Ayam Goreng Ngohiong (a.k.a Ayam Shihlin simple)

Dipos pada February 24, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Ngohiong (a.k.a Ayam Shihlin simple) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Ngohiong (a.k.a Ayam Shihlin simple) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Ngohiong (a.k.a Ayam Shihlin simple), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Ngohiong (a.k.a Ayam Shihlin simple) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Ngohiong (a.k.a Ayam Shihlin simple) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Ngohiong (a.k.a Ayam Shihlin simple) memakai 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

🌹 Bismillah,...... Ayam gr Ngohiong a.k.a Ayam Shihlin versi simple, no ribet2, tp rasa tetap 👍👍👍 (cara dan selera saya 😄) Dimakan pas hangat, bisa buat lauk maupun sebagai cemilan. Fav nya krucil2 nih 😍 Lmyn lho drpd beli di e-moll mending buat sendiri, ya kan...bisa puas makannya namun tetap ramah di kantong 😂 #PekanPosbarProtein #PekanRayaAyam #AyamBerjemur #CookpadCommunity_Bali

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Ngohiong (a.k.a Ayam Shihlin simple):

200 gr fillet ayam (sy : bagian dada)
2 sdm air perasan jeruk nipis
🌠 Bumbu Rendaman (marinasi) :
1-2 siung Bawang putih, dihaluskan (sy : diparut)
1 sdt (5 gr) bumbu Ngohiong
1/2 sdt (2,5 gr) kaldu bubuk - jamur/ayam, (sy : Royco ayam)
2 sdm (30gr/ml) kecap asin (bisa diganti garam sckpnya)
🌠 Tepung Pelapis :
5 sdm (secukupnya) Tepung Tapioka (sy : cap pak tani gunung)
1 sdt (5 gr) bumbu Ngohiong
1/2 sdt kaldu bubuk (jamur/ayam)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Ngohiong (a.k.a Ayam Shihlin simple)

Cuci bersih ayam, beri perasan air jeruk nipis, remas2, diamkan 15mnt, bilas bersih kembali, tiriskan. Lap2 dgn tissue, kmdn potong pipih, pukul2 dikit dgn pemukul daging/ulegan. Jgn sampai hancur daging ayamnya.

Ayam Goreng Ngohiong (a.k.a Ayam Shihlin simple) - Step 1

Siapkan mangkok, campur semua bumbu marinasi hingga rata.

Ayam Goreng Ngohiong (a.k.a Ayam Shihlin simple) - Step 2

Masukkan ayam ke dalam mangkok, aduk rata. Marinasi bbrp saat. Smkn lama dimarinasi smkn meresap bumbunya. Sy biasa marinasi semalaman, simpan di kulkas.

Ayam Goreng Ngohiong (a.k.a Ayam Shihlin simple) - Step 3

Siapkan piring/wadah, campur semua bumbu pelapis.

Ayam Goreng Ngohiong (a.k.a Ayam Shihlin simple) - Step 4

Ambil ayam yg sdh dimarinasi, gulingkan diatas tepung pelapis, sedikit ditekan2 / dicubit2 pelan hingga tepung merata.

Ayam Goreng Ngohiong (a.k.a Ayam Shihlin simple) - Step 5

Goreng ayam hingga kuning kecoklatan / matang, tiriskan.

Ayam Goreng Ngohiong (a.k.a Ayam Shihlin simple) - Step 6

Potong2 ayam (dgn pisau / gunting), siap disajikan 😉

Ayam Goreng Ngohiong (a.k.a Ayam Shihlin simple) - Step 7

Note : 🎆 utk taburan yg original : bumbu Ngohiong + gula pasir halus + garam, aduk rata. 🎆 utk taburan pedas : bubuk cabe + garam atau bisa langsung pake bon cabe 🎆 utk ketebalan ayam sesuai selera, semakin tipis irisan ayam, semakin kriuk / renyah nanti ayamnya.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng crispy simple no ribet

Ini kelanjutan dari ayam yg di marinasi ya 🍗, bahan tepung simple Asal benar proses penepungan dan penggorengaan nya 🍳pasti kribo + crispy,sambil di praktek ya bun jangan di baca aja 📖 soalnya kalau hanya di baca akan terlihat panjang dan ribet🐌,aslinya ini simple ko ⚡😂

½ kg ayam

Ayam goreng kalasan

Tim ayam berjemur kali ini buat ayam goreng kalasan Dan rasanya enak bgt . Sebenarnya ini di goreng ataupun di bakar sama² enak. Source : evi indriana #cookpadcommunity_tangerang #cocomtang #pejuanggoldenapron3 #pekanrayaayam #cocomtangpost_ayamkukuruyuk #ayamberjemur #olahanayam #pekanposbarayam

Ayam Goreng Telur

Saya dapat resep ini dari facebook adek kelas yg suka masak. Bumbunya sama dengan bumbu ungkep ayam cuma bedanya ini pake panci presto untk melembutkan daging ayam. Anak2 saya suka..

