Ayam Goreng Ungkep Santan

Dipos pada April 13, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Ungkep Santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Ungkep Santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Ungkep Santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Ungkep Santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Ungkep Santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Ungkep Santan memakai 18 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum. Pekan ini masih dalam situasi lockdown. Ikut #WeekendChallenge tema #CABEKU & #KelapaSeribuManfaat supaya lebih asik saat stay at home. Mulai cari cari resep tentang santan. Ternyata saya baru tahu kalau air kelapa atau santan dapat digunakan untuk merebus ayam. Manfaatnya diantaranya membuat ayam lebih empuk, memberikan rasa manis gurih pada ayam dan menghilangkan bau amis. Niatnya mau buat ayam goreng kalasan, tapi bahannya kurang, jadi pakai yang ada saja dulu hehe. Ini rasanya nikmat dan gurih, bikin nagih. Sumber resep : https://www.google.com/amp/s/selerasa.com #PejuangGoldenApron2 #WeekendChallenge #CABEKU #KelapaSeribuManfaat

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Ungkep Santan:

1 kg ayam tanpa tulang potong menjadi 8 bagian (atau sesuai selera)
1 buah lemon
Sedikit garam
Minyak untuk menggoreng
Bahan bumbu halus:
7 buah bawang merah
6 buah kemiri
4 siung bawang putih
1 sdt gula merah, iris halus
3 cm kunyit
1 sdm ketumbar bubuk
secukupnya garam
Bahan ungkep:
Bumbu halus
1 batang serai
100 mil santan kental
Secukupnya air
Sedikit penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Ungkep Santan

Masukkan semua bahan bumbu halus, lalu blender.

Blender hingga halus.

Cuci bersih ayam, sayat-sayat ayam agar bumbu meresap. Kucuri dengan lemon dan taburi garam.

Masukkan bumbu halus ke dalam wajan, tambahkan serai, tuang santan dan air. Aduk rata.

Nyalakan kompor, lalu masukkan ayam.

Rebus hingga empuk atau matang.

Rebus kurang lebih 15-30menit, atau sampai air menyusut.

Angkat ayam. Diamkan kurang lebih 6 jam.

Panaskan minyak. Goreng ayam, balik ayam lumuri dengan sisa bumbu ungkep jika masih ada. Goreng ayam sampai kecoklatan.

Angkat, sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Lengkuas

4 potong

1 jam

Ayam Goreng Lengkuas

Karena masih berdua dan masaknya sekali makan terus, jadi porsinya selalu mini-mini. Tinggal didobel aja takarannya kalau mau lebih banyak. :)

2 potong ayam

30 - 45 menit

Pangsit Ayam Goreng

Buat yang punya anak batita, mungkin ini bisa jadi salah satu pilihan menu cemilan untuk anak biar mau makan olahan dari daging ayam. Buat cemilan mama papanya saat buka puasa juga oke 😁

Ayam goreng marinasi desaku

Semua pasti mau dong masak yg praktis2, enak2, tidak ribet. Salah satunya ya ini ayam goreng marinasi ala desaku. Apalagi bawang sekarang lagi mahal. Tapi dengan metode ini ayamnya bisa gurih. #weekendchallenge #dirumahaja #pejuanggoldenapron2

Fried Chicken ala Yoria Kitchen

Resep fried chicken favoritku. Rasanya pas, gurih, dan tidak amis. Dagingnya empuk tapi luarnya crispy 😋😋 Bikinnya simpel dan mudah 😆

5-6 potong

Baso ayam goreng

This is it baso ayam goreng plating by anak sulung 🤣😂 di maafkan ya makkk klo agak bingung 🤣🤭 masih Edisi #dirumahaja semangat mak😊

3porsi

Ayam Goreng Kukus Pandan

2 porsi

Ayam goreng palembang

Saya gk tau nama masakan ini tapi kata ibu namanya ayam goreng palembang. Yowes manut saja nama nya

Ayam Goreng Bumbu Kuning (Bumbu Ungkep)

