Ayam Goreng Lengkuas Puas

Dipos pada February 22, 2022

Ayam Goreng Lengkuas Puas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Lengkuas Puas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Lengkuas Puas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Lengkuas Puas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas Puas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas Puas adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Goreng Lengkuas Puas diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Lengkuas Puas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas Puas memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Perdebatan sengit muncul antara beli bumbu jadi atau buat bumbu racikan sendiri. Sungguh hidup adalah soal pilihan yang tidak sesederhana itu. Akhirnya dengan seksama muncullah keputusan yang tidak sembarangan sama sekali. Dengan berani akhirnya saya meracik bumbunya sendiri dan Ku terharu.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas Puas:

  1. 1/2 ekor ayam
  2. 3 bonggol besar lengkuas yang masih segar bisa diparut atau diblender
  3. 1 batang sereh digeprek
  4. 3 lembar daun jeruk buang tulangnya
  5. 3 lembar daun salam
  6. 200 ml Santan kental
  7. 5 sdm Air asam jawa
  8. Bumbu yang dihaluskan
  9. 7 butir bawang merah
  10. 3 butir bawang putih
  11. Seruas jahe
  12. Seruas kunyit
  13. 3 butir kemiri
  14. 1 sdm ketumbar
  15. 1/2 sdm lada
  16. secukupnya Garam dan gula

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas Puas

1
Potong ayam menjadi beberapa bagian lalu marinasi dengan garam secukupnya.
2
Giling bumbu menjadi halus lalu campurkan ke dalam lengkuas yang sudah diparut atau diblender.
Ayam Goreng Lengkuas Puas - Step 2
Ayam Goreng Lengkuas Puas - Step 2
3
Tambahkan air asam jawa, santan, daun jeruk, daun salam, dan sereh beserta ayam ke dalam campuran bumbu. Masak hingga ayam setengah matang dan bumbu meresap serta airnya menjadi habis.
Ayam Goreng Lengkuas Puas - Step 3
4
Masukkan garam dan gula secukupnya. Tes rasa.
5
Angkat ayam dan goreng dalam minyak panas dengan api kecil. Terakhir jangan lupa sisa bumbunya juga digoreng ya. Selamat menggoreng.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng ebi

Ayam goreng ebi

Menu hari ini #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Ayam Goreng Saos Inggris

Ayam Goreng Saos Inggris

Recook dari resep teman di IG, ditambah sedikit modifikasi... jadi ayam goreng saos inggria enak ini..

5 orang
1 jam
Ayam goreng hong

Ayam goreng hong

Resep ini dibuat untuk dua anak saya, yg suka makan ayam, katena bosan dgn ayam kuah, maka resep ini saya buat.

2-4 orang
1jam
Crispy Fried Chicken Mini Burger

Crispy Fried Chicken Mini Burger

Ini adalah kelanjutan resep saya sebelumnya, yaitu Crispy Fried Chicken: no MSG! Ini adalah resep burger ayam renyah yang sangat mendasar, Anda tentu saja dapat menambahkan topping Anda sendiri seperti tomat, keju, dll. Tetapi saya ingin benar-benar merasakan rasa ayam goreng yang luar biasa ini dan lebih suka yang ini tetap sederhana. Anda selalu dapat memiliki salad dengan potongan yang bagus di samping untuk mengimbangi sayuran. Anda bisa memanggang roti di bawah pemanggang (broiler) tapi saya lebih suka wajan. Siapkan lidah Anda pasti Anda tidak pernah menyesal untuk membuatnya. Resep ini terinspirasi dari Recipe30 Chef Joel Mielle dan saya modifikasi sedikit hanya skip bawang putih dan air jeruk nipis pada mayonnaise. Happy cooking!!! #WRSRecipe #HealthyFood #JelajahResep #JelajahResepSehat #MasakSekeluarga

3 orang
15 menit
214. Ayam Goreng Krispy

214. Ayam Goreng Krispy

Uput² morning ada yang ngirim gambar ayam goreng krispi, katane udah lama gak dibikino.... Baeeeqlah sebagai kakak yang baik hati, ramah tamah, dan juga tidak sombong, tak turuti keinginanmu adeek kuw 😂😂😂. #CookpadCommunity_Malang

Ayam goreng kentucky

Ayam goreng kentucky

Kalo udah buat ini.. anak2 makan nya pasti nambah Mulu 😊 lumayan irit, home Made.. udah kyk ayam KFC beneran 😋

