Ayam Goreng

Dipos pada March 27, 2022

Ayam Goreng

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng:

  1. 1 kg ayam, cuci, rendam jeruk nipis, bilas
  2. 3 lembar daun salam
  3. 2 lembar daun jeruk
  4. 1 batang serai, geprek
  5. 3 cm lengkuas, geprek
  6. secukupnya Kaldu jamur, gula
  7. secukupnya Air
  8. Bumbu Halus
  9. 10 siung bawang merah
  10. 5 siung bawang putih
  11. 3 butir kemiri
  12. 1 ruas kunyit bakar
  13. 1 cm jahe
  14. 1 sdm bubuk kari
  15. 1 sdt ketumbar bubuk
  16. 1/2 sdt lada bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng

1
Masak ayam dalam air mendidih selama 15 menit, buang airnya
2
Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam, serai, lengkuas, ayam dan air (sampai ayam terendam). Tambahkan kaldu jamur dan gula, test rasa (jgn terlalu asin ya, krn semakin air berkurang, nnt akan semakin asin).
3
Masak dengan api kecil, tutup wajan, sekaliยฒ bolak balik daging. Masak sampai air sat.
4
Panaskan minyak yg banyak, goreng ayam sebentar saja sampai berubah warna. Angkat, siap disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bonchon (Ayam Goreng Korea)

Bonchon (Ayam Goreng Korea)

Setelah cari2 di youtube dan baca2 ternyata dilihat dari bahan2nya dan cara bikinnya gak beda jauh dgn dakgangjeong. Apa istilah atau sebutannya aja yang beda ? Hihihi aku gak tau deh tapi yg pasti ini favorit anak2 makanya aku cari gochujang yang halal. Gak punya gochujang bisa diganti dgn cabe bubuk #CookpadCommunity_Tangerang

Ayam Goreng Serundeng

Ayam Goreng Serundeng

Ayam mau dibikin apa juga ttp Jdi makanan fav..hri ini ayamnya dibikin ayam goreng serundeng..makanya sm serundengnya doang juga enak bgt pake nasi anget๐Ÿ˜‹ @Cookpad_id @komunitaspaders #GoDa_AyamSorry #GoDaPaders #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #DiRumahAja #AdivaKitchen

8 potong
40 menit
Ayam Goreng Cabai

Ayam Goreng Cabai

Sebenernya bingung ini namanya apa ๐Ÿ˜…

Ayam goreng ungkep

Ayam goreng ungkep

Sering buat bekel anak yang ga ribet, jadi diungkep hari ini besok tinggal goreng buat bekel tinggal tambahin sayuran dan buah.. Resep ayam ini udah banyak tapi kemarin iseng nambahin sedikit rempah dan ternyata setelah digoreng wangii kemana mana bikin laperr #TiketMasukGoldenApron3

Ayam Goreng Tepung

Ayam Goreng Tepung

Kesukaan anak-anak dirumah untuk sarapan

6 Orang
30 Menit
Ayam Goreng Tepung Pedas

Ayam Goreng Tepung Pedas

Tips dan trik membuat ayam goreng tepung: 1. Setelah ayam dibubuhi bumbu, pijat ayam agar bumbu meresap 2. Setelah ayam dipijat, diamkan minimal 1 jam agar bumbu meresap. Saya diamkan semalaman 3. Lebih baik jika menggorengnya menggunakan minyak banyak hingga semua sisi ayam terendam minyak 4. Sebelum menggoreng ayam, panaskan minyak dulu dengan api kecil hingga minyak benar-benar panas. Goreng ayam dalam minyak panas dengan api kecil 5. Jika ingin ayam tepung keriting, setelah digulingkan ke teung, cubit-cubit ayamnya ya. Saya buru2 waktu masak ayam goreng ini, jadi cubit sekenanya aja, hehe 6. Pedasnya ayam sesuai selera ya Minggu 11 #PejuangGoldenApron3

