Ayam goreng ungkep - simple

Name: Ayam goreng ungkep - simple
Yield: 2 porsi
Ingredients: 4 potong ayam (pakai kulit); 4 siung bawang putih; 2 shallots (atau 4 siung bawang merah); 1 sendok makan Kunyit bubuk; 1 sendok makan ketumbar halus; 1 ruas jari lengkuas; 1 sendok teh jahe bubuk (Bisa pakai 1 ruas jari kecil jahe); 2 daun salam; 2 sereh kecil (atau 1 yg besar) di geprek; secukupnya Garam; 100 ml air; Minyak goreng

Dipos pada April 24, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam goreng ungkep - simple yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam goreng ungkep - simple yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam goreng ungkep - simple, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam goreng ungkep - simple enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam goreng ungkep - simple adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam goreng ungkep - simple sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam goreng ungkep - simple memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam goreng ungkep - simple:

4 potong ayam (pakai kulit)
4 siung bawang putih
2 shallots (atau 4 siung bawang merah)
1 sendok makan Kunyit bubuk
1 sendok makan ketumbar halus
1 ruas jari lengkuas
1 sendok teh jahe bubuk (Bisa pakai 1 ruas jari kecil jahe)
2 daun salam
2 sereh kecil (atau 1 yg besar) di geprek
secukupnya Garam
100 ml air
Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Ayam goreng ungkep - simple

Cuci bersih ayam potong.

Buat bumbu halus dari bawang putih, shallots, ketumbar halus, jahe, dan kunyit

Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Masukan bumbu halus dan haduk hingga wangi

Masukan daun salam, lengkuas dan serai. Lalu masukan ayam. Tambah kurleb 100ml air dan tutup wajan di api sedang dan sesekali dihaduk hingga air sat. Setelah air sat, angkat dan sisihkan. Bisa disimpan di kulkas setelah dingin dan hanya digoreng jika akan dimasak.

Untuk goreng ayam, masukan minyak goreng agak banyak di api sedang (suggest api jgn tll besar agar tidak gosong diluar). Goreng sesuai selera tingkat ke-garing-annya 😊. Saya suka agak garing jd agak sedikit lbh lama. Sajikan dengan nasi panas, sambal dan gorengan sesuai selera

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Galbi chicken / ayam goreng galbi

Kalau liat extreme job pasti tau ayam goreng yang ada di film. Saya buat kw nya meskipun ga pernah tau rasa aslinya kaya gimana 😂 Tepung ayamnya bisa pake tepung siap pakai yang ada di toko ya lebih gampang bikinnya

Ayam Goreng bumbu Bacem

Bismillah... Source Tintin Rayners #PejuangGoldenApron2

Ayam Goreng Lengkuas

Favorit.. Digoreng garing lebih enak (tp jgn sampai keras gorengnya).

Ayam goreng ketumbar

Biasanya kalau udah cape pisan mau nya masak yang simpel simpel aja,tetap berusaha selalu masak buat orang rumah.punya sayap ayam stock opname dalam frezzer awalnya sayap ayam itu mau dibuat sayap ayam isi sayur tapi gak jadi2 terus akhirnya daripada kelamaan difrezer ya udah di goreng aja tu sayap ada sisa ayam juga 3 potong jadi gak cuma sayap melulu. Potongan nya sengaja aku potongin kecil kecil biar cepat matang. Sayuran untuk pendamping ayam goreng ini bebas aja sih ya,mau pakai oseng/tumis terserah aja,capcay bisa juga ko mau pakai lalapan aja juga boleh,yang penting harus ada sambelnya kalo aku. #PejuangGoldenApron2 #Wanilahmeolah #teamtress #Saturesepsatupohon #cookpadcommunitybanjarmasin

Ayam goreng balado asam jawa

Ayam Goreng Saos Mentega

Masih punya stok ayam, tapi lagi nggak punya ide mau masak apa. Tiba-tiba teringat salah satu resep yang pernah ibuku ajarin ke aku waktu jaman masih sekolah. Ayam goreng dengan saos mentega, salah satu masakan yang aku suka karena minim bumbu dan bahan serta cara masaknya gampang. Duh, kalo udah begini jadi rindu #MakananFavoritIbu dan #SemuaTentangIbu. :)

Ayam Goreng Pandan

Pernah makan menu ini di salah satu restoran Thailand, akhirnya coba buat sendiri di rumah. Harusnya sih dicocol saus Bangkok, tapi yudahlah biar mendang pake sambel terasi aja hehee #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Ayam goreng tepung aka kentucky KW

ibuk suka banget yg namanya kentucky, dan aq juga sukak. ini niruin ibuk tp punyaku kritingnya kurang. gpp lah yg penting rasa endul banget. hihihi #semuatentangibu #makanankesukaanibu

Ayam Goreng Kunyit

Lauk makan siang, ayam goreng kunyit, teman nasi uduk atau nasi putih hangat. #PejuangGoldenApron2 #SatuResepSatuPohon

4 porsi

Ayam Goreng Gurih

Ayam goreng ala rumah makan yang ada gurih nya gitu untuk bekal anak2 hari ini bawa nya Ayam goreng gurih,Sambal daging kecap dan sayur sawi wortel telur...ini ayam praktis mom tinggal ungkep msukin kulkas dan goreng deh.

Ayam goreng serundeng kelapa

Topmarkotop mantapsurantap.. 👍👍 #Teamtreeschallenge

Ayam Goreng Krispi Telor Asin

Daripada beli mahal2 enak buat sendiri kan :) Btw di fotonya memang sengaja saos belum disiramkan ke ayam goreng, karena lebih enak ditambahkan saat akan segera dimakan :)

Ayam goreng sambel mentah

Menu favorit keluarga. #SemuaTentangIbu #MasakanFavoritIbu

6 porsi

Ayam Goreng Serundeng

Maafkan ayamnya ketutupan sm si serundengnya ya 😊 Masak ayam serundeng pertama kali.. sy cm pakai sedikit kelapa.. tp hasilnya lumayan banyak serundengnya 😊 dan bumbunya meresap di serundengnya 😁 Silahkan dicoba.. insyaAllah anti gagal.. 🤗 #PejuangGoldenApron2 #GoldenApron2 #Ayamserundeng

2-3 orang

Ayam goreng bumbu kuning

Ayam goreng, bebek goreng jika ada bumbu kuning maka juara rasanya..

Ayam goreng ungkep bumbu lengkuas

Ini enak meresap dan gurihnya ayam sangat terasa.

8 porsi

Ayam goreng kari

😋 #SiapRamadan #AhlinyaAyam

Ayam Goreng Saus Ikan Bakar Manado

Tadinya mau buat ayam saus biasa tpi gara2 gak ada tomat jadi ngasal aja bahan yg ada dikulkas Semoga cocok di lidah teman2 semua yaaa

1 porsi

Ayam Goreng Terasi

Lebaran identik dg masakan ayam yg berkuah. Lebaran kali ini saya bikin versi ayam yg kering.. Dipadukan dengan lontong sayur ato dicocol sambal terasi.. Hmmm... Berliuuuur.. 😋😋 Source : Siswaty Elfin Bachtiar #AhlinyaAyam #Cookpadcommunity_Surabaya #Ketopad #ketopadindonesia #berburucelemekemas #resolusi2019 #minggu21

Ayam Goreng Asam Manis

Memasak simple, tapi rasanya seenak resto 😊

Resep Masakan Enak

Aneka Resep Ayam Goreng Lezat Anti Gagal