Ayam goreng lengkuas

Dipos pada February 24, 2022

Ayam goreng lengkuas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam goreng lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam goreng lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam goreng lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam goreng lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam goreng lengkuas adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam goreng lengkuas diperkirakan sekitar 1jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam goreng lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam goreng lengkuas memakai 8 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#kedapuraja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam goreng lengkuas:

  1. 1 kg ayam kampung/kota
  2. 250 gr lengkuas
  3. 6 siung bawang merah
  4. 5 siung bawang putih
  5. 4 bh kemiri
  6. 1 sdt ketumbar bubuk
  7. 1 ruas kunyit
  8. Daun salam,sereh

Langkah-langkah untuk membuat Ayam goreng lengkuas

1
Potong ayam menjadi 10 bagian cuci bersih tiriskan
2
Parut lengkuas sampai habis
3
Haluskan semua bumbu
4
Tumis bumbu sebentar tambah air secukupnya
5
Kemuadian masukkan ayam dilanjutkan lengkuas parut,daun salam dan sereh.
6
Rebus sampai ayam empuk kemudian angkat
7
Saat menggoreng pisahkan ayam dg bagian lengkuas dikarenakan lengkuas cepat matang cepat berubah warna jasi hitam.
8
Saat menggoreng lengkuas sebentar saja sampai warna kecoklatan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

97.Ayam goreng lengkuas πŸ—

97.Ayam goreng lengkuas πŸ—

Kremesan lengkuas nya enak bgt di aduk pake nasi wangi bumbu pecah di mulut,biasa kl beli nasi padang selalu minta banyakin bumbu lengkuas nya fav anak2 bgt ini,ikut merayakan pekan raya ayam Source :Mawar #pekanrayaayam #cookpad2021

4 orang
1 jam
Ayam goreng wijen with hot lava sauce

Ayam goreng wijen with hot lava sauce

Pekan ini coboy recook milik MBK Helen πŸ™„ awale aku gak ngeh lek recook mbk Helen πŸ˜‚ maap loh mbak tenan tak pikir punya siapa πŸ™„.. oh Yo ini aku tambahin saus yg resep aslinya cuma di goreng aja tapi ini aku obrak Abrik πŸ™„ sepurane mbak .. btw sekaligus ini buat ikutan berpatisipasi dlm Pilkada region Surabaya nih sapa tau kecantol 🀣 #KRECOHelen #KegiatanREcookCoboy #Coboy #cookpadcommunity_surabaya #ResepKandidat_Surabaya #PendungkungPilkadaCookpad2021 #GA_TheNextLevel #clover #clovercookinglover #tidaksekedarmemasak

71. Ayam Goreng Padang Super Krispy

71. Ayam Goreng Padang Super Krispy

Hai semuanyaa... Assalamu'alaikum... Maaf yaa baru bisa update lagi di Cookoad tercinta 😍. Kali ini aku mau share cara membuat ayam goreng padang ala channel youtube aku πŸ˜…. Dan ini hasilnya... Kepoin juga channel youtube akunya yaa "Tosika Channel". Semoga bermanfaat dan menjadi inspirasi.. #cookpadindonesia #cookpadlovers #resepfransiska #reseptosikachannel #masakannusantara

5 porsi
1 jam
Ayam Goreng Bacem

Ayam Goreng Bacem

4 Orang
1 Jam
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Sayang sekali ada sedikit gosong waktu goreng ayamnya, tapi ngga ngurangi rasa dari bumbunya kok..so, bisa dicoba ya gaes..

3 - 4 orang
Ayam Goreng Kalasan Super Praktis

Ayam Goreng Kalasan Super Praktis

Halloooo, saya dari tim #AyamBerjemur untuk memeriahkan #PekanRayaAyam #PekanPosbarAyam akan menyajikan resep Ayam Goreng Kalasan Super Praktis dan anti ribet hehehe. Ada kalanya kita tidak punya waktu banyak untuk memasak atau pingin makan makanan enak tapi mau yg praktis, naah kita bisa gunakan bumbu kemasan siap pakai yg banyak tersedia di pasaran. Di resep Ayam Goreng Kalasan ini, aku membuat versi ayam goreng yg manis yaaa. Diungkep menggunakan bumbu siap pakai dan air kelapa kemasan. Ternyata rasanya enak, manis, dan gurih, apalagi setelah ditambah dengan pelengkap lainnya, waah lebih mantap! Buat anak kost atau ibu ibu yg lagi ga punya banyak waktu utk memasak, ini bisa banget dicoba :) Rabu, 24 Februari 2021 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #GoldenApron3 #AyamGorengKalasan #Mingguke_39

3 potong
1 jam
Sayap ayam goreng saus asam manis

Sayap ayam goreng saus asam manis

Niat awal beli sayap ayam untuk masak soto.. mengingat cuaca di Sidoarjo akhir2 ini saat siang sangat panas. Butuh asupan yang segar2... πŸ™‚ Tapi.... si kecil pingin ayam goreng tepung, dan si kakak minta dimasakin yang manis dan segar. Emak puyeng pun akhirnya putar haluan. Terciptalah saus asam manis ala2 bersama ayamnya yang (akhirnya) digoreng bersama tepung. Dan alhamdulillah happy ending ☺ semua puas dan senang....

