Ayam Goreng Bumbu Kuning

Dipos pada March 22, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Bumbu Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Bumbu Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Bumbu Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Bumbu Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep dari Eleora #AksiDutaRecook #DutaRecookPontianak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning:

1/2 kg Ayam
1 butir Jeruk Nipis
2 barang sereh (digeprek)
4 lembar daun salam
Garam dan penyedap rasa
Bumbu Halus
6 butir bawang putih
2 ruas lengkuas
2 ruas kunyit
1 ruas jahe
1 sdm ketumber
3 buah kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning

Potong ayam jadi beberapa bagian, cucuri dengan jeruk nipis lalu diamkan kurang lebih 20 menit supaya ayam tidak amis. Lalu bilas.

Haluskan semua bahan bumbu halus dengan cara diblender agar lebih mudah apabila menggunakan ulekan lebih baik lengkuas diparut terlebih dahulu supaya lebih mudah

Siapkan minyak tumis bumbu halus beserta sereh dan daun salam sampai harum.

Masukkan potongan ayam, lalu aduk-aduk hingga rata. Setelah diaduk rata, masukkan air sampai ayam terendam dengan bumbu. Tambahkan garam dan penyedap rasa sesuai selera.

Ungkep ayam sampai airnya surut. Lalu pindahkan ke wadah

Panaskan minyak goreng, lalu masukkan ayam yang sudah diungkep tadi. Goreng hingga kecoklatan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayap Ayam Goreng ala Korea

Demen lagi nonton drama korea, yang judulnya the best chicken... pas lagi masak ayam liat liatin caranya bikin ngiler sih emang... jadi kita coba dengan bumbu ala Indonesia #PejuangGoldenApron2

5 Porsi

Ayam goreng lengkuas

Ayam Goreng Ungkep Bawang Putih

#PejuangGoldenApron3 Lagi kangen masakan mama, pernah diajarkan ayam ungkep bawang putih. Simpel tapi rasanya enak

3 orang

1 jam

Ayam Goreng Bawang

Ngeliat diyutup, ada org spanyol jualan ayam ini, penasaran, akhirnya dicoba, dgn bbrp penyesuaian 😁

Ayam Goreng Pandan

Sebenarnya ayam goreng pandan ini menurutku sama aja sih dengan ayam goreng biasa, yang bikin beda cuma lebih wangi karena ada aroma pandannya. Untuk bumbu bebas ya, ada yang pake kecap ikan, jahe, dll, tapi kalo aku pake bahan yang ada aja di rumah. Btw maaf daun pandannya berantakan, soalnya aku agak kurang bakat soal ikat mengikat, bungkus membungkus. 😅

Fried Chicken Saus BBQ

Gara2 nonton drama kebanyakan jd pgn maem olive chicken. eh ternyata ga ada yg saus bbq. Masih penasaran jd akhirnya bikinlah

Ayam Goreng Crispy

Bismillah. Alhamdulillah kali ini mau bikin yang praktis saja deh. Goreng Ayam Pakai Tepung Serba Guna Sajiku., Mudah Dan Rasanya Juga Crispy Pakai Banget..hehe. #CABEKU #Ayaminlopwityu

Ayam Goreng Bawang Putih🐤🐥

Alhamdulillah anak2 suka sekali sama ayam goreng karna biasa nya ayam goreng bumbu kuning,,, si bundanya pingin ayam goreng yang berbeda biar anak2 juga gak bosen makan ayam goreng,eh pas nyari2 di cookpad nemu resep nya mak @ Ira Frappucino "ayam bawang putih"akhirnya eksekusi dunk karna bikin nya juga gak pakai ribet dan lama😂. Alhamdulillah ngepasin ada #Belanjaidepasarcookpad ikut ngeramain juga lah.. Bahan yang saya beli di #BelanjaIdePasarCookpad 🌸Ayam 🌸Minyak wijen 🌸Tepung terigu 🌸kecap asin Source : Ira Frappucinno #Ayamgorengbawangputih #BelanjaIdeDiPasarcookpad #cookpadcomunity_jakarta

2 orang

30 menit

Pangsit Ayam Goreng untuk Stok Frozen

Bismillah... Setelah kemarin bakso dan kuahnya...sekarang pelengkapnya, alias si pangsit ayam. Oiya, pangsit ayam ini juga bisa dikasih saus kacang buat yg suka batagor. Bikin banyak sekalian yuk untuk stok frozen, biar kapan hari kalau pengen ngemil tinggal buka freezer, diamkan sesaat lalu goreng deh. #pejuanggoldenapron3

47. Ayam Goreng Padang

Kalo beli masi padang selalu lauknya ayam goreng. Rasanya itu enak bgt gurih2 nyoii. Coba bikin biar gak usah beli2 lagi ya hemaaat. Gampang bgt lho #pejuanggoldenapron2

8 porsi

1 jam

Chicken Katsu with Curry Sauce (Ayam Goreng Saus Kari)

Makanan ala ala Jepang dg kearifan lokal🤭😂 Rasanya gak jauh beda sama yg ada di sana. Paling senang sebenarnya makan gak pake nasi, lebih puas menurutku. Puas ngemilin ayam dan sayurnya🤭🤣 #BelanjaIdeDiPasarCookpad

4 Potong

Opor Ayam Bumbu Racik Ayam Goreng

ceritanya nyoba2 bikin opor dengan bumbu racik ayam goreng, ternyata hasilnya endull bingitss 😁 gak perlu repot dan berlama2 memasak.. Wajib di coba nih moms yg kadang males masak plus ribet.. resep ini sudah di uji coba sama mamah ku dan kata mamah ku ini enak banget..

Ayam goreng lagi??

Terimakasih bumbu instan ayam ungkep 😅👻.. kemarin di rumah kedatangan teman teman suami ..lumayan 15 an orang 😅..biar cepet aku masak ayam goreng dengan tambahan bumbu instan ,tentunya tetap pakai bumbu dapur ya ..resep nya aku tulis untuk 1 ekor ayam ..so let's check this out gaeesss #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_yogyakarta #SelaluIstimewa #MasakAsyik #GenkGadoGado #MasakItuMudah

Ayam Goreng Kalasan

Karena sudah diprotes anak-anak bikin ayam goreng dengan ungkepan pada umumnya kali ini mamak bikin ayam kalasan aja yang rasanya lebih gereget. Yuks apa aja bahannya? Cekidot!

10 orang

1 jam

56. Ayam Goreng Bawang Putih Kriuk

Terinspirasi postingan resepnya Mba Mia, akhirnya recook deh, dimodif dikit biar lbh kriuk...😋 Resep Week #4 untuk #PejuangGoldenApron3

Ayam goreng tepung