Ayam Goreng Ala Mbok Berek (Resep No.30)

Dipos pada March 31, 2022

Ayam Goreng Ala Mbok Berek (Resep No.30)

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Ala Mbok Berek (Resep No.30) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Ala Mbok Berek (Resep No.30) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Ala Mbok Berek (Resep No.30), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Ala Mbok Berek (Resep No.30) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng Ala Mbok Berek (Resep No.30) adalah untuk 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Ala Mbok Berek (Resep No.30) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Ala Mbok Berek (Resep No.30) memakai 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu dinner malam ini 23rd May 2020, bikin ayam goreng, seharusnya pake ayam utuh tanpa kaki dan kepala tapi karena maunya yang praktis saya pilih ayam drumstick, hasilnya tetep enak gampang malah menyantapnya,...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Ala Mbok Berek (Resep No.30):

  1. 1.6 kg chicken drumstick, (sekitar 11 potong)
  2. 400 ml santan kalengan
  3. 600 ml air
  4. 2 lbr daun salam
  5. 1 tangkai serai, dimemarkan
  6. Bumbu halus:
  7. 10 butir bawang merah
  8. 5 siung bawang putih
  9. 5 butir kemiri
  10. 1/2 sdm ketumbar bubuk
  11. 1 sdt garam
  12. Bahan Remahan:
  13. 700 ml air rebusan ayam
  14. 6 sdm tepung beras

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Ala Mbok Berek (Resep No.30)

1
Siapkan bahan bahan
Ayam Goreng Ala Mbok Berek (Resep No.30) - Step 1
Ayam Goreng Ala Mbok Berek (Resep No.30) - Step 1
Ayam Goreng Ala Mbok Berek (Resep No.30) - Step 1
2
Haluskan bahan untuk bumbu halus tambahkan sedikit air supaya mudah proses penghalusannya
Ayam Goreng Ala Mbok Berek (Resep No.30) - Step 2
Ayam Goreng Ala Mbok Berek (Resep No.30) - Step 2
3
Masukkan bumbu halus kedalam wajan, tambahkan daun salam, serai, ketumbar bubuk dan garam, tambahkan santan dan air aduk rata
Ayam Goreng Ala Mbok Berek (Resep No.30) - Step 3
Ayam Goreng Ala Mbok Berek (Resep No.30) - Step 3
4
Masukkan ayam, aduk rata, rebus ayam bersama santan, bumbu halus, salam, serai dalam api sedang sampai ayam lunak
Ayam Goreng Ala Mbok Berek (Resep No.30) - Step 4
Ayam Goreng Ala Mbok Berek (Resep No.30) - Step 4
5
Ukur air rebusan hingga mencapai 700ml, tambahkan tepung beras, aduk rata,
Ayam Goreng Ala Mbok Berek (Resep No.30) - Step 5
Ayam Goreng Ala Mbok Berek (Resep No.30) - Step 5
Ayam Goreng Ala Mbok Berek (Resep No.30) - Step 5
6
Celupkan ayam didalamnya lalu goreng sampai matang, angkat lalu tiriskan
Ayam Goreng Ala Mbok Berek (Resep No.30) - Step 6
Ayam Goreng Ala Mbok Berek (Resep No.30) - Step 6
Ayam Goreng Ala Mbok Berek (Resep No.30) - Step 6
7
Sisa campuran tepung tadi juga digoreng. gunakan sendok waktu menuang hingga adonan yang jatuh, kecil kecil bentuknya. aduk-aduk supaya warna coklatnya merata angkat dan tiriskan. taburi bubuk tepung ini diatas ayam.
Ayam Goreng Ala Mbok Berek (Resep No.30) - Step 7
Ayam Goreng Ala Mbok Berek (Resep No.30) - Step 7
Ayam Goreng Ala Mbok Berek (Resep No.30) - Step 7
8
Sajikan ayam bersama lalap mentah dan sambal. ayam goreng ala mbok berek siap disantap
Ayam Goreng Ala Mbok Berek (Resep No.30) - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Crispy

