Ayam Goreng Kriuk Oregano

Dipos pada March 5, 2022

Ayam Goreng Kriuk Oregano

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Kriuk Oregano yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Kriuk Oregano yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Kriuk Oregano, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Kriuk Oregano enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Kriuk Oregano sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Kriuk Oregano memakai 16 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ayam goreng dengan aroma sedap dari oregano, kriting yg super renyah 🤤🤤🤤. Apa ya trik khusus agar ayam bisa cantik begini keriting seperti ini? Jawabannya cuma "Karena terbiasa" aja. Jadi semakin terbiasa akan makin cantik kritingnya karena dari situ kita belajar juga membandingkan hasilnya. 3 hal yg paling penting perlu diingat u/menggoreng ayam supaya kriting cantik selain minyak harus melimpah : 1. Jangan sentuh ayam yg telah berbalut tepung/melapisi ayam tepung dengan tangan tanpa alat bantu (menyebabkan bantat). 2. Jangan membiarkan ayam yg telah ditepungi diluar minyak panas atau bertumpuk karena bagian bawah akan bantat. Jadi begitu selesai dilapis harus langsung masuk dalam minyak panas. 3. Siapkan 2 wadah u/tepung kering maksudnya gunakan tepung kering sedikit demi sedikit agar tepung yg lain yg belum terpakai tetap kering sehingga dapat mengirit tepung & hasil bisa maksimal. Owh iya, saya goreng ini dipanci rebusan mi kecil jadi tidak membutuhkan minyak terlalu banyak. Sesuaikan saja dengan wadahnya saat menggoreng harus berapa potong. #Beres_NgritingAyam #BeresCloverOkt2020 #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Jombang #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #GA_TheNextLevel #ayamKFC #ayamgorengkriuk #ayamgorengtepung #ayamkentucky #kentuckyayam #kfc #kentuckyfriedcickhen #oregano

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Kriuk Oregano:

  1. 500 gr ayam (potong jadi 15)
  2. Bumbu Marinasi :
  3. 10 gr susu bubuk
  4. 1 sdt garam
  5. 1/3 sdt penyedap rasa
  6. Tepung kering :
  7. 260 gr tepung terigu
  8. 30 gr tepung maizena
  9. 2 sdm oregano kering
  10. 1 sdt garam
  11. 6 gr baking powder
  12. 1/3 bungkus penyedap rasa
  13. Tepung basah :
  14. 40 gr bahan tepung kering
  15. 170 ml air
  16. 7 buah ice cube

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Kriuk Oregano

1
Cuci bersih ayam lalu campurkan dengan bumbu marinasi.
Ayam Goreng Kriuk Oregano - Step 1
Ayam Goreng Kriuk Oregano - Step 1
Ayam Goreng Kriuk Oregano - Step 1
2
Diamkan dalam lemari pendingin selama 3 jam. Siapkan bahan tepung kering.
Ayam Goreng Kriuk Oregano - Step 2
Ayam Goreng Kriuk Oregano - Step 2
3
Campurkan semua bahan kering kecuali oregano. Aduk rata.
Ayam Goreng Kriuk Oregano - Step 3
Ayam Goreng Kriuk Oregano - Step 3
Ayam Goreng Kriuk Oregano - Step 3
4
Ambil 40gr bahan tepung kering lalu tambahkan air & aduk hingga merata sampai tidak ada yg menggerindil.
Ayam Goreng Kriuk Oregano - Step 4
Ayam Goreng Kriuk Oregano - Step 4
5
Tambahkan oregano dalam tepung kering & kembali aduk rata. Untuk lapisan tepung basah, tambahkan es batu. Saya merekomendasikan u/membalur ayam dengan tepung satu persatu & langsung dimasukkan dalam minyak goreng panas tanpa dibiarkan menunggu lama agar hasil tepung ayam kritingnya bisa maksimal.
Ayam Goreng Kriuk Oregano - Step 5
Ayam Goreng Kriuk Oregano - Step 5
Ayam Goreng Kriuk Oregano - Step 5
6
Saat yg paling penting proses pelapisan ayam. Masukkan ayam yg telah dimarinasi ke dalam tepung kering lanjut tepung basah & kembali tepung kering. "NOTE : untuk saya pribadi, sangat penting u/ tidak menyentuh ayam langsung saat proses pembalutan dengan tangan karena bisa menyebabkan tepung ayam bantat & gagal kriwil." Jd capit besi ini sangat diperlukan saat proses pelapisan tepung pada ayam. Mohon u/menghindari proses penumpukan ayam yg telah berbalut tepung saat menunggu proses penggorengan.
Ayam Goreng Kriuk Oregano - Step 6
Ayam Goreng Kriuk Oregano - Step 6
Ayam Goreng Kriuk Oregano - Step 6
7
Panaskan minyak goreng lalu masukkan ayam. Setelah 5 menit kecilkan api, biarkan ayam mengambang tanpa dibalik atau digerakkan untuk mengurangi patahnya tepung kriting yang menempel dipermukaan ayam. Goreng selama 20 menit hingga buih letupan semakin sedikit. Pada 5 menit terakhir besarkan api agak minyak tidak banyak meresap dalam kentucky.
Ayam Goreng Kriuk Oregano - Step 7
Ayam Goreng Kriuk Oregano - Step 7
Ayam Goreng Kriuk Oregano - Step 7
8
Setelah sekali goreng, saring minyak lalu cuci wadah penggoreng agak minyak tidak keruh & warna kentucky tetap cantik.
Ayam Goreng Kriuk Oregano - Step 8
Ayam Goreng Kriuk Oregano - Step 8
9
Dan ini hasilnya.. cantik kan 😊.
Ayam Goreng Kriuk Oregano - Step 9
Ayam Goreng Kriuk Oregano - Step 9
10
Nach ini contoh saat saya membalut ayam tanpa bantuan capit besi. Keliatan kan kalok tepungnya bantat 😂 jd kayak goreng pisang ya 🤣.
Ayam Goreng Kriuk Oregano - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Crispy

