Recook = Ayam Goreng Kalasan Sambel DabuDabu

Name: Recook = Ayam Goreng Kalasan Sambel DabuDabu
Yield: 4 orang
Ingredients: 1 ekor ayam kampung utuh; Bumbu ungkep; 500 ml air kelapa; 1 genggam gula jawa; 1 sdm kecap manis; secukupnya Garam; secukupnya Lada; 3 helai daun salam; Bumbu halus; 5 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 5 cm lengkuas; Sambel dabu-dabu buat temen makan ayam pake resep ini ya

Dipos pada March 12, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Recook = Ayam Goreng Kalasan Sambel DabuDabu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Recook = Ayam Goreng Kalasan Sambel DabuDabu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Recook = Ayam Goreng Kalasan Sambel DabuDabu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Recook = Ayam Goreng Kalasan Sambel DabuDabu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Recook = Ayam Goreng Kalasan Sambel DabuDabu adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Recook = Ayam Goreng Kalasan Sambel DabuDabu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Recook = Ayam Goreng Kalasan Sambel DabuDabu memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

source = Ibu Novi Lova https://cookpad.com/id/resep/13689789-ayam-goreng-kalasan-khas-sleman-diy?via=profile Assalamualaikum semuanya. Kemarin Jumat habis ngebakso bareng ibu dokter Novi. Eitss tenang, ngebaksonya gabikin gendut kok 🤪 sambil ngebakso sekalian tanya2 ttg kesehatan alias konsultasi gratis 😂✊ terimakasih ilmunya dokter novi, insyaallah saya mix&match dgn pola makan saya selama ini. Nah, sebagai bentuk apresiasinya, minggu ini dpt PR nih buat rikuk salah satu resep dokter novi. Saya jatuh hati pada pandangan pertama dgn ayam goreng kalasan, krn kangen ayam goreng yg biasa sy beli pas kuliah 😭😭 nah buat sambelnya, saya pakai sambel dabudabu krn simpel dan im sure ketika mereka bertemu akan menjadi perpaduan yg aduhai! Dahlah, mari memasakk 😂 #PejuangGoldenApron3 #EmakNusantaraKreatif #KeDapurAja #MasakItuSaya #ColamNgebakso #ColamNgebaksoWithNovi #CookpadCommunityMalang #HobiMakanTetapLangsing

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Recook = Ayam Goreng Kalasan Sambel DabuDabu:

1 ekor ayam kampung utuh
Bumbu ungkep
500 ml air kelapa
1 genggam gula jawa
1 sdm kecap manis
secukupnya Garam
secukupnya Lada
3 helai daun salam
Bumbu halus
5 siung bawang putih
6 siung bawang merah
5 cm lengkuas
Sambel dabu-dabu buat temen makan ayam pake resep ini ya

Langkah-langkah untuk membuat Recook = Ayam Goreng Kalasan Sambel DabuDabu

Pertama-tama marilah kita membaca bismillah bersama. Haluskan semua bumbu halus hingga benar-benar halus (disini aku kasih sedikit air karena pakai chopper, kalau pakai blender khusus bumbu mungkin bisa langsung halus).

Recook = Ayam Goreng Kalasan Sambel DabuDabu - Step 1

Cuci bersih ayam. oiya disini aku pakai 1 ekor ayam kampung utuh (betina, tapi kata penjualnya masih remaja alias belum bertelur). 1 ekor ayam itu aku bagi jadi 5 (kepala, dada, paha). Kalo pakai ayam jawa yang sudah gede bisa dibagi jadi 6-8 bagian. Kerat bagian daging biar bumbunya meresap hingga ketulang. Lalu, lumuri ayam dengan bumbu halus tadi. Pijat-pijat manja sembari diusuk-usuk hingga semua bumbu mengenai ayam 😂. Marinasi selama 30 menit. (Foto terakhir itu ayamnya pas masi hidup 😂)

Recook = Ayam Goreng Kalasan Sambel DabuDabu - Step 2

Jika sudah 30 menit, rebus air kelapa hingga setengah mendidih. Masukan kecap, gula jawa, dan ayam se-bumbubumbunya. Aduk rata dan masukkan daun salam. Masak ayam dengan api kecil hingga bumbu meresap. Jika sudah, tiriskan (supaya nanti pas digoreng tidak menimbulkan dentuman peperangan alias meletup-letup😂😂)