Ungkep ayam goreng

Ungkep ayam goreng

16 orang
1 jam
Shihlin crispy chicken. Ayam goreng renyah enak

Shihlin crispy chicken. Ayam goreng renyah enak

Uda bookmark lama resep ini dr Melz kitchen. Kebetulan lg ada stok ayam. Dicoba deh. Enak bgt rasanya pas. Sukaaak

3 porsi
Korean Spicy Fried Chicken Sederhana

Korean Spicy Fried Chicken Sederhana

Lihat Drakor The King, liat Lee Min Ho makan ayam krispi ada sausnya itulo bikin ngiler wkwk. Jadi penasaran dan bikin dengan bahan seadanya. #PejuangGoldenApron3

2 porsi
Ayam goreng kemangi

Ayam goreng kemangi

Makan ini tambahan nya tempe goreng/bacem ya momโ€™s Terus sayur nya timun atau selada Nasi nya nasi anget enak deh moms๐Ÿ—๐Ÿฅ’ #masakansiang #gurih

Sayap Ayam Goreng Madu Ngohiong

Sayap Ayam Goreng Madu Ngohiong

Lagi2 chicken wings ๐Ÿ˜‚ krn kemaren beli 3kg chicken wings jadi lagi banyak stok di kolkasss.. Masak ini wadowwww wangiii nyaaa semerbakkkk.. wangi ngohiong nyaaa seperti lagi masak babi kecap.. padahal ayam kecap wkwkkkk ๐Ÿคญ๐Ÿ˜ƒ Ayam ini pasti disuka oleh anak2 krn rasanya manisssss.. ayam ini pun tdk di goreng lama krn sdh di ungkep sebelum nya jadi kesannya mirip2 tempe bacem gethooo ๐Ÿ˜ Happy Lunch ๐Ÿฝ

Ayam Goreng Pandan Thailand

Ayam Goreng Pandan Thailand

Kalo pergi ke Thailand, inshaa Allah ketemu sama menu ayam goreng pandan kayak gini. Enak, karena rasanya manis gurih beraroma wangi pandan. Dulu pas halan2 ke Bangkok saya pake jasa travel murah kali yaa...kok rasanya makan2nya kurang puas ๐Ÿ˜€ dan porsinya kurang banyak buat saya ๐Ÿคญ๐Ÿคญ. Oleh karena itu saya bikin sendiri. Ribet dikit gakpapa, yang penting puas. Bisa nambah nambah ๐Ÿ˜€ #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Malang #SeptemberCeria

4 orang
1 jam
6. Ayam Goreng Bumbu Racik

6. Ayam Goreng Bumbu Racik

#PejuangGoldenApron3

Ayam Goreng Kalasan - resep ayam goreng

Ayam Goreng Kalasan - resep ayam goreng

Edisi recook untuk Cheff Nuning Putri dalam rangka kelulusan sbg pembimbing di grup Jakarta Cookpad Community #Terimakasih_NuningPutri #PejuangGoldenApron2

5potong
45menit
Ayam goreng asam manis

Ayam goreng asam manis

Olahan ayam ini simple banget cocok buat emak2 yg lagi mager kayak saya ๐Ÿ˜

4 orang
30 menit
Ayam goreng korea

Ayam goreng korea

Lagi kepengen masak ayam goreng tp bumbu yang agak beda dr biasanya gitu. Scrolling resep nemulah resep ayam film extreme job nya mba @irene.. langsung eksekusi dan menurut sy bumbunya praktis, rasa sesuai ekspektasi. Sy cuma modif sedikit tambahin cabe bubuk dan saos gochujang.. ๐Ÿ‘Œ๐Ÿ‘Œ

45 menit
Ayam goreng lengkuas sambal kecombrang

Ayam goreng lengkuas sambal kecombrang

#cabeku#ayaminlopwityu Mav sambel. Y gk d foto tp rasa. Y endolita boleh d coba