Ayam Goreng Tepung

Dipos pada March 28, 2022

Ayam Goreng Tepung

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Tepung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Tepung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Tepung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Tepung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng Tepung adalah 8 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Goreng Tepung diperkirakan sekitar 30 mnt.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Tepung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Tepung memakai 8 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Recook resep ini, dengan melakukan perbaikan sesuai pengalaman sebelumnya, mencoba perbandingan terigu dan maizena yg sebelumnya 5:1, menjadi 3:1, lainnya tetap, secara hasil bisa dilihat difoto kekeritingannya, semoga bermanfaat.. #CookpadCommunity_Surabaya #Iswatitamseg

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Tepung:

  1. 1/2 kg ayam yg masih ada kulitnya dipotong jadi 8
  2. 1 butir telur
  3. 2 sachet bumbu racik sajiku tempe goreng indofood
  4. 9 sdm munjung terigu kunci biru
  5. 3 sdm munjung maizena/tapioka
  6. 1/2 sdt lada bubuk, tdk terasa pedas, mau pedas beri cabe bubuk
  7. 1/2 sdt baking powder
  8. Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Tepung

1
Ayam rendam jeruk nipis & garam, diamkan 5 mnt bilas bersih tiriskan, campur dgn 1 sachet bumbu sajiku racik tempe goreng indofood (tanpa air), masukkan box makan letakkan di chiller/bawah freezer semalam (aku : 2 hari di freezer, keluar freezer biarkan uap dingin hilang baru proses)
Ayam Goreng Tepung - Step 1
2
Ayam dari chiller tiriskan letakkan di piring yg lain, sisa rendaman ayam pasti berair jika terlalu sedikit tambahkan 1- 2 sdm air, 1 telur, beri sejumput baking powder, kocok pakai sendok, sisihkan
Ayam Goreng Tepung - Step 2
Ayam Goreng Tepung - Step 2
Ayam Goreng Tepung - Step 2
3
Terigu campur dgn maizena, lada, 1 sachet bumbu racik sajiku tempe goreng, 1/2 sdt baking powder, kalo mau pedas beri cabe bubuk, aduk pakai whisk sampai rata
Ayam Goreng Tepung - Step 3
Ayam Goreng Tepung - Step 3
Ayam Goreng Tepung - Step 3
4
Panaskan wajan/aku pakai panci kecil diameter 12 cm spy tdk butuh minyak goreng banyak, isi minyak 3/4 panci perkirakan ayam akan tenggelam jika digoreng krn itu maka ayam aku potong kecil kecil, digulung tepung nanti jadi besar, nyalakan api kecil tapi biarkan dulu sampai panas betul/tdk sampai berasap.
Ayam Goreng Tepung - Step 4
5
Ambil sepotong ayam, gulingkan ke terigu, aduk spy tertutup terigu, tdk usah dicubit/ditekan tekan, ketok spy tepung yg tdk menempel turun, lanjut gulingkan ke telur, trus gulingkan lagi ke terigu diaduk dari bawah ke atas, ketok spy terigu yg tdk nempel lepas, lakukan 1 x lagi, masukkan ke panci/wajan gorengan, siram siram pakai minyak dengan bantuan sutil di permukaan atasnya, begitu keriting terbentuk sebentar, baru masukkan ayam berikutnya (1 panci muat 4 potong), jadi 2 x goreng
Ayam Goreng Tepung - Step 5
Ayam Goreng Tepung - Step 5
Ayam Goreng Tepung - Step 5
6
Goreng sekitar 10-15 menit/hingga kecoklatan, balik1-2x pakai penjepit, ambil ayam yg sdh matang, tiriskan, siap dinikmati dgn nasi panas panas dan sambal bawang
Ayam Goreng Tepung - Step 6
Ayam Goreng Tepung - Step 6
Ayam Goreng Tepung - Step 6
7
Noted : Sisa tepung yg basah kena adonan digoreng saja, takaran diatas pas utk 1/2 kg ayam baik terigu atau telur, sisa tepung hanya sedikit, ayam digulingkan ke tepung sesaat sebelum digoreng. Maizena bisa diganti dengan tepung tapioka
8
Ayam Goreng Tepung - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Kriuk

Ayam Goreng Kriuk

Ayam goreng ini ku beri nama ayam goreng kriuk karena rasanya yang mantap dengan daging yang lembut didalam plus kulitnya yang keras dan renyah. #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #Week12 #CookPad_Indonesia πŸ‘πŸ’•