Ayam Goreng Crispy

Punya stock ayam dilemari es? Dibuat ayam goreng crispy aja! Enak buat camilan dengan cocol saus sambal, dibuat koloke atau ayam goreng madu ala Korea

2-3 org
2 jam
Ayam Goreng Pandan

Ayam Goreng Pandan

Meramaikan ngabibita bareng warga Combo minggu ini ☺️.. karena bungkus daun pisang udh biasa, pengen coba yg lebih susah (gaya bngt kau 🤣) Ini yaa baru dikukus aja wanginya udh semerbak kmana2 😍.. wajib dicoba nih buibu, ayamnya gurih plus wangi pandan ☺️ #ComboNgabibita_BungkusDaun #CookpadCommunity_Bogor

Ayam goreng bacem jogja

Ayam goreng bacem jogja

Kangen makan di lesehan nologaten 🥺, semenjak covid-19 gak berani makan di luar, akhirnya memutuskan untuk masak sendiri

2 orang
Ayam Goreng Telur, Kriuk

Ayam Goreng Telur, Kriuk

Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh.... Apa kabar Bunda Cantik.... Pagi ini masak yang praktis buat sarapan, karena ada yang buru-buru mau ke bandara..... Dikulkas masih ada stok ayam ungkep, wes...digoreng telur aja, meski ayamnya hanya di balur dengan telur, tapi yakinlah ayam goreng ini uweeenak bangeet. Tinggal cocol denga sambel terasi atau sambel kecap, mantuuul euy.... Yook cobain..... Ayam Ungkep Link: https://cookpad.com/id/resep/13325318-ayam-ungkep?invite_token=fzXAqXDuDpb4SvBMTEN6ijdB&shared_at=1597275589 #OlahanAyam #AyamUngkep #AyamGoreng #AyamGorengTelur #Cookpadcommunity_Pontianak #Cookpadcommunity_Borneo #kedapuraja

4-5 porsi
30 menit
Ayam Goreng Sasando🇮🇩

Ayam Goreng Sasando🇮🇩

Khas: Nusa Tenggara Timur🇮🇩 Dalam rangka meperingati HUT RI ke-75 aku membuat salah satu makanan khas nusantara yautu ayam goreng sasando yg berasal dari NTT. Makanan Indonesia itu beragam banget, dengan rempah2 yg melimpah. . Seperti sloganku, aku ingin keliling Indonesia, tapi kali ini lewat masakan (dulu). Indonesia itu indah dengan ragam budaya, suku dan agama. Selamat hari kemerdekaan Indonesia yg ke-75 🇮🇩 #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_surabaya #masakitusaya #minggu12 #Dirumahaja

2 orang
1 jam
Fillet Ayam Goreng Wijen

Fillet Ayam Goreng Wijen

Cuma varian ayam goreng sederhana ❤ #BancakanOnlineBarengCookpad #OnlineClass #gracia2020 #CookpadCommunity_Bali

Ayam Goreng Srundeng

Ayam Goreng Srundeng

Berawal dari challenge agen rahasia recook jadi mulai cari" resep sesama agen recook yang cocok di hati Akhirnya ketemulah dengan resep ayam goreng srundeng ini, kenapa pilih resep ini? Karena suami suka makan ayam/bebek goreng purnama (warung makan) dan dia kalo lebih pasti minta Srundeng nya dibanyakin 🤭 Resep ini rasanya juara sama kayak yg dijual", setelah ini bakal sering buat sendiri aja daripada beli 🤭 Source : Imaimey_ #MisiRahasiaSiapaTakut #SalamGemes #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Sidoarjo #KLEPONSurabaya #Agenrecook #Dimasakinaja

Ayam Goreng Tepung Saos Nutrisari

Ayam Goreng Tepung Saos Nutrisari

#Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #JadiHero_Sumbar Pertama kali melihat postingannya mbak Yonaluck, udah membayangkan makan ayam goreng tepung dengan rasa saos yang ada sensasi seger-seger gimana gitu. Sepertinya enak dimakan dengan nasi hangat, apalagi dihari yang sangat panas seperti sekarang ini. Daripada ngiler🤤cuma ngliat doang, mendingan cepet2 aja dieksekusi biar gak bikin penasaran😀