Ayam Goreng Crispy

Alhamdulillah si kecil doyan banget sama menu yang satu ini ❤ Source : Naila Rizka #Cookpadcommunity_bogor #CookpadAnjangsana_suroboyo #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bogor #cookpadindonesia #cooking #cookpad #cookingathome #cookiesofinstagram #cookingram #cookingtime #cookingtips #cookinghealthy #cookingwithlove #cookingvideos #cookingdemo #cookingday #cookingmood #heniyahyacooking #heniyahya

2 porsi
1 jam
Ayam goreng asam manis

Ayam goreng asam manis

Maaf ya kalo fotonya kurang menarik, ini karna memang niatnya hanya di save untuk resep agar tidak lupa ketika ingin masak kembali. Boleh direcook rasanya enak dan buatnya pun simple, selamat mencoba ❤️

4 porsi
1 jam
Ayam goreng ketumbar

Ayam goreng ketumbar

Karena anak pertama sangat doyan namanya ayam, mau dimasak dengan cara di goreng, bakar, panggang dl. Jadi musti ganti2 trs menunya supaya yang masak ga bosan😅😅

5 org
1 jam 30 menit
Ayam Goreng Sarang Tawon

Ayam Goreng Sarang Tawon

Masak setiap hari itu suka bingung mau masak apa dan anak2 suka sekali ayam goreng... Akhirnya coba2 buat ayam goreng sarang tawon untuk variasi menu ayamnya.....

Ayam Goreng Tepung

Ayam Goreng Tepung

15/06/2020 Saya termasuk yang jarang bikin ayam goreng tepung krn beberapa kali trial hasilnya tidak sesuai harapan. Pernah dalamnya masih kemerahan, tepungnya ketebelan jd basah, tepungnya keras cem batu, dll dll 😅. Maklum namanya juga amatiran wkk.. Nah kali ini ga sengaja bikin ayam goreng tepung tp bareng sama bikin dadar jagung. Eala koq si dadar jagung curi banyak bgt tepung 🤦‍♀️. Akalin deh pake tetepungan yg ada dirumah. Alhamdulillah kali ini lumayan berhasil. Hasilnya kres lembut. Tepungnya ga keras banget, daging ayamnya asin gurih pas. Hanya memang kriuknya ga tahan lama. Bukan kaya ayam kriuk cepat saji gt. Enaknya begitu matang langsung dimakan yaaa.. #AyamGorengTepung #PekanRayaAyam #KidsMeal #DirumahLebihBaik #PejuangGoldenApron3 #PejuangGoldenApron3Week38 #CookpadCommunity_Bandung

Ayam Goreng Tepung

Ayam Goreng Tepung

Nemenin si tumis kacang panjang td bocahnya request ayam goreng..😊 #PekanPosbarProtein

Ayam Goreng Saus Keju

Ayam Goreng Saus Keju

Menu ayam goreng yang simple dan pasti disukai anak-anak. Menu yang mudah dan enak untuk bekal sekolah. Source: @mamimiko01

Crispy Fried Chicken

Crispy Fried Chicken

Setelah berkali2 gagal.. akhirnya nemu juga resep ayam crispy yang pass. Yeeey .. hasil akhirnya memuaskan. dagingnya empuk juicy persis seperti merk2 di mall ya.