6 porsi
1 jam 30 menit
Ayam Goreng Bawang Putih

Ayam Goreng Bawang Putih

Diajak jalan-jalan ke bali nih, walau lewat cookpad tapi udah happy banget...πŸ₯° Jujur belum pernah ke Bali 🀭🀭 kalo ditanya makanan khas bali yang paling disuka apa?? Jawaban nya "Sate lilit". Hhmm... Sate lilit itu bikin ga bisa berhenti makan, tapi karna harganya yang juga lumayan per tusuknya kalau beli jadi kurang puas makannya 🀭🀭 (jiwa emakΒ²), mungkin kalau buat sendiri bisa lebih puas yaa... Biasanya di Nganjuk sini ada penjual nasi Jinggo yang juga jual sate lilit... Yummy... Untuk resep kali ini, recook punya mom Mama Masak By Lisca @Kuta Bali. Ayam goreng bawang putih, simple but delicious πŸ‘ŒπŸ»πŸ‘ŒπŸ» #PejuangGoldenApron3 #AgenRahasiaKeBali #CookpadCommunity_Surabaya #KurmaSoto

Ayam Goreng Bawang Ketumbar

Ayam Goreng Bawang Ketumbar

Tinggal segini.. blm di foto wes habis .. maklum ya temann.. sambil momong bocil soalnya

2 porsi
30 menit
Steak ayam goreng

Steak ayam goreng

Ini steak ayam ala2 yg cuma dibumbui dengan rub salt. Untuk resep ke #2 di #JadiPejuangGA3Lagi Ini buat nambah2in jumlah resep aja sebenernya. Jadi cuma untuk 1 porsi ya resepnya

Ayam Goreng Kecap

Ayam Goreng Kecap

3-4 orang
Ayam goreng bawang putih

Ayam goreng bawang putih

Dpt challenge dr paksu nih buat ayam bawang putih... Setelah coba eh tnyt cocok sama lidahnya paksu n anak2, makannya sampe nambah pulak ☺️☺️ #PejuangGoldenApron3

4 orang
Ayam Goreng Balado Khas Padang

Ayam Goreng Balado Khas Padang

Paling suka sama masakan Padang, termasuk hidangan Ayam Goreng Balado ini. Tjakep banget ketemu resep ciamik yang saya recook punya mbak Fatma Syukrina. Selamat mencoba πŸ€— #JelajahResepKhasNusantara

Ayam goreng laos

Ayam goreng laos

4 orang
1 jam
Ayam Goreng Tepung Homemade

Ayam Goreng Tepung Homemade

Udah lama ga buat ayam goreng di giniin. Ini lg pengen dan lagi ada hehe. Biasanya ga pake bumbu marinasi tp ini pgn coba2 biar bumbunya meresep ke ayamnya. Oia sbnrnya klo udah pake tpung serbaguna, bumbu marinasinya ga perlu pake garem, ini pny aku agak keasinan tp klo utk lauk sih oke. Yuk lah cekidot

#9 Ayam goreng (ungkep) saos tiram Praktis

#9 Ayam goreng (ungkep) saos tiram Praktis

Menu olahan ayam paling gampang dan sederhana tapi nikmatnya luar biasa 🀭😁 Di makan dengan sambal bawang dan lalapannya πŸ₯’πŸ₯¦ Sesuaikan selera masing-masing 🀀🀀 Kalau gak percaya coba aja πŸ‘πŸ˜‰ Rabu, 29 Juli 2020 #GA_THENEXTLEVEL #COOKPADCOMMUNITY_SOLO #WONGSOLOMASAK #MASAKITUSAYA #KEDAPURAJA

Ayam Goreng Kelapa + Sambal (ala chef)

Ayam Goreng Kelapa + Sambal (ala chef)

Biar anak2 makannya banyak. Ku buatin Ayam Goreng Kelapa. Enak koq apalagi kl dicocol sambal+ nasi hangat... mmmm enaknya. Kl gini sklrga bisa mkn banyak...πŸ˜‹πŸ˜˜πŸ‘ŒπŸ‘

3-4 orang
30 menit
Ayam Goreng Asin

Ayam Goreng Asin

Salah satu masakan idola sejuta umat. Ayam goreng. Mau digoreng tepung, digoreng biasa, dipenyet, enak aja gitu rasanya. Nah kali ini pingin coba buat versi asinnya.

Ayam Goreng Kalasan

Ayam Goreng Kalasan

Lupa foto sampe yang tersisa hanya tinggal 2 biji🀣🀣. Dengan sedikit modifikasi jadilah masakan yang enak ini..