40 menit

Ayam goreng lengkuas

#kedapuraja

10 porsi

1jam 30 menit

Ayam goreng saus telur asin, pedas gurih wangi, buat Imlek pas juga ^^

Gila enak banget, daun kari ama cabe rawit tipis dan gurih creamy telor asinnya, cocok banget 1 sama lain. Belom lg kriuk2 ayamnya 🤩🤩🤩🤩 putih telur asinnya diapain? buat cah poileng (horenso), horenso 3 telur suka ada tuh di resto2 pake telur pitan, ayam sama asin ^^ lumayan kan 1 bahan jadi 2 resep, jadi ngga buang sia2. Cocok untuk menu imlek lho, bentar lagi kan hari Jumat ini. ^^ Resep asli dari ci Lily Husni https://cookpad.com/id/resep/3177037-creamy-ayam-telur-asin-ala-resto-anti-gagal

2 porsi

40 menit

Ayam goreng kremesan praktis

Siang ini mau masak ayam bingung mau diapain lihat diberanda cp ada resep ayam kremesan dari mbk Dewi Dapur okelah dicoba aja secara kebetulan saya juga belum pernah buat🤭. Source:Dewi Dapur Resep bisa dilihat👇 https://cookpad.com/id/resep/14378457-ayam-goreng-kremesan-praktis?invite_token=xa7VphTzBpxQKFHG86r1CFpL&shared_at=1610361841 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_surabaya #MasakAsyik

13. Fried Chicken Crispy

4 porsi

1 jam 30 menit

Ayam goreng serundeng

6 org

1 jam 30 menit

PECEL LELE, AYAM / AYAM GORENG, LELE GORENG

Makanan simpel cara bikinnya, tapi rasanya mantap, enak sedap disajikan hangat2 dengan nasi hangat.

Ayam goreng tepung teriyaki

4 orang

Ayam goreng tepung ala KFC

Pangsit Ayam Goreng

snack yang mudah dibuat dengan rasa gurih dan enak

10pcs

30 menit

048. Ayam Goreng Ungkep

Ayam goreng paling enak disantap bersama nasi hangat, sambel dan lalapan. Bumbu ungkepnya ala saya 😂 diungkep bgni sudah mantap banget rasanya 😁👍

7 potong ayam

😻Ayam goreng keriting (2)💞

Bikin lg yg agak bnyk biar mpe semalam lauknya. Hemat masak

Ayam goreng cabe ijo

103. Ayam Goreng Bumbu Ungkep

Anak-anak saya dan ayahnya nih gak pernah bosan kalo ma ayam goreng. Pagi sore ayaaammmm terus. Nah saya yg sok sibuk ini, bikin ayam ungkep, simpan di kulkas, tinggal goreng kapan aja yakan. Enak dan gurih. #JelajahResep #JelajahResepSehat #ResepRumahan #PejuangGoldenApron3 #PahlawanDapur

4orang

1jam

Ayam Goreng Santan

Ayam Goreng Kriting (Fried Chicken)

Tema Beres, Bedah Resep bulan Oktober ini adalah bebikin ayam goreng ala kaepci yang kriting, kriwul, kribo. Apapun sebutannya yang renyah kalau digigit bunyi kres kres gitu la 😀 Saya bikin bumbu marinasi yg biasa saja. * Di sini marinasi salah satu yang penting. Agar bumbu meresap baiknya sih dimarinasi semalaman. Kalau keburu minimal 3 jam. Tetap dimasukkan ke kulkas ya. * Kalau potongan daging ayam tebal, bisa disayat sayat terlebih dahulu agar bumbu marinasi bisa meresap mudah. * Pencelupan gunakan air es yang benar benar dingin, bole diberi es batu untuk mempertahankan dinginnya. * Penepungan, gunakan banyak tepung. Jangan terlalu diirit dan usahakan tangan tidak menyentuh langsung ke ayam, tepung dan air rendaman agar menghindari tangan basah dan menyentuh tepung yang menjadikan tepung menggumpal. Maka gunakan sarung tangan plastik atau penjepit. * Pencelupan ke tepung dan air celupan lakukan lebih dari 1x * Sebelum digoreng jangan menaruh ayam ke dalam tepung terlalu lama buat menghindari menjadi bantat. Sebaiknya segera digoreng setelah dilakukan penepungan. Kalau terpaksa menunggu, taruh ayam ke dalam air es celupan dulu. * Penggorengan. Gunakan minyak banyak yang panas api sedang cenderung kecil dan jangan dibolak balik agar tidak menyerap banyak minyak. Kalau ada lainnya boleh ditambahi ya 😀 #Beres_NgritingAyam #BeresCloverOkt2020 #CookpadCommunity_Surabaya #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #PejuangGoldenApron3 minggu ke 20 resep ke 6

Ayam goreng bawang putih recook #dapurairin

Saya nyari resep buat goreng ayam yang beda dari biasanya. Saya nyoba resep ini. Tapi ada beberapa yang disesuaikan. Dan ternyata enak. Makasih Dapur Airin.. 🙏🙏🙏