Ayam goreng Serundeng kelapa

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam goreng Serundeng kelapa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam goreng Serundeng kelapa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam goreng Serundeng kelapa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam goreng Serundeng kelapa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam goreng Serundeng kelapa adalah 6 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam goreng Serundeng kelapa diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam goreng Serundeng kelapa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam goreng Serundeng kelapa memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi demen2nya pake #panciPresto 😆 karena ayam kampung ini juga buat mama tentunya.. Kalo buataku mah ayam potong aja okee.. ni gampang yaa tinggal blender, trus masukin presto ajaa jadi.. ayamnya bumbunya sampe ketulang . Sampe empuk lepas daging dari tulang.. pake ayam biasa step2nya sama.. cuma ngga pake panci presto.. tinggal tunggu ayam mateng langsung goreng. #pejuangGoldenApron2 #memasakItuSaya #berburucelemekemas #berbagiInspirasi #cookpad_id #cookpadcommunity_borneo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam goreng Serundeng kelapa:

1. 1/ 2 ekor ayam kampung/ayam biasa, kucuri jeruk nipis, bilas
2. Air kelapa dari 1 butir kelapa
3. 1/2 butir kelapa, parut
4. Bumbu halus
5. 5 siung bawang merah
6. 4 siung bawang putih
7. 1 sdm ketumbar, sangrai
8. 3 pcs kemiri, sangrai
9. 1 ruas jempol kunyit
10. 1 ruas jempol jahe
11. Bahan lainnya
12. 1 ruas jempol lengkuas
13. 2 pcs daun salam, geprek
14. 1 pcs serai, geprek
15. 1 sdt garam
16. 1 sdt gula pasir
17. Secukupnya totole/kaldu lainnya jika suka

Langkah-langkah untuk membuat Ayam goreng Serundeng kelapa

1

Siapkan bahan2

2

Masukkan bumbu halus tambah sedikit air kelapa, sampe bumbu penuh.blender.

3

Tumis bumbu yang diblender Tadi, tambah garam gula totole sampai matang (tercium bau wangi) Koreksi rasa.

4

Masukkan semua bumbu tumis dan bahan lainnya ke dalam Panci Presto. Dan masak kurleb 15-20 menit. Tunggu beberapa saat hingga agak hangat untuk membuka presto. Karena kalau langsung bisa meledak. Jika pakai ayam biasa, masak Ayam hingga matang. Tiriskan ayam.

5

Goreng ayam dalam api panas, api kecil-sedang. Untuk serundeng: saring kuah tadi dengan saringan teh, peres2 air hingga sedikit. Langsung goreng.

6

Taburi Serundeng diatas ayam. Sajikan dengan lalapan dan sambel bajak.