disesuaikan selera saja dan goreng nya juga pake api sedang cenderung kecil agar ayam matang sampai kedalam #AhlinyaAyam #ayamgorengkecapasin #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpad_id #cookpadcommunity_solo #dapurryuna Source Cooking With Sheila