Ayam goreng ketumbar

Ayam goreng ketumbar

Enak sekli , simpel enk dan gampang

Ayam goreng tepung mentega

Ayam goreng tepung mentega

Ayam goreng kremes

Ayam goreng kremes

Ayamnya empuk, ditambah Kriukk dari kremesan. Beuh... MasyaAllah. Cocol pakai sambel bawang #cookpadcommunity_depok

5-6 orang
30-50 menit
Ayam goreng bumbu jadi

Ayam goreng bumbu jadi

Ayam goreng mail upin ipin

Ayam goreng mail upin ipin

Dua singgit dua singgit dua singgiiit pasti udah ga asingkan denger jargon yang satu ini, yups jargon mail di filem upin ipin setiap kali jual ayam goreng ibunya. Dna kali ini aku mau berbagi resep cara membuat ayam goreng mail sikecil dijamin suka mom. #PejuangGoldenApron3 #SrikandiGA3 #CookpadCommunity_bogor

Ayam goreng 3 bahan

Ayam goreng 3 bahan

Source : Rahayu Ermawati #recook Dipilih recook karena simple dan unik. Biasanya makanan yang minim bumbu itu rasanya lebih enak , natural gak ada after tastenya. Enggak kaya emaknya ☹️, anak2 suka masakan yg minim bumbu dan tdk terlalu asin ... kebetulan resep ini cocok , langsung saja dieksekusi. Trm ksh Sis 😍

Ayam goreng saus padang

Ayam goreng saus padang

Permintaan suami .. jaman pacaran kita sering makan ini di cafe deket kosanku.. jadilaaah sesudah nikah minta dimasakin aja

30menit
Ayam Goreng Sayur

Ayam Goreng Sayur

Masak protein dan sayur sekalian biar cepet.

2 orang
30 menit
Sate Ampela + Jantung Ayam Goreng (Pelengkap Bubur Ayam)

Sate Ampela + Jantung Ayam Goreng (Pelengkap Bubur Ayam)

assalamu'alaikum.. apa kabar semua??? tahun baru, semangat juga ikut terbarukan dong yaa.. dapet request dari pak suami katanya udh lama ga di bikinin bubur ayam baiklah.. sebelum bikin bubur ayam biasa nya saya siapin dulu pelengkap2 nya salah satunya si sate ini nih.. di tukang bubur depan gang dekat rumah mertua saya biasanya jual sate ati-ampela, usus, telur puyuh dan gorengan dengan kisaran harga sekitar Rp 1.000-2.000 /tusuknya pak suami paling suka sate ati-ampela nya, sekali makan abis 5tusuk sendiri berhubung ga ada yg jual di sini, harus bikin sendiri deh.. tapi lebih puas bikin sendiri sih, dapet banyak, bisa di buat sesuai selera dan lebih terjamin kebersihan nya. Note: - resep di bawah ini bisa juga di pakai untuk membuat sate usus yaa.. selamat mencoba.. #GoldenApronChallenge #GoldenApron3 #PejuangGoldenApron3 #dapurnongindy_olahanayam

30 tusuk
45 menit
Ayam goreng Upin Ipin (bumbu ungkep)

Ayam goreng Upin Ipin (bumbu ungkep)

Bismillaah.. Ayam goreng tuh enak nya emang bagian paha nya. Lebih child-friendly kalo kata saya mah 😆 beda sama bagian dada, daging nya cenderung padet, susah dikunyah anak kecil, kalo anak saya makan malah cuma dikunyah2 trus di lepeh.

Ayam goreng fillet bumbu KFC

Ayam goreng fillet bumbu KFC

Resep kesenangan anak di rumah, kriuknya tahan lama dan tidak boros minyak goreng.

3 orang
Ayam Goreng Kalasan

Ayam Goreng Kalasan

Kali pertama nyobain ayam goreng kalasan. Dulu depan kantor di Surabaya ada rumah makan ayam kalasan. Mau coba ragu-ragu bun, takut ga suka. Pengen deh bikin #MasakanUntukIbu dengan menu ini. Pasti mama suka. Sejak pandemi jadi ga bisa pulang kampung. Dan coba-coba bikin menu ini ternyata mantaaap betul rasanya bun. Gurih manisnya seimbang ❤ (1) #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #week29 (63)

2-3 orang
Ayam Goreng Tepung

Ayam Goreng Tepung

Dalam program #PekanRayaAyam , saya ingin mempersembahkan olahan ayam yang enak dan praktis untuk dicoba di rumah. Selain itu juga, saya juga menyatakan menjadi bagian untuk mendukung tim #AyamBerjemur supaya menjadi pemenangnya. Semangat !! 😊 #PekanRayaAyam #AyamBerjemur

3 orang
30 menit
Ayam Goreng Kecap

Ayam Goreng Kecap