Recook = Ayam Goreng Kalasan Sambel DabuDabu - Step 3

Panaskan minyak. Goreng hingga kecoklatan. Oiya hati-hati ya pas goreng ayamnya, disini sengaja foto dr jauh karena pas goreng ayamnya terjadi letupan yg sangat aduhai 😂 dan hati2 juga si ayam rawan gosong krn bumbu ungkepnya kan lumayan manis, jd gorengnya hati-hati ya. Tiriskan dan segeralah ambil sepiring nasi lengkap dgn lalapannya 😂 Sajikan dgn sambal dabu-dabu. Selamat mencoba 🥳

Recook = Ayam Goreng Kalasan Sambel DabuDabu - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng rempah

Senin, 16 november 2020. Masak simple, bumbu gak banyak rasanya gurih enak. Source: pawon lezat #pejuanggoldenapron3

2 orang

15 menit

Ayam Goreng Bawang Putih

Sc.. Rini dwi astuti Recook..dapur airin Ayam goreng yg simple menu buat sikecil yang doyan banget ama ayam.. Pake nasi anget aja udah enak apalagi ditambah sayur duuhh nikmatanya.. #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_DapurAirin #NgobrasPeDa_RiniDwiAstuti #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Surabaya

Ayam Goreng Kremes

Dulu zaman sekolah, ada warung makan ayam goreng kremes yang ramai banget. Pakai sambal terasi gitu makannya. Akhirnya jadi ide masak. Karena kaldunya dijadikan campuran kremesnya, jadi ungkepan ayam pakai santan. Jadi lebih gurih. Kali ini nyobain bikin kremesan pakai bahan utama tepung maizena. #PejuangGoldenApron3 #AyamGorengKremes #Minggu27GoldenApron3

5-6 porsi

45 menit

Ayam Goreng Saus Mentega

Ini enak banget sih serius! #PejuangGoldenApron3 #AyamGorengSausMentega #week22 #Cookpadaindonesia #masakItusaya

Ayam goreng bumbu indomie

Resep ini sebenernya di bakar kalau menurut resep yang saya liat di IG (mohon maaf lupa sumber nya siapa 🙏). Cerita nya mau ikutan, mau bakar ayam pake teflon aja, eh malah nuangin minyak goreng, ya udah jadi di goreng ajalah. Terlanjur 😁

3 orang

30 menit

Ayam Goreng Marinasi

Setor resep ke-5 #JadiPejuangGA3Lagi_3 source : IG rasasayange recook : dyahdwinda's kitchen

Ayam Goreng Ungkep Bacem

Ayam Goreng Bacem ini adalah resep andalan dan warisan dari Ibu. Apalagi saat merindukan Ibu dan anak-anak juga kangen Utinya pasti aku akan memasaknya. Gurih manis ya rasanya, tekturnya juga empuk. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #CookpadIndonesia #KreasiDepok_LaukPaukTumpeng #Teman_Cicil #olahanayamcicilia

Ayam Goreng pejantan

Bismillah 27.10.20 Ini ayam favorit keluarga kami,jika sedang malas masak,cukup pake bumbu instan aja,lumayan enak kq moms,ini hanya pencitraan ya di jadikan contoh nya dikit,padahal mah banyak loh 😅😅😅,di coba ya moms 😍 #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_bandung #resepina #Minggu22 #ayamgoreng #ayam #ayamungkep #ayamgorengmanis #ayamgorengpejantan

Ayam Goreng

Bismillaah.. Ayam goreng yg biasa dimasak di kampung cileunyi. 13/04/21

Crispy Fried Chicken Ala KaeFCi

Renyah...enak...dan kriuknya tahan lama.. Recook resep mbak anita Baker. Beres clover bulan ini akhirnya selesai dikerjakan.. hampir saja saya lupa menulis resepnya😁😁 #Beres_NgritingAyam #BeresCloverOkt2020 #CookpadCommunity_surabaya #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #PutriChristian

Ayam goreng ungkep bumbu kuning

Sore2.. iseng bikin ayam ungkep bumbu kuning buat disimpen dikulkas, biar pagi ga ribet tinggal goreng

1 jam

Ayam Goreng Tepung

Awal bulan november kali ini saya ingin berbagi resep membuat ayam goreng dengan tepung bumbu. ayam yang dipakai adalah dagingnya dan hasilnya memuaskan apalagi disandingkan dengan saos mayones maupun saos lainnya. #PejuangGoldenApron3

