Ayam Goreng Serundeng

Dipos pada March 15, 2022

Ayam Goreng Serundeng

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Serundeng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Serundeng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Serundeng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Serundeng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng Serundeng adalah 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Goreng Serundeng diperkirakan sekitar 35 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Serundeng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Serundeng memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalau mudik itu paling repot urusan perut, susah diajak kompromi. Snack mah gak usah ditanya, itu udah pasti bawa segambreng, tapi ya gitu, bukan orang Indonesia namanya kalau cuma ngemil snack dikala lapar. Nah ini dia bekal makanan berat yang pasti selalu ada dan wajib dibawa tiap kali mudik atau perjalanan jauh, ttaarraa AYAM GORENG SERUNDENG 😍 Makan ayam goreng serundeng ini tuh endolnya duet sama nasi putih yang dibungkus pakai daun pisang yang udah layu dipanaskan (nasi timbel), kebayang gak sih wanginya kek apa, plus gak pernah ketinggalan, sambal terasi atau sambal bawang lengkap dengan timun dan daun kemangi sebagai lalapannya. Wwwiihh makin mantap jiwa kan ya πŸ˜‹ Tahun ini saya gak bisa mudik karena masih pandemi Covid-19, nah untuk mengobati kerinduan mudik ke kampung halaman, saya sengaja membuat menu ini di rumah. Tahun ini saya milih #MudikOnline aja, silaturahim sama keluarga dengan memanfaatkan teknologi yang ada dan semoga resep menu ini bisa menginspirasi dan menyemarakan #FestivalRamadanCookpad, selamat mencoba ya 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Serundeng:

  1. Bahan utama:
  2. 1/2 kg daging ayam
  3. 1/2 bagian kelapa diparut atau digiling
  4. Bumbu halus (bumbu ungkep):
  5. 3 ruas kunyit
  6. 1 sdm ketumbar
  7. 3 siung bawang putih
  8. Bahan tambahan:
  9. 2 batang sereh
  10. 3 lembar daun salam
  11. Garam
  12. Penyedap rasa
  13. Air
  14. Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Serundeng

1
Cuci bersih daging ayam yang sudah dipotong, sisihkan.
2
Ulek semua bumbu halus, tambahkan garam dan penyedap rasa ke dalam ulekan bumbu.
3
Didihkan air, masukan bumbu halus, sereh yang sudah digeprek, daun salam, potongan daging ayam dan kelapa yang sudah diparut atau digiling, aduk merata. Gunakan api sedang sampai api besar.
4
Setelah air ungkepan ayam menyusut, matikan api dan tiriskan ungkepan ayam yang sudah bercampur dengan kelapa.
5
Panaskan minyak goreng, goreng daging ayam beserta kelapa. Sesekali aduk agar daging ayam dan kelapa matang merata. Gunakan api sedang.
6
Setelah kelapa dan daging ayam nampak kuning keemasan, angkat dan tiriskan.
7
Ayam goreng serundeng siap disajikan untuk keluarga tercinta.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Fried Chicken No MSG

Fried Chicken No MSG

Mau makan fried chicken tapi yang sehat, bisaaaa😁 #PejuangGoldenApron3

Ayam goreng serundeng praktis

Ayam goreng serundeng praktis

Pengen makan enak ky yg d jual2 tp bs untuk stok, ni bukan males tp g punya waktu buat msk yg ribet2.. Yuk d coba pas banget buat qt2 yg punya tugas bxk d rmh tp mesti selesai tepat pd wktx

Ayam Goreng Lada Kecap

Ayam Goreng Lada Kecap

Sebenernya ini ayam udah diungkep bumbu dan siap digoreng. Cuma karena suami pengen yg berkuah buat sahur, jadilah takdir berkata lain... 😁 #ayamgoreng #ayamladakecap

Ayam Goreng Tepung Asam Manis

Ayam Goreng Tepung Asam Manis

Masih punya ayam di kulkas dan saos tomat, yaudah dibikin menu ini aja πŸ˜†

2 orang
Ayam goreng bumbu

Ayam goreng bumbu

Biasa kalo buat ayam goreng selalu beli bumbu yg sdh jadi, kali ni saya buat bumbu sendiri, ternyata rasanya enak...