Kepala ayam goreng bumbu ungkep kecap

Kepala ayam goreng bumbu ungkep kecap

Hihihi namanya panjang amat yakkk...tapi percaya deh...nama panjang nya ga seribet bikinnya...anak bungsu ku yang cantik...doyan banget makan kepala ayam...mungkin karena dia suka main dirumah nenek nya...yang seneng banget makan kepala ayam...mamah ku sering banget masak kepala ayam goreng...saking sukanya hampir selalu ada di tiap menu makannya...liat dikulkasnya juga selalu ada stok kepala ayam yang udah diungkep....katanya sih biar kalo laper tinggal goreng(kenapa ga daging nya atuh mah???)kata mamah ku... kepala ayam itu lebih gurih dari daging nya(mungkin karena banyak kulitnya kali ya???)yooo wisss lah karena anakku sama kayak nenek nya doyan makan kepala ayam...hari ini aku buat kepala ayam goreng yang bumbu ungkep nya aku tambahin kecap...biar ada manis2nya gitu...πŸ˜‚πŸ˜˜πŸ˜… #CookpadCommunity_Bandung

Ayam goreng kremes

Ayam goreng kremes

Ayamnya empuk, ditambah Kriukk dari kremesan. Beuh... MasyaAllah. Cocol pakai sambel bawang #cookpadcommunity_depok

5-6 orang
30-50 menit
Ayam Goreng Kremes

Ayam Goreng Kremes

Ikut meramaikan #PekanRayaAyam dan meramaikan pertandingan antara Ayam Berendam VS Ayam Berjemur. Disini saya ikut tim Ayam Berjemur dan saya membuat Ayam Goreng Kremes. Enak krenyes" dan gurih. #AyamGorengKremes #PekanRayaAyam #PekanPosbarAyam #TimAyamBerjemur #CookpadCommunity_Bogor

4 orang
Ayam Goreng Saus Thailand

Ayam Goreng Saus Thailand

Enak banget, rasanya pas dilidah ga manis ga jg asin. Cakep deh Resep ini buat makan sekeluarga dirumah yang penghuninya ada 4 oknum, dirumah suka bgt olahan ayam diapa pun juga. Memang ayam lah terbest menu #MasakSekeluarga Source : Dapur Valen

Ayam Goreng Sambal Terong

Ayam Goreng Sambal Terong

Saya ga kepikiran menyatukan ayam goreng sama terong, tapi ternyata Kakak Rahayu Sartika br Sembiring bisa memanfaatkan hasil berkebunnya jd masakan enak.. Simple sih, tapi cocok banget buat yg males masak 2 menu, ada protein dan sayur disatukan.. hahahaa sekali masak langsung lengkap 🐱 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_RahayuSartikaBrSembiring #CookpadCommunity_Jakarta

1 porsi
30 menit
Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning

Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning

Klo masak begini, bs nytok skali masak 3kg klo lg jaman normal krn shari2 so’ sibuk jd masak ini aj jd stok frozen saat mo mkn tinggal goreng, bisa untuk seminggu. Ap lg ini jaman dirumah ajah, so’ sibuk bgt jg 🀭 Yuk ah dicoba aja, ini resep aslinya https://cookpad.com/id/resep/14432678-ayam-goreng-ungkep-bumbu-kuning?invite_token=tL7XubnkjMjSHk5FbSaxxm3g&shared_at=1613833106 #RememberGenkPeDa_AnieSaryono #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #PejuangGoldenApron3 #Cookpad_Id #CookpadIndonesia #AyamBerjemur #PekanRayaAyam #PekanPosbarAyam

5 potong
Ayam Goreng Saus Mentega

Ayam Goreng Saus Mentega

Mumpung hari ini gak sempet ke pasar, jadi ngubek - ngubek isi kulkas deh. Dan tarraaaa.... Ternyata masih ada simpenan ayam sedikit. Hmmm... Langsung deh di eksekusi buat masakan simple tapi sekeluarga pada suka. Akhirnya sy pilih masak Ayam Goreng Saus Mentega. Adek sy bilang biar kayak ala ala resto gitu.. Heheh . . #MasakSekeluarga #Sekeluargapadasuka

4 orang
1 jam
Ayam Goreng Padang

Ayam Goreng Padang

Hari ini aku dpt job melakukan pengintaian ke Pariaman Sumatra Barat, aku tambahkan beberapa rempah spy ala ala Padang gitu..tdk pakai telur krn ayam aku simpan di box hanya goreng sekali makan, kalo mau digoreng semua, ayam dan kelapa dipisah, trus telur 1 butir dikocok campur ke semua ayam sampai rata baru digoreng, silahkan dicoba.... #JembatanMerahPlaza #SalamGemes #CookpadCommunity_Surabaya #AgenRahasiaKeSumatra #ayamgoreng

12 potong
1 jam
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam goreng di masak lengkuas salah satu yg di sukai anak2, di makan dg nasi anget sama sambal hijau pas banget, tapi nasi sama lengkuas aja juga enak malah saya bikin lengkuas nya di banyakinπŸ˜‚ Source: Lulut Firmahani M #DiRumahAja #CookpadIndonesia #masakanrumahan #olahanayam #ayamgorenglengkuas

Ayam Goreng Kecap

Ayam Goreng Kecap

Menu simple ala Chinese resto. Masaknya bentar aja, tapi rasanya enak banget. Source: Mbak Endang Pratiwi #RecookDepok_Endang #CookpadCommunity_Depok

Day. 197 Mie Kuah Saos Tiram dan Ayam Goreng Tepung (12 month+)

Day. 197 Mie Kuah Saos Tiram dan Ayam Goreng Tepung (12 month+)

Alhamdulillah doyan. Tapi ga mau ayamnya.