Ayam Goreng Lengkuas

Dipos pada March 27, 2022

Ayam Goreng Lengkuas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas:

  1. 1 ekor ayam, potong 8 bagian
  2. 2 daun jeruk
  3. 2 daun salam
  4. 1 sereh
  5. Secukupnya lengkuas, parut halus
  6. Garam dan gula
  7. Merica
  8. 300 ml air atau lebih
  9. Secukupnya minyak goreng
  10. Bumbu halus
  11. 5 bawang merah
  12. 3 bawang putih
  13. 1 sdt ketumbar, sangrai
  14. 3 butir kemiri, sangrai
  15. 1 sdt kunyit bubuk
  16. Jahe

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas

1
Blender semua bumbu halus
2
Tumis bumbu halus, setelah wangi masukkin semua bahan-bahan. Ungkep Ayam sampai air menyusut. Angkat ayamnya, sisa bumbu halus jangan dibuang ya.
3
Goreng ayam sampai kecoklatan. Setelah goreng ayam selesai, goreng sisa bumbu tersebut.
4
Tata ayam di piring, terakhir taburin bumbu yang sudah digoreng.
Ayam Goreng Lengkuas - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Tepung

Ayam Goreng Tepung

Lagi pengen banget makan ayam tepung, kalau mau beli kaefsi kemahalan 😂 mending fulus nya dipake buat bkin sendiri deh, ini super praktis pakai tepung olahan sendiri, bukan tepung bumbu jadi lo ya, dan syuper krispi 🤤 #aksidutarecook #aksidutarecookbanjarmasin

4 porsi
Ayam goreng krispi ala korea

Ayam goreng krispi ala korea

Ayam Goreng Bawang Putih

Ayam Goreng Bawang Putih

Nemu cara lain buat masak ayam selain ungkep dari ig @indahdapur. Coba recook alhamdulillah anak2 dan suami suka bgt. Modif2 dikit sesuai selera anak2. Krn mereka ga doyan bawang putih, sementara suami sukak.

Ayam Goreng Sambal Bawang

Ayam Goreng Sambal Bawang

Source : NiNa Dari : Samarinda, Kalimantan Timur Dah lama cookmark resep ayamnya ni, tapi baru kebeli ayamnya makanya baru bisa bikin Terima kasih saya ucapkan karena sudah bersedia gabung di #elasquad, ini resep ke 12 yang saya recook dari squad yang memakai hesteg saya. Alhamdulillah bisa lolos audisi ikut squad saya ya. Saya sangat mengapresiasi dan berterima kasih karena sudah bersedia menyertakan hesteg saya di resepnya #DutaRecookBeraksi #DutaRecookSamarinda #pejuanggoldenapron2 #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Samarinda

Ayam goreng praktis

Ayam goreng praktis

Efek gabut...masak simple buat sarapan...ga pake lama langsung enak.haha... Di temenin tempe goreng sama sambel bawang yg super pedes...nikmat #PejuangGoldenApron3 #Minggu_12

4 potong
20 menit
Ayam goreng simple 😍

Ayam goreng simple 😍

#PejuangGoldenApron2 #BayarResep

Ayam goreng ungkep presto

Ayam goreng ungkep presto

Ayamnya udah lembutt.. Bumbunya pas. Tapi Keknya kurang lama merebus di presto ,cuma 15 menit setelah bedesir. Next time mau coba agak lamaan dikit, biar makin lembut sampai ke tulangnya. 😁 . Ayam beli 20 rb, dapat 4,5 ons. Di sambas 1 kg nya 42k.

Ayam Goreng Sambal Bawang ala Bu Toha

Ayam Goreng Sambal Bawang ala Bu Toha

Kangen keluarga, kampung halaman serta makanan khas kampung. Salah satunya ya ini ayam goreng sambal bawang. Kali ini saya ga ada lalapannya makan sama daun adas #FestivalRamadhanCookpad #cookpadcommunity_jakarta #DiRumahAja

Ayam Goreng Balado

Ayam Goreng Balado

Menu harian kesukaan anak-anak..

Ayam goreng

Ayam goreng

Ayam Goreng Laos/Lengkuas

Ayam Goreng Laos/Lengkuas

8 potong
238. Ayam Goreng Tepung Saus Pedas

238. Ayam Goreng Tepung Saus Pedas

Lagi bosen sama olahan ayam dan pas nonton acara four wheeled restaurant jadi pingin bikin. Sayangnya beberapa bahan keskip jadinya gak sama...🤭. Untuk rasa enak..mirip asam manis tapi ini lebih dominan pedasnya 😋.

Nyemil ayam goreng

Nyemil ayam goreng

Terinspirasi dari Korean Fried Chicken

1 orang
1 jam
Ayam Goreng Filet

Ayam Goreng Filet

Punya ayam cuma ½ kg,difilet aja biar jadi buanyak😁

-
45 menit
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Recook resep Mba Titiek Purnomo dr Genk PeDa, tempat berkumpulnya author dr berbagai daerah dg semangat saling menghargai dan mendukung satu sama lain.. Sesederhana apapun masakan yg kamu masak untuk keluarga dengan sepenuh hati, berbangga lah karena itu masakan untuk keluarga tercinta.. Genk Pejuang Dapur, tempat baru dengan penuh cinta dan tawa 💗 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_TitiekPurnomo

30 menit
Ayam Goreng Telur RM Padang

Ayam Goreng Telur RM Padang

Source : Dee Devina

5 orang
Ayam Goreng Film Extreme Job (Korean Movie)

Ayam Goreng Film Extreme Job (Korean Movie)

Source : Irene Assalamu'alaikum.. alhamdulillah saatnya ngeGoDa bareng Komunitas Paders. Kali ini ide tema Ayam Goreng dari ceuceu kesayangan Opi Bun. Cuss bebikin Ayam goreng film extreme job yg udh lama nangkring di daftar cookmark. Ayam goreng yg hits saat penayangan film Extreme Job ini, menurut mba Irene nama aslinya Suwon Galbi Fried Chicken karena berasal dari daerah Suwon. Tips dari mba Irene agar ayam tetap crispy, saat mencampur ayam dan sausnya pastikan ayam sudah dalam keadaan dingin (bukan hangat ya). Dan bumbu dalam keadaan hangat (bukan panas). Dijamin crispy terus walau udh dingin. Saya buat 1/2 resep dan takaran tepung disesuaikan selera dan kebiasaan. Alhamdulillah lariss manis di gares duo bocah dirumah. Anak-anak pasti suka karena tidak pedas namun gurih manis. Yuks mak bebikin juga 😉. #KomunitasPaders #GoDa_Paders #GoDa_AyamSorry #Cookpad_Paders

Fried Chicken kriuk dada fillet

Fried Chicken kriuk dada fillet

Punya dada fillet nganggur di freezer. Daripada mubazir lebih baik diolah. Resep versi mager ya bunda2 hehe Ini rasanya enak menurut saya. Gurih, agak pedas dan kriuk.

Ayam Kecap dari Ayam Goreng Sisa Kemarin

Ayam Kecap dari Ayam Goreng Sisa Kemarin

3 porsi
10 menit
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Karna udah bosen dengan menu masakan yg santen santen kali ini mau bikin ayam goreng lengkuas yg simple, praktis & tentunya enak & gurih. Silahkan dicoba resepnya buat para wanita yg sibuk olahan ayam ini bisa disimpan di kulkas setelah diungkep, pokoknya bisa membantu banget disaat kita punya waktu sedikit tapi tetep ingin masak buat keluarga.. #GA_TheNextLevel #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook

4-5 Orang
45 menit