Ayam Goreng Lengkuas

Dipos pada March 13, 2022

Ayam Goreng Lengkuas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini pelengkap nasi uduk yah..dijamin surendol takendol kendol 😁😁😁🀀🀀🀀

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas:

  1. Ayam 1/2 ekor (potong2 sesuai selera)
  2. Minyak goreng tumis
  3. secukupnya Garam
  4. secukupnya Air masak
  5. Bumbu Halus
  6. 10 siung bawang merah
  7. 7 siung bawang putih
  8. 2 ruas jahe
  9. 3 ruas kunyit
  10. 1 sdt merica
  11. 1 sdt ketumbar
  12. Bahan cemplung
  13. 6 lbr daun jeruk
  14. 3 lbr daun salam
  15. 5 btg sereh geprek
  16. 3 ruas lengkuas geprek
  17. Sesuai selera lengkuas parut
  18. Sesuai selera air asam jawa

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas

1
Haluskan bumbu halus dgn blender. Sisihkan. Rendam asam jawa, sisihkan.
2
Panaskan minyak untuk menumis, tumis bumbu halus, masukan bahan cemplung, air asam jawa, air masak secukupnya. Tunggu sampi mendidih.
3
Setelah mendidih masukan smua potongan ayam. Tambahkan air masak sampai seluruh ayam terendam air. Aduk hingga rata, biarkan sampai ayam benar2 matang dan bumbu meresap.
4
Angkat ayam, tiriskan bumbu lengkuas dari airnya. Goreng ayam, setelah itu goreng bumbu lengkuas yg sdh ditiriskan tadi. Jadi deehhh..dijamin endeuus...

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng tepung

Ayam goreng tepung

Lauk simpel buat bocah

Opor Ayam Bumbu Racik Ayam Goreng

Opor Ayam Bumbu Racik Ayam Goreng

ceritanya nyoba2 bikin opor dengan bumbu racik ayam goreng, ternyata hasilnya endull bingitss 😁 gak perlu repot dan berlama2 memasak.. Wajib di coba nih moms yg kadang males masak plus ribet.. resep ini sudah di uji coba sama mamah ku dan kata mamah ku ini enak banget..

Ayam goreng tepung mayonaise

Ayam goreng tepung mayonaise

Source : pujiwinarni.posbar arisan recook Bu puji .anak anak suka ini enak banget 😍cus ini resepnya #bandungarisanrecook4_pujiwinarni #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia #ga_thenextlevel

Ayam goreng pandan

Ayam goreng pandan

Tiap hari mau masak menu apa sampe bingungπŸ˜…,coba2 resep ala thailand ini.ayamnya renyah di pinggir tapi ms lembut didalam,wangi pandan nya jg semerbak.

Ayam goreng gurih

Ayam goreng gurih

Bismillah, mau ikutan GA_3 biar tambah variatif masaknya, semoga aja bisa konsisten. Tapi baru hari pertama koq udah bingung mau setor resep apa 😁 jadi ini apa yang saya masak hari ini di rumah. Ayam goreng favorit pak su dan anak anak, ayam nya bisa di ganti ayam apa saja ya. Source: bunda diah didi #PejuangGoldenApron3 #Week1 #CookpadCommunity_Tangerang

Ayam goreng tepung crispy

Ayam goreng tepung crispy

Crispy nya awet banget tetep kriuk meskipun udah nginep semaleman.

Ayam goreng kriuk

Ayam goreng kriuk

Di kulkas masih ada dada ayam, akhirnya bikin cemilan simple, bisa buat lauk juga 😁

Ayam goreng serundeng

Ayam goreng serundeng

Makanan praktis tinggal digoreng

4. fried chicken pop

4. fried chicken pop

#PejuangGoldenApron3

Ayam goreng

Ayam goreng

Friend nya nasi kuningku, si ayam goreng. Air ungkepan ayam ini jangan dibuang ya. Gurih banget dicampur untuk membuat nasi kuning. Karena udah terniat bikin nasi kuning pakai kaldu ungkepan ayam, jadi bumbu ungkepnya sederhana aja. Kalo mau pakek lengkuas monggo sesuai selera.

Ayam goreng saos lada hitam

Ayam goreng saos lada hitam

Seminggu sekali keluar rumah u belanja keperluan dapur. Hari ini belanja ayam dan bumbu jadi saos tiram ke P**ma...rencana mo bikin ayam gr saos tiram...#BelanjaIdeDiPasarCookpad

Ayam Goreng Lengkuas 3S (Simple, Sederhana n Sedaap)

Ayam Goreng Lengkuas 3S (Simple, Sederhana n Sedaap)

Biasanya setiap weekend kami selalu mengunjungi ibu saya di Jakarta, tetapi sejak Corona melanda indonesia ( Maret 20 sd hari ini ) kami tidak bisa lagi mengunjungi ibu saya .. sediih n kangen banged begitupun ibu saya, beliau sering chat bilang gak betah dgn keadaan ini ( kesepian ) Dan salah satu masakan ibu saya yg bikin kangen adalah Ayam gr lengkuas ini.. ini dah sering saya masak tetapi baru kali ini saya tulis dalam Cookpad.. #FestivalRamadanCookpad #MudikOnline

8 porsi
45 menit
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Kesukaan pak suami dan anak-anak, apalagi bumbu lengkuas nya enak dimakan pake nasi aja sudah mantab😁

10 porsi
Ayam Goreng Crispy

Ayam Goreng Crispy

Anak kecil kesayangan mommy request minta dimasakin ayam mekdi.. daripada beli ayam mekdi terus bs jebol kan yaaa kantong mamaknya hehe.. jdlah bikin ayam mekdi buatan mommy.

Ayam Goreng Bumbu kuah Sate PADANG SUPERPEDAS #CABEKU

Ayam Goreng Bumbu kuah Sate PADANG SUPERPEDAS #CABEKU

#CookpadComunity_depok #CABEKU #ayaminlopwityu #DiRumahAja Efek ada krupuk kulit ,,jd pengen bikin kuah sate padang + ayam goreng pedas. Makan ini disantap bersama bihun goreng, kerupuk kulit, kuah sate padang superpedas plus ayam gorneg pedas. Nyammmiii

6 -10 orang
15 menit