5 porsi
45menit
Ayam Goreng Triple Tepung

Ayam Goreng Triple Tepung

Bikin ayam goreng tepung biar berasa bumbu dan renyah, saya gunakan 3 macam tepung yaitu tepung terigu, tp.beras dan tp.Tapioka ( 2:1:1). Rasanya menyerap sampai ke dalam dan kress.... #PejuangGoldenApron3,mg-17 #CookpadCommunity_Bogor

relatif
30menit
Ayam Goreng Telur

Ayam Goreng Telur

Paling suka makan ayam dimasak ini. Bumbu lengkap dan meresap. Terinspirasi dari ayam goreng tasyakuran tetangga. Kok enak banget. Jadi coba masak, alhamdulillah enak. #PejuangGoldenApron3 #MasakAsyik #DiRumahAja #MakanAyam

Fried Chicken with Cream and Onion

Fried Chicken with Cream and Onion

Liat menu ini di mukbang Korea, resep asli bawang bombaynya dimakan mentah (direndam air sebelumnya agar pedasnya hilang) tapi saya kurang suka makan bawang mentah jadinya saya tumis sebentar dengan mentega hingga agak layu 😎 #cabeku #weekenddish #dirumahaja

Ayam goreng kuning

Ayam goreng kuning

Kesukaan sejuta umat, pak su jg suka bgt ayam yg dimasak apa aja. Ini ayam goreng simpel, ga terlalu banyak rempah di bumbuny, Tp rasanya juaraaa. Cobain dehh! Source: xanders kitchen #PejuangGoldenApron2

Ayam Goreng Telur

Ayam Goreng Telur

Tadinya pengen ayam goreng padang .Tapi gak jadi karena gak ada lengkuas...yowes...ngene ae

Ayam goreng honje / kecombrang

Ayam goreng honje / kecombrang

Awalnya dengar cerita orang tuaku katanya dulu ada yang jual ayam goreng honje/kecombrang enak banget. Jadi penasaran akunya.. Ke pasarlah nyari honje ternyata ada jual. Coba dieksekusi.. dan hasilnyaaa?? Hmmmmmm beneran enak dan wangi banget ayam gorengnya πŸ˜‹πŸ˜‹ anak2 juga pada doyan.. Bumbunya bikin nagih πŸ’•

Ayam Goreng Lemon

Ayam Goreng Lemon

Ini saya bikinnya pake jeruk nipis gara2 keabisan lemon di tukang sayur. Tapi kayakny akan lebih enak pake lemon jadi saya tulis resep aslinya aja ya. #cookpadcommunity_jakarta Source: sajiansedap

10 porsi
Ayam Goreng

Ayam Goreng

Kalau aku lagi malas masak aku suka stok ayam ungkep di kulkas. Jadi kalau lagi kepengen tinggal goreng aja. Terkadang aku suka tambahin tempe tahu atau pun hati ampela. Tapi kali ini aku buat dengan tambahan tempe saja. Yuk di buat #ga_thenextlevel

Ayam goreng bumbu bacem

Ayam goreng bumbu bacem

Tinggal 10 hari lagi kita puasa.. Makin bingung mau masak apa hihi Kebetulan si papa ide minta ayam goreng bumbu bacem.. Yaudah kita wujudkan keinginannya πŸ˜‚ Cuss mom di scroll

Ayam Goreng Bumbu kuah Sate PADANG SUPERPEDAS #CABEKU

Ayam Goreng Bumbu kuah Sate PADANG SUPERPEDAS #CABEKU

#CookpadComunity_depok #CABEKU #ayaminlopwityu #DiRumahAja Efek ada krupuk kulit ,,jd pengen bikin kuah sate padang + ayam goreng pedas. Makan ini disantap bersama bihun goreng, kerupuk kulit, kuah sate padang superpedas plus ayam gorneg pedas. Nyammmiii

6 -10 orang
15 menit
AYAM GORENG KAMPUNG + SAMBEL BAWANG

AYAM GORENG KAMPUNG + SAMBEL BAWANG

Udah makan siang belum? Bingung mau makan apa ya yg nikmat.. Bikin ayam goreng + sambel bawang aja nyusss πŸ˜‚ Mantep banget... Dijamin nasi nambah mulu..

1 jam
Ayam Goreng bumbu Ungkep Kuning

Ayam Goreng bumbu Ungkep Kuning

Ayam goreng favorit dirumah, tinggal bikin sambel trasi plus lalapan atau rebusan sayuran udah bisa bikin boros nasi. Kalau bumbu ungkepannya masih ada masukin tahu atau tempe beri sedikit air plus garam ungkep lagi jadi deehh tahu ungkep, tinggal goreng. . . #GA_TheNextLevel #minggu17 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Yash

Fried Chicken Anti Ribet

Fried Chicken Anti Ribet

Kapan itu katanya bumbu KFC bocor, ya? Setelah kubaca resepnya, malah males wkwk. Beli bumbunya sama aja kek beli ayam KFC yang udah tinggal makan. Fried Chicken yang ini? Dijamin gak sama kayak KFC, tapi rasanya tetep enak banget dan yang pasti gampang banget bikinnya, bahannya gak aneh-aneh, anak kosan friendly, deh~ #PejuangGoldenApron3

2-3 porsi
45 menit