Ayam Goreng Sambal Terong

Dipos pada February 27, 2022

Ayam Goreng Sambal Terong

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Sambal Terong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Sambal Terong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Sambal Terong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Sambal Terong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Sambal Terong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Sambal Terong memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Praktis🥰 Lauk sayur sambal sudah komplit sekali masak😘 tinggal tumpukin nasi anget aj dh pasti lahap😋 Resep asli dari #NgobrasPeDa_RahayuSartika https://cookpad.com/id/resep/14001918-ayam-goreng-sambal-terong?invite_token=Ta5Knq3H3oBU9thx5kV5TMWr&shared_at=1610768709 Sekalian setor hasil bekebonnya 😍 Yuk langsung dicoba aja, masakan dan bekebonnya 🤭🥰 #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #RememberGenkPeDa_RahayuSartikaBrSembiring #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Sambal Terong:

  1. 500 gram (6 potong) ayam
  2. 1/2 buah jeruk nipis
  3. 250 ml air
  4. 2 sdt garam
  5. —————————————
  6. 250 gram terong ungu
  7. 2 lembar daun jeruk
  8. 2 sdm minyak untuk menumis
  9. 40 gram (1 keping) gula merah
  10. 1 sdt garam
  11. 2 batang bawang daun
  12. Bumbu halus
  13. 3 siung bawang putih
  14. 5 siung bawang merah
  15. 100 gram cabe keriting merah

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Sambal Terong

1
Cuci ayam dan kucuri jeruk nipis, bilas lg kemudian rebus sebentar tambahkan garam hingga busanya keluar, angkat dan buang airnya, tiriskan kemudian goreng. Goreng terong ungu nya jg siapkan semua bumbu
Ayam Goreng Sambal Terong - Step 1
Ayam Goreng Sambal Terong - Step 1
Ayam Goreng Sambal Terong - Step 1
2
Blender bumbu halus kemudian tumis tambahkan daun jeruk gula garam biarkan matang hingga mengental
Ayam Goreng Sambal Terong - Step 2
Ayam Goreng Sambal Terong - Step 2
3
Masukkan ayam dan terong goreng, aduk rata dan test rasa.
Ayam Goreng Sambal Terong - Step 3
Ayam Goreng Sambal Terong - Step 3
Ayam Goreng Sambal Terong - Step 3
4
Angkat dan siap sajikan dengan taburan bawang daun yang diiris tipis.
Ayam Goreng Sambal Terong - Step 4
5
Sekalian setor tanaman bawang daunnya yg ditanam tgl 13 januari dan skrg tgl 16 januari, 3hri lalu, walau nanemnya nempel di tanaman lain, ini hasilnya🥰 biasanya sy sk nanem di air aj, dan ini sy dh bs petik bawang daunnya untuk taburan masakan 😘
Ayam Goreng Sambal Terong - Step 5
Ayam Goreng Sambal Terong - Step 5
Ayam Goreng Sambal Terong - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Wijen Saus Madu

Ayam Goreng Wijen Saus Madu

Kebetulan ada wijen hitam putih di rumah. Saya manfaatkan sekalian untuk recook ayam goreng wijen mba helen. Bikinnya mudah dan tentunya lebih hieginis. Source : mba Helen #KrecoHelen #KegiatanRecookCoboy #cookpadcommunity_surabaya #EmakNusantaraKreatif #HuntersInAction #PejuangGoldenApron3 #dapoertara

Ayam goreng kremes

Ayam goreng kremes

Kremesnya ga yg kriuk2 bgt. Lihat pawon mair. Tp mengadaptasi mbak mair dg aku

Ayam Goreng Kalasan

Ayam Goreng Kalasan

Lagi musim hujan seperti sekarang ini, enaknya buat yang gurih dan goreng2. Kebetulan lagi pekan posbar ayam. Saya buat saja ayam goreng Kalasan ini. Cukup mudah membuatnya. Dan pastinya seluruh keluarga di Indonesia pasti pernah membuat masakan ini. #pekanposbarayam #ayamberjemur #ayamgorengkalasan #resepjadul

Ayam goreng kalasan

Ayam goreng kalasan

Tampilan nya emang kurang menarik tapi menurut sy rasa nya enak, bumbu meresap, ayam nya empuk soalnya masak pakai api kecil meskipun aga lama hingga air menyusut, ini gara2 pas goreng minyak nya terlalu panas. Yang sy goreng sebagian aja, sebagian lagi simpan dalam wadah masuk kulkas biar kalo mau makan baru di goreng. Kalo mau lihat resep dari mba Susi Agung jauh lebih cantik tampilannya 😅

Ayam Goreng Saus Margarin a.k.a Mentega

Ayam Goreng Saus Margarin a.k.a Mentega

Source : Anfizha Kitchen Masak praktis meskipun pakai margarin namun rasanya tetap laziizzz😋.... - - #CookpadCommunity_Surabaya #cookpadcommunity_gresik #cookpadcommunity_id #Cookpad #ayamgorengsausmargarin

Ayam goreng krispi

Ayam goreng krispi

kemaren suami beli ayam krispi gerobakan, sampe rumah langsung bilang "bu, besok buat ayam krispi ya, yang ini kecil banget" dan jadilah! ayam krispi rumahan yang bersih dan ga tawar! :)

2 orang
1 jam
Ayam goreng krispi

Ayam goreng krispi

3 porsi
1 jam
Ayam goreng serundeng

Ayam goreng serundeng

6 org
1 jam 30 menit
Ayam Goreng Kalasan

Ayam Goreng Kalasan

Kali pertama nyobain ayam goreng kalasan. Dulu depan kantor di Surabaya ada rumah makan ayam kalasan. Mau coba ragu-ragu bun, takut ga suka. Pengen deh bikin #MasakanUntukIbu dengan menu ini. Pasti mama suka. Sejak pandemi jadi ga bisa pulang kampung. Dan coba-coba bikin menu ini ternyata mantaaap betul rasanya bun. Gurih manisnya seimbang ❤ (1) #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #week29 (63)

2-3 orang
Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

Coba bikin ayam goreng lengkuas, tp ada sedikit modifikasi. Maklum, ni anak suka eksperimen. Untungnya enak juga😘

90 menit
Ayam Goreng Bumbu Ungkep Mantap ❤

Ayam Goreng Bumbu Ungkep Mantap ❤

Biasanya ngungkep pake bumbu racik ayam goreng tapi lagi kehabisan. Akhirnya bikin bumbu ungkep sