171. Ayam Goreng Lengkuas

Dipos pada May 11, 2022

171. Ayam Goreng Lengkuas

Anda sedang mencari inspirasi resep 171. Ayam Goreng Lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 171. Ayam Goreng Lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 171. Ayam Goreng Lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 171. Ayam Goreng Lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 171. Ayam Goreng Lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 171. Ayam Goreng Lengkuas memakai 17 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ikut berkontribusi untuk menjaga bumi dengan program Team Trees.... Comment : rasa ayam dan lengkuasnya gurriiihhhhh.... πŸ˜‹ Keluarga sukaaaa....πŸ₯° #PejuangGoldenApron2 #TeamTrees #OneRecipeOneTree

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 171. Ayam Goreng Lengkuas:

  1. 1 kg ayam, potong2
  2. Bumbu halus :
  3. 6 siung bawang merah
  4. 5 siung bawang putih
  5. 1 sdm ketumbar sangrai
  6. 2 btr kemiri sangrai
  7. Bahan lain :
  8. 1 jempol jahe, geprek
  9. 2 cm kunyit, geprek
  10. 100 gr lengkuas muda, parut searah serat
  11. 2 lbr daun jeruk, sobek kasar
  12. 2 lbr daun salam
  13. 1 btg serai, ambil putihnya dan geprek
  14. 2 sdt garam
  15. 1 sdt kaldu jamur
  16. 1 sdt gula pasir
  17. Secukupnya minyak goreng dan air

Langkah-langkah untuk membuat 171. Ayam Goreng Lengkuas

1
Siapkan bumbu halus dan bahan lainnya. Untuk lengkuas saya parut menggunakan parutan keju dengan gerakan searah serat agar diperoleh tekstur lengkuas yang tidak terlalu halus. Untuk kunyit dan jahe saya geprek saja agar rasa lengkuasnya yang lebih menonjol.
171. Ayam Goreng Lengkuas - Step 1
171. Ayam Goreng Lengkuas - Step 1
2
Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan serai, jahe, kunyit, daun salam, dan daun jeruk
171. Ayam Goreng Lengkuas - Step 2
3
Masukkan ayam, aduk rata. Masak hingga ayam berubah warna.
171. Ayam Goreng Lengkuas - Step 3
4
Tambahkan kira-kira 1 gelas air, lalu masukkan garam, kaldu jamur, dan gula pasir.
171. Ayam Goreng Lengkuas - Step 4
5
Masukkan parutan lengkuas, aduk rata.
171. Ayam Goreng Lengkuas - Step 5
6
Masak dengan api kecil, agar bumbu meresap. Aduk sesekali.
171. Ayam Goreng Lengkuas - Step 6
7
Masak hingga kuah menyusut
171. Ayam Goreng Lengkuas - Step 7
8
Goreng ayam dan bumbunya (lengkuas parut) hingga kuning kecoklatan.
171. Ayam Goreng Lengkuas - Step 8
9
Angkat, tata ayam di piring lalu taburi dengan bumbu lengkuasnya. Rasanya gurih lho.... Yuk cobain.
171. Ayam Goreng Lengkuas - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Serundeng

Ayam Goreng Serundeng

penasaran banget pengan masak serundeng, pertama kali masak, eh suami sama mama suka. kata nya enak. terus minta besok dimasakin lagi. alhamdulillah.

Ayam Goreng bumbu Kuning

Ayam Goreng bumbu Kuning

Bismillah ikut memeriahkan event buku cookpad dengan tema serba serbi ayam. Teman2 pasti tidak asing lagi dengan Olahan ayam paling mudah ini , yaa ayam goreng . Kali ini saya bikin ayam goreng bumbu kuning #cookpadcommunity_solo #ahlinyaayam #berburucelemekemas #fitsas_deliciousrecipes #resolusi2019 #resepfitsas_week29

Ayam Goreng Sambal Saos

Ayam Goreng Sambal Saos

kangen sama masakan waktu kuliah dulu, belajar dari ortu teman #PejuangGoldenApron2

12 porsi
Ayam Goreng Sambalado

Ayam Goreng Sambalado

Bangun kesiangan belum sempat belanja, suami kerja dan harus siapin bekal untuk makan siangnya, jadi lah masak ala kadarnya saja yg penting masaknya pake cinta hehe

#7 Ayam Goreng Halia alias Jahe

#7 Ayam Goreng Halia alias Jahe

Jumpa resep simple di fb langsung ngiler. Nampak sedap. Hari minggu pun langsung eksekusi. Mak oiii.. suami bilang, ayam goreng mama enak πŸ‘

Ayam goreng kremes

Ayam goreng kremes

Beneran,ini guuuriih bgt..kremesannya jg jd buanyak..sayang fotonya pagi2.. Cb kl siang,pasti kremesannya terlihat cantik..kuning keemasan..asal di tempatkan di wadah kedap udara,bs tahan lama..ini buat sarapan lgs luudes..aq bikin cm 1/4 ayamnya,tp bumbu full spt di resep..tx mb susi agung... #berburucelemekemas #resolusi2019 #mingguke25

Ayam goreng cabe ijo

Ayam goreng cabe ijo

Pengen makan ayam cabe ijo

Ayam Goreng Tepung Saus Keju

Ayam Goreng Tepung Saus Keju

Tema Semarak Clover kali ini olahan Keju, yang menentukan tema kali ini Mbak Yuliana Nur Azzizah semoga usahanya lancar dan sukses dan melimpah terus rejeki nya, Dimudahkan segala urusan nya. Kali ini bikin ayam goreng tepung sendiri dan digabung dengan saus keju yang sebelumnya sudah diposting. #terKEJUt #semarak_terKEJUt #semarakclover #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpad_id #cookpadcommunity_solo #cookpadcommunity_pati #clovercookinglover #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #dapurryuna

Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

Ini masakan nyediain di kulkas buat kalau lagi mager #antiribet #resolusi2019 #berburucelemekemas

Ayam goreng jejaton

Ayam goreng jejaton

#PejuangGoldenApron2 Aq paling jarang masak olahan ayam...karn mmng anak anak kurang suka..kali ini aq masak karna mao ikutan#weekendchallenge, tantangan mingguan yg ternyata aq lupa kirim sampai lewat batas waktu nya....hehehe gpp deh aq posting buat #PejuangGoldenApron2

Ayam Goreng kremes sajiku

Ayam Goreng kremes sajiku

Pngen makan ayam kremes..tapi bahan2 drumah udah abis. Kremes nya pke bahan yg ada aja. Alhamdulillah rasanya enak😊 #basidoncek #community_sumbar

Chiken wings fiesta kw (ayam goreng bumbu)

Chiken wings fiesta kw (ayam goreng bumbu)

Tiba tiba kepengen makan chiken wings nya fiesta, dan kalau beli tuh dapatnya dikit udah gitu kadang dapatnya kecil kecil juga. Akhirnya nyobain bikin sendiri dan ga taunya rasanya mirip 11 12 lah ya πŸ˜…. Dikira suami beli padahal bikin sendiri 😁. Lumayan kan kalau bikin sendiri lebih irit. Ini simpel kok bun, pakai bumbu jadi Langsung eksekusi aja ya #cookpad #Cookpad_community #Cookpad_jakarta

Ayam Goreng Kremes

Ayam Goreng Kremes

#WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2 #CookpadIndonesia #MasakituSaya #cookpadcommunity_Palembang #resepleniyuniarti2

Ayam Goreng Crispy Tabur Telur

Ayam Goreng Crispy Tabur Telur

#PejuangGoldenApron2

Ayam Goreng sambal Mentah

Ayam Goreng sambal Mentah

Rasa enak,seger pokoknya harus di coba ni buibu πŸ‘ŒπŸ»β€οΈ

Untuk 2 porsi
Ayam Goreng Sambal Terasi

Ayam Goreng Sambal Terasi

Favorite si kecil #berburucelemekemas #resolusi2019 #weekendchallenge #ayam #week43 #resep117 #031119

250.Ayam goreng tepung ala saya

250.Ayam goreng tepung ala saya

Ayam goreng krispi kesukaan anak2 saya....bikinnya juga gampang bgt.... #resolusi2019 #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunityProbolinggo #weekendchallenge

Ayam Goreng Tepung

Ayam Goreng Tepung

Buat yang suka diungkep dulu ayamnya dan ga mau ribet, resep ini cocok banget buat kalian. Ini kalo di rumah pasti bikin menu ini kalo lagi pengen ayam goreng yang ditepungin. Kenapa kok ayamnya diungkep dulu? Yaa karena orang rumah lebih suka diungkep dulu aja hahaha! Meski diungkep dulu, rasanya ga kalah enak kok sama yang cuman dimarinasi aja. Yuk, cobain. #WeekendChallenge #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #cookpadcommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron2

4 orang
45 menit
Sayap ayam goreng balado

Sayap ayam goreng balado

Menu kesukaan Sikakak sayap ayam gorengπŸ˜‹ pak suami penggemar berat kentang setiap bikin balado kentang gak pernah ketingalan tambahin kentang dech πŸ˜€