Ayam Goreng Ungkep

Dipos pada April 5, 2022

Ayam Goreng Ungkep

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Ungkep yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Ungkep yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Ungkep, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Ungkep enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Ungkep sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Ungkep memakai 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Ungkep:

  1. 1 ekor ayam ukuran sedang
  2. Bahan halus:
  3. 5 bawang merah
  4. 3 bawang putih
  5. 2 kemiri
  6. 1 sdm ketumbar
  7. 3 ruas kunyit
  8. Bahan campur:
  9. 3 serai digeprek
  10. 7 lembar daun salam
  11. 2 ruas jahe digeprek

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Ungkep

1
Beri ayam garam dan jeruk nipis/lemon, kemudian campur semua bahan di wajan besar. INGAT JANGAN DITAMBAH AIR (krn saat dimasak ayam akan mengeluarkan air sendiri)
2
Masak menggunakan api kecil kira2 sampai ayam hampir matang (lebih kurang 20 menit)
Ayam Goreng Ungkep - Step 2
3
Tiriskan ayam dari air dan ampas daun dan serai. Oya kuah kaldu bisa disimpan di kulkas untuk dimasak masakan lain. Simpan ayam di kulkas (tahan 7 hr kalau di bagian bawah, jika di freezer tahan 2 bulan)
Ayam Goreng Ungkep - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Korean Fire Fried Chicken / Gochujang Chicken

Korean Fire Fried Chicken / Gochujang Chicken

Sorry the pic doesn't look too appealing but promise it tastes good.

4 porsi
Ayam Goreng Bawang Putih

Ayam Goreng Bawang Putih

Berawal postingan temen ttg ayam gr ini..penasaran kyk apa rasanya..trs iseng2 tanya n diinfo bumbunya, ternyata enak.. rasanya gurih n asin...bikinnya pun gampang banget...bahan2 jg ada dirmh...yuk coba bikin

Ayam goreng tepung

Ayam goreng tepung

Alhamdulillah sekarang saya bisa bikin ayam tepung Kriuk sendiri buat anak-anak. Ini resepnya mbak Riska. Hasilnya ayamnya juicy tepung nya Kriuk, renyah dan gurih.

Ayam Goreng Balut Telur

Ayam Goreng Balut Telur

ayam goreng yang dilapisi dengan telur. jd ada kripil2 telurnya

Ayam Goreng Tepung

Ayam Goreng Tepung

Cuma satu kali lumuran tepung, saya suka yg gk byk tepung jd spt ayam original gitu... ini enak moms dan gampang buat nya #pejuanggoldenapron2

Ayam goreng crispy sayur

Ayam goreng crispy sayur

Mau makan gampang tapi gizi seimbangnya lengkap, ini nih ga ribet dan kenyang

20 menitan
Ayam goreng serundeng

Ayam goreng serundeng

Bosen dengan olahan ayam goreng, coba pakai serundeng biar lebih gurih dan enak

dua porsi
Ayam goreng masak madu pedas

Ayam goreng masak madu pedas

Krn aq suka banget masak yg simple anti ribet..jd terciptalah menu ini 😍

Ayam Goreng Kremes

Ayam Goreng Kremes

Teman untuk makan dengan sambal matah bali

Ayam Goreng Bumbu Bacem

Ayam Goreng Bumbu Bacem

Anak-anak paling suka ayam goreng, baik yang digoreng kering atau agak basah dengan rasa gurih atau yang gurih manis. Kali saya bikin Ayam Goreng Bumbu Bacem yang rasanya manis gurih. Aman juga buat dikonsumsi anak-anak yang lagi dalam pengobatan kanker karena ayam merupakan sumber protein hewani yang sangat dibutuhkan untuk mempercepat pemulihan. Saya tambahkan tahu dan tempe yang juga mengandung protein nabati, kalori dan lemak baik serta beberapa manfaat lainnya. Untuk minyak gorengnya harus yang benar-benar masih baru (bukan bekas). Pilih minyak goreng yang kemasan higienis, misalnya : Sania, Fortune, Filma, Kunci Mas dan lainnya . . #kapsulajaib #cookpadcommunity_bandung #MasakItuSaya #ResepHadleny

3 porsi
Ayam goreng klasik

Ayam goreng klasik

Setoran kedua untuk #GenkGadoGado kali ini #MasakAsyik dengan tema #PosbarLunarParty . Untuk olahan ayam aku bikin ayam goreng ini. Aku recook dari resep Xander's Kitchen @xanderskitchen . #MerahkanSemangatmu . Akhir kata aku mengucapkan selamat tahun baru imlek kepada semua #cookpad_paders yang merayakannya dan #GongXiFaCai3G Makin jaya 3G di tahun yang baru ini, amiiin 😘😘😘. #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #year2020week3

Fillet ayam goreng tepung saus asam manis

Fillet ayam goreng tepung saus asam manis

Masih menu #dirumahaja... Harusnya bahan saosnya pakai bawang bombay, tp saat ini mehong nyampe 160rb/kg... Jd saya skip aja pakai bahan seadanya

Ayam Goreng Crispy

Ayam Goreng Crispy

Nyobain resep yang asli ngeracik tepungan sendiri gag pake tepung instan.. hasilnya keriting.. lumayan lah buat pemula.. 😁 #cookpadcommunity_surabaya

Ayam goreng serundeng kelapa

Ayam goreng serundeng kelapa

#NgeksisdiCookpad #FestivalRamadanCookpad #SerabiBekasi #Dirumahaja #RamadanPenuhIdeMasakan

Ayam Goreng, Lalapan Daun Singkong dan Sambal Cabe Ijo

Ayam Goreng, Lalapan Daun Singkong dan Sambal Cabe Ijo

Buat makan siang walaupun menunya simpel. Tapi rasanya luar biasa !!! 👍👍 Lalapan daun singkongnya ala Mamah, gurih karena ditambah minyak goreng bekas goreng ayam waktu ngerebusnya. Waktu dicampur sama ayam dan sambal ijo plus nasi putih hangat. Maknyusss !!! Kubagiin resepnya di sini. Monggo di-recook ya, Moms... 😘

Ayam goreng pedas manis

Ayam goreng pedas manis

Gk tau mau dikasih judul apa😁.. ada lebih lauk ayam goreng semalam, jadi biar kemakan di olah dg bumbu seadanya aja... Yg penting rasanya ttp maknyus 😊

Ayam Goreng Serundeng

Ayam Goreng Serundeng

Ayam Goreng adalah menu favorit anak-anak di rumah. Ayam biasanya saya ungkep pagi hari dengan bumbu sederhana lalu saya simpan di lemari es. Menjelang berbuka puasa, ayam dan serundeng baru saya goreng agar masih hangat saat dihidangkan saat berbuka puasa.

Ayam goreng sederhana tanpa ungkep

Ayam goreng sederhana tanpa ungkep

Bingung sisa ayam mau di apain lagi akhirnya di buat ayam Kentucky sama ayam goreng deh Resep ayam Kentucky nya ada judul yg satu lagi ya padahal bumbunya sama ajah 🤣🤣🤣🤣

Ayam goreng sere

Ayam goreng sere

Gurih banget ini....