Hobi saya nyimpen ayam ungkep di freezer utk persediaan klo lg bingung lauk pauk utk makan klrga dirumah 😁 krn terkadang suka bingung hari ini mau masak apa yaa.. Klo udah ada ayam ungkep tggl goreng aja kan praktis yaa.. Slain itu klo dimasak dg bumbu buatan sendiri lebih meresap bumbunya ke dalam ayam 😊👌 #BerburuCelemekEmas #GoldenApron #Cookpadcommunity #Cookpadcommunity_Depok

8 potong

Ayam goreng sambal terasi

Kali ini pengen makan yang pedes2 ditambah daun kemanggi. Karna dikulkas adanya ayam, jadinya goreng ayam juga deh :)

3-4 porsi

Ayam goreng bawang pedas

Ayam goreng simple

Alhamdulillah ternyata saya udh membagikan 100 resep. Resep ayam ini merupakan resep ke-100 hihi Semoga resep-resep yang saya bagikan bisa berguna buat semua yang baru mau belajar masak atau yang lagi nyari ide masak 😊

Ayam goreng lengkuas ♡♡♡

𝓐𝓷𝓷𝔂𝓸𝓷𝓰, 𝓱𝓲 𝓬𝓸𝓸𝓴𝓹𝓪𝓭𝓵𝓲𝓬𝓲𝓸𝓾𝓼! 𝓐𝓹𝓪 𝓴𝓪𝓫𝓪𝓻? 𝓢𝓮𝓶𝓸𝓰𝓪 𝓼𝓮𝓶𝓾𝓪 𝓭𝓲𝓱𝓲𝓷𝓭𝓪𝓻𝓴𝓪𝓷 𝓭𝓪𝓻𝓲 𝓿𝓲𝓻𝓾𝓼 𝓬𝓸𝓿𝓲𝓭-𝟏𝟗 𝔂𝓪. 𝓐𝓶𝓲𝓷𝓷𝓷. 𝓘𝓼𝓮𝓷𝓰 𝓲𝓼𝓮𝓷𝓰 𝓽𝓪𝓭𝓲 𝓬𝓮𝓴 𝓻𝓮𝓼𝓮𝓹 𝓶𝓮𝓷𝓾 & 𝓷𝓮𝓶𝓾 𝓻𝓮𝓼𝓮𝓹 𝓲𝓷𝓲 𝓭𝓲 𝔂𝓸𝓾𝓽𝓾𝓫𝓮. 𝓐𝓴𝓱𝓲𝓻𝓷𝔂𝓪 𝓮𝓴𝓼𝓮𝓴𝓾𝓼𝓲 𝓭𝓮𝓱. 𝓝𝓸𝓽𝓮: 𝓲𝓽𝓾 𝓫𝓾𝓴𝓪𝓷 𝓪𝔂𝓪𝓶𝓷𝔂𝓪 𝔂𝓪𝓷𝓰 𝓰𝓸𝓼𝓸𝓷𝓰 𝓽𝓪𝓹𝓲 𝓴𝓪𝓻𝓮𝓷𝓪 𝓼𝓮𝓫𝓮𝓵𝓾𝓶𝓷𝔂𝓪 𝓰𝓸𝓻𝓮𝓷𝓰 𝓲𝓴𝓪𝓷 𝓰𝓾𝓻𝓪𝓶𝓲 𝓳𝓪𝓭𝓲 𝓼𝓮𝓹𝓮𝓻𝓽𝓲 𝓰𝓸𝓼𝓸𝓷𝓰 😁 𝓢𝓮𝓵𝓪𝓶𝓪𝓽 𝓶𝓮𝓷𝓬𝓸𝓫𝓪 𝓼𝓮𝓶𝓾𝓪𝓷𝔂𝓪. 𝓚𝓪𝓶𝓼𝓪𝓱𝓪𝓶𝓷𝓲𝓭𝓪 ❤

6 Porsi

60 Menit

Ayam Goreng tepung Saus Pedas manis

Helloo Cookpad Loovers, Gimana kabarnya?? Dari pada bosyen di rumah mulu" akhirnya gw masuk dapur lagi setelah sekian lama kaga' masak krn numpang tinggal d rmh mama.. #Dirumahaja#resepterbaruku#makanmalam#adhindahkitchen

8 Porsi