2-3 orang
1 jam 30 menit
Ayam goreng simpel enak

Ayam goreng simpel enak

7 porsi
15menit
Ayam Goreng Lengkuas dan Sambal Bajak

Ayam Goreng Lengkuas dan Sambal Bajak

Source diek Lulut Firmahani Resep asli πŸ‘‡πŸ» https://cookpad.com/id/resep/12369683-ayam-goreng-lengkuas?invite_token=d2L9q8KLvjpVGbzksBuxzLb1&shared_at=1596865324 Kali ini #StarOfTheRecook yg terpilih dari rekan diek Lulut Firmahani, dari pilihan admin #cookpadcommunity_surabaya ada 3 resep,sy mencoba resep ayam goreng lengkuas yang anak bungsu saya sangat senang, apalagi dengan kremesan lengkuasnya rasa gurih dr bawang putihnya ditambah dengan nasi hangat dan sambal bajak,membuat selera makan siang anak saya bertambah nikmat.ajang recook ini sangat membantu mengenal rekan cookpaders di surabaya satu sama lain dalam mengolah dan memasak dng resep andalannya. Sehingga sy paling tidak menambah wawasan memasak bertambah dng ajang ini. Semangat yah rekan cookpaders surabayaπŸ’ͺ🏻πŸ’ͺ🏻😍 #RecookCoboyLulut #CookpadCommunity_Sidoarjo #RecookCoboy #semanggisuroboyo #PejuangGoldenApron3 #dewisaraswati

2-3 orang
20 menit
Ayam Goreng Ala KFC

Ayam Goreng Ala KFC

Request An Tuan yg Pesen Nasi Kotak 😁😁😁 #FestivalRamadhanCookpad

Ayam Goreng Tepung

Ayam Goreng Tepung

Ga ada kata bosan dengan yang namanya ayam goreng tepung ini. Tapi seisi rumah suka makannya kalau masih panas. No problem sih...cepet juga kok gorengnya. #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Depok #olahanayamcicilia #ciciliasalamony

Ayam Goreng Lengkuas - Mancaapppp 😍

Ayam Goreng Lengkuas - Mancaapppp 😍

Pagiii πŸ’œ Saking banyaknya menu ayam, kadang bingung mau milih model ayam yg seperti apaπŸ˜… Kali ini pilihan saya jatuh ke menu Ayam Goreng Lengkuas , resep dari mba Tati SoLina , sesama cookpaders #Colam . Bumbunya sederhana, tapiiiiii....rasanya wuenakk sis & bro😘 siapkan nasi yg banyak aja haha.... Makasih mba Tati SoLina utk resepnya😍 Recook menurut saya adalah salah satu cara belajar memasak yg paling menyenangkan dan berbonus pertemanan. Recook merupakan suatu bentuk menjalin silaturahmi & komunikasi yang unik antara sesama cookpaders di seluruh Indonesia, selain sebagai apresiasi atas resep yg pernah ditulis oleh penulis asli. Kita bisa kenal langsung dengan penulis resep asli dari seluruh Indonesia, bahkan luar negeri. Senang dan bangga apabila kita berhasil membuat masakan dari resep cookpaders lain, sebagai ungkapan rasa bangga dan apresiasi kita kepada sang penulis resep tentunya kita akan kirim foto hasil masakan kita. Simple tp akan memberikan rasa bahagia πŸ˜πŸ€— begitu pula apabila ada yg mengirimkan foto recook dr resep kita. kita pasti merasa terapresiasi juga...as simple as that ! Recook menjalin pertemanan & menjamin dapur kita tetap mengepul 😍 Sesama #cookpaders yukkk kita #BanggaKirimRecook πŸ₯³πŸ€— Thanks to #Cookpad_id , dengan recook kita bisa belajar bersama & menambah teman dari seluruh Nusantara, bahkan dunia, walaupun tdk dengan bertatap muka langsung 😘 πŸ’œ Happy (re)Cooking πŸ‘Œ #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenApron3 #Week12 #BanggKirimRecook

2-4 orang
1 jam
Ayam Goreng Bumbu Ungkep

Ayam Goreng Bumbu Ungkep

Kl ngomongin #BancakanOnlineBarengCookpad ga lengkap kl ga ada lauk yg 1 ini. Nikmatnyaaa pake banget dimakan sama nasi anget & sambel pedes. Duh jadi laper 🀭🀭🀭 Happy cooking πŸ‘©β€πŸ³πŸ‘©β€πŸ³πŸ‘©β€πŸ³ #eBook #CookpadCommunity_Malang