Ayam Goreng Sambal Hijau

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Sambal Hijau yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Sambal Hijau yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Sambal Hijau, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Sambal Hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng Sambal Hijau adalah 4 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Sambal Hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Sambal Hijau memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rindu kampung, rindu masakan mamak. Apapun yang dimasak mamak itu, istimewa mungkin karena masak nya penuh cinta. Mamak itu mahluk Tuhan yang paling peka dan cepat tanggap untuk anak- anaknya. Terimakasih mamak, udah rela meminjamkan rahim mamak 9 bulan untuk aku tumbuh sebagai janin, dan rela merasakan sakit melahirkan ku kedunia ini. Terimakasih juga sudah merawat ku, sampai akhirnya aku melahirkan pun, kau dengan tanganmu merawatku. Sehat selalu mamak kami, murah rezeki, dan bahagia di hari tua mu bersama ayah. #SemuaTentangIbu #IbuKangenKampung #PejuangGoldenApron2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Sambal Hijau:

1. 4 potong ayam
2. 2 siung bawang putih (geprek)
3. 1 batang serai
4. 1 sdt garam halus
5. Bumbu ulek:
6. 1 genggam cabe rawit hijau
7. 10 buah cabe hijau
8. 1 buah tomat hijau ukuran kecil
9. 1 siung bawang putih
10. 3 siung bawang merah
11. 1/2 sdt gula pasir
12. 1 sdt garam halus

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Sambal Hijau

1

Ungkep ayam, pakai bawang dan serai serta garam. Rebus ayam sampai empuk

2

Setelah di ungkep, goreng ayam, kemudian agak penyet kan jangan sampai hancur.

3

Rebus cabe, bawang, dan tomat sampai empuk

4

Ulek cabe, pecah- pecah saja (saya pakai blender, tapi sebentar saja agar dapat tekstur pecah- pecah), kemudian tumis, masukkan daun jeruk, Tumis sebentar saja, masukkan gula dan garam.

5

Masukkan ayam asuk bentar, matikan kompor

6

Sajikan dengan nasi hangat.