1 porsi

10 menit

Ayam Goreng ala McD

Source : Imaami Link : https://cookpad.com/id/resep/13958125-ayam-goreng-ala-mcd?invite_token=Xon2Hkn9rqUpZeSKUTNA8c7Q&shared_at=1605744742 Siapa yang ga suka sama McD... baik burger, spaghetti, ice creaam apalagi si ayamnyaa... suka banget sama yang spicy... apalagi mainan yang menyertainya, lucu-lucu... bikin anak gadisku selalu pengen beli happy meal tiap ada keluaran baru... Taaaapiiiii... membelinyaa terus menguras kocek banget hahahaha... sesekali ga papa deh kalau beli... naah seringnyaa mending buat sendiri karena ada resep dari bu Ketua Colam tentang ayam McD inii... jadi #JelajahResep minggu ini yang temanya #JelajahResepSahabat aku recook resep si Ayam bu Ketu yaa.. tidak terlalu sulit ternyata hanyaa memang harus sabar mencubit-cubit si ayam saat di tepungin supaya keluar tekstur garing-garing tepungnyaa. So lets try the recipe... #PejuangGoldenApron3 #JelajahResep #JelajahResepSahabat #CookpadCommunity_Malang #MingguKe_25 #olahanayam

Ayam Goreng Ketumbar

Naaaahh menu ini sering kali di masak ketika sudah bingung mau masak ayam bumbu apalagi.. hahhhaa.. 😅 Karena ayam ini favorit anak pertama aku...rasanya yang manis gurih buat makannya selalu nambah dan nambah.. 💕🥰

4 orang

30 menit

Ayam Goreng Lengkuas

Temen makan nasi uduk cocoknya pakai ayam goreng 🤤 #itharesep #ayamgorenglengkuas

Sayap ayam goreng

Ayam Goreng Crispy

Ayam goreng simple a la KFC ceritanya, walau pun rasanya jauh wkwk. Tapi ini udah enak banget. Crispy on the outside and moist on the inside. It’s so yummy yeah. Enak dimakan sama nasi haneut (anget). Jangan lupa tambahin cocolan saus sambal juga biar tambah mantap.

4 Pcs

45 Menit

Ayam goreng lengkuas

Sumber resep mba ana🤗 https://cookpad.com/id/resep/14609427-ayam-goreng-lengkuas?invite_token=R1E9y8Nrk96aHqLtrSL1PtQT&shared_at=1617167957 Cookpadcommunity_tangerang

Ayam Goreng Kriuk Oregano

Ayam goreng dengan aroma sedap dari oregano, kriting yg super renyah 🤤🤤🤤. Apa ya trik khusus agar ayam bisa cantik begini keriting seperti ini? Jawabannya cuma "Karena terbiasa" aja. Jadi semakin terbiasa akan makin cantik kritingnya karena dari situ kita belajar juga membandingkan hasilnya. 3 hal yg paling penting perlu diingat u/menggoreng ayam supaya kriting cantik selain minyak harus melimpah : 1. Jangan sentuh ayam yg telah berbalut tepung/melapisi ayam tepung dengan tangan tanpa alat bantu (menyebabkan bantat). 2. Jangan membiarkan ayam yg telah ditepungi diluar minyak panas atau bertumpuk karena bagian bawah akan bantat. Jadi begitu selesai dilapis harus langsung masuk dalam minyak panas. 3. Siapkan 2 wadah u/tepung kering maksudnya gunakan tepung kering sedikit demi sedikit agar tepung yg lain yg belum terpakai tetap kering sehingga dapat mengirit tepung & hasil bisa maksimal. Owh iya, saya goreng ini dipanci rebusan mi kecil jadi tidak membutuhkan minyak terlalu banyak. Sesuaikan saja dengan wadahnya saat menggoreng harus berapa potong. #Beres_NgritingAyam #BeresCloverOkt2020 #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Jombang #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #GA_TheNextLevel #ayamKFC #ayamgorengkriuk #ayamgorengtepung #ayamkentucky #kentuckyayam #kfc #kentuckyfriedcickhen #oregano

Ayam goreng bawang🍗

Pingin goreng ayam dengan cara lain. Setelah cari-cari ketemu resep dari Lusieana.. Bikinnya mudah dan rasanya enak. Gurih gurih mantab!👍 dan alhamdulillah masuami sukak! Yeay

5 potong ayam

Resep Masakan Enak

Aneka Resep Ayam Goreng Lezat Anti Gagal