4 porsi
60 menit
Ayam goreng sederhana

Ayam goreng sederhana

Keburu suami mkan, bikin ayam goreng ini aj, cpet gk pke lma, empuk jga kok, bumbu meresap jg

Ayam Goreng Suwir

Ayam Goreng Suwir

2 orang
30 menit
Ayam Goreng Kemiri

Ayam Goreng Kemiri

Paksu request ayam ungkep dan istrinya punya ide cari resep ungkep yg lain 😁 berharap suaminya approve. Nemu resep yg satu ini dan keingetan punya stok kemiri banyaaak 😁 bikin yuuuk Source : Presella Review : enaaaak.. Cucok rasanya 👍🏼 Hubby approve #GA_TheNextLevel #BanggaKirimRecook #Cookpadcommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_Jakarta #Ketopad #ketopadindonesia #Cookpad_Cpmotobareng #CookpadCommunity_ID #CookpadIndonesia Minggu ke - 12

Opor ayam pake bumbu racik ayam goreng🍗

Opor ayam pake bumbu racik ayam goreng🍗

Pengen bikin opor ga pke ribet, saya pke bumbu racik ayam goreng sama beberapa bumbu cemplung, jadi deh,, cocok buat bunda yg punya bocah cilik, ga usah ngulek bumbu dan murah meriah ✨#BancakanOnlineBarengCookpad#VideoMasak

Ayam Goreng Telur

Ayam Goreng Telur

Ikut setor resep untuk #ComboAnjangsana_YogyaIstimewa. Kali ini mainnya agak jauh sedikit ya, berhubung lagi pandemi kita cukup recook resep nya aja. Sekalian kenalan nambah temen nambah ilmu juga. Dan ikut Meramaikan #BancakanOnlineBarengCookpad kali ini aq pengen Bonusnya ikut #ClassOnline biar makin cihuy belajar masak memasaknya. Penasarna langsung keresep aja yak. Source :NiningSari_3R #BancakanOnlineBarengCookpad #OnlineClass #ComboAnjangsana_YogyaIstimewa #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenApron2 #Mingguke43

Fried Chicken anti ribet

Fried Chicken anti ribet

Yuk bund coba dibuat, beneran anti ribet karena bahannya gampang dan bikinnya cuma dicelup-celupin doang hehe, dari pada beli, lagi pandemi gini kan jadi was-was ya, tenang aja soal rasa, sama koq kayak yg abang2 jual dijalan2. Saya bikin jam 1 siang, dimakan sore masih kriuk2. #PejuangGoldenApron3 #masakitusaya #friedchicken #ayamgorengtepung #dirumahaja #festivalramadancookpad #ramadan2020

Ayam Goreng Bawang Putih (Garlic Chicken)

Ayam Goreng Bawang Putih (Garlic Chicken)

Mencoba mengolah ayam berbeda dengan biasanya, karna terlalu bosan dengan ayam goreng bumbu racik hehe. Dan karena saya suka bawang putih, menu ini cocok sekali dengan saya. Tapi perhatian, saori yang digunakan jangan melebihi takaran, karna nanti ayamnya manis, malah jadi ga enak hehe. #belajarmasak #samasamabelajar

3-4 Orang
Ayam goreng sereh

Ayam goreng sereh

Dlm rangka memperingati HUT kemerdekaan Indonesia, bikin takir tumpeng mini dgn ayam goreng sereh, bumbunya sederhana rasanya luar biasa, tekstur ayamnya yg kering tp tetep empuk & serehnya yg krispy kriuk & gurih, takir sederhana yg penting msh bisa kumpul dgn tetangga #PejuangGoldenApron3 #belanjaidebarengcookpad #sarungtangancookpad

Ayam Goreng

Ayam Goreng

2 Orang
Suwon Galbi Fried Chicken (Ayam Goreng Film Extreme Job)

Suwon Galbi Fried Chicken (Ayam Goreng Film Extreme Job)

Recook resep dari ka Irene :) Sedikit aku modifikasi aku tambahin minyak wijen dikit hehe Dan ini enak sekali! :)