Ayam goreng serundeng

Ayam goreng serundeng

Masakan ini tidak ada bosen bosennya cukup ditemani nasi anget dan sambal yg pedas sydah mantep

Ayam goreng kering pedas gurih

Ayam goreng kering pedas gurih

Lagi pingin yang pedes gurih tanpa kuah

Crispy Chicken (Fried Chicken)

Crispy Chicken (Fried Chicken)

Belum sempurna (jauuuh dari sempurna) itu keriting jadi tidak berani klaim bahwa ayam ini mirip fast food a atau b atau c 😆 Tapi alhamdulillah walaupun tidak bisa ikut makan karena "sesuatu" 😬 tapi bisa masak tanpa drama udah hepiii 💕 Sebetulnya saya bikin setengah resep tapi saya tulis satu resep aja ya, resep dari mbak Wardat El Ouyun udah teruji oleh banyak orang. Disini sedikit saya modif. Note: 1. Panaskan minyak sesaat sebelum menyiapkan bumbu pelapis agar saat sudah selesai dilapisi, ayam bisa langsung digoreng 2. Untuk matang sempurna, saya menggunakan api yang sangat kecil #Beres_NgritingAyam #BeresCloverOkt2020 #CookpadCommunity_Malang #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #GA_TheNextLevel

Ayam Goreng Tepung Crispy

Ayam Goreng Tepung Crispy

Assalamualaikum... Ada stock sisa ayam dibuat ayam goreng tepung crisypi buat makan malam dirumah yuks moms. Tadi sambelnya saya buat sambel tomat terasi matang aja. Untuk saya dan suami saya geprek terus beri sambel. Anak anak makan dengan saus tomat & saus sambal aja katanya. Met makan moms ❤ #ayamgorengtepung #ayamcryispy #Cookpadcommunity_ParePare #Cookpadcommunity_Makassar

"Ayam goreng bumbu wangi"👍🏼😘❤️

"Ayam goreng bumbu wangi"👍🏼😘❤️

Keharuman bumbu membuat selera mkn bertambah cocok utk cruhcil yg susah makan 🤭🤭👍🏼😘❤️ #DutaRecookBeraksi #DutaRecookPontianak #CookpadCommunity_pontianak #CookpadCommunity_Borneo #VookpadCommunity_Kalbar

1 piring
40 menit
Ayam Goreng

Ayam Goreng

Ayam goreng masakan ibu memang always the best! Praktis, murah, halal, lezat, berkah. Alhamdulillah. - IS - Dimasak tanggal: 14 November 2020

6 orang
30-45  menit
Ayam goreng saos mentega

Ayam goreng saos mentega

Praktis masak nya bumbu nya juga ga ribet pas bgt buat sarapan pagi#MasakSekeluarga

8 orang
45 menit
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

#PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarAyam #AyamBerjemur Siapa sih yang gak doyan ayam goreng? Namun kadangkala kita bingung bagaimana mengolahnya, yuk cobain bikin ayam goreng lengkuas aja. Aromanya wangi dan rasanya gurih, jadi favorit keluarga. Bikin pake resep ini simple banget dan gak pake lama😁

Ayam Goreng Ukep Super Empuk dan Gurih

Ayam Goreng Ukep Super Empuk dan Gurih

Ayam goreng kesukaan suami saya, apalagi ayam goreng ukep yang satu ini, sehari bisa makan berkali kali.

Ayam Goreng KPOP

Ayam Goreng KPOP

#AyamGorengKpop adalah menu makanan favoritenya anak dan suami aku, bisa dibuat cemilan atau lauk makan siang. Makanya aku selalu sedia di rumah #KobeTepungBumbuPutih dari #daporkobe karena lebih praktis dan membuat setiap gorengan lebih renyah dan crispy tahan lama #kreasitepungkobe

2 orang
1 jam
Ayam Goreng Tepung Tipis Free Gluten

Ayam Goreng Tepung Tipis Free Gluten

#PejuangGoldenApron3 #TiketGoldenApron3 -minggu 20- (12Okt) Abaikan ayam goreng yg kelolosan dicomot pas mau difoto.. Tandanya ada yg udah ga sabaran..🤭

4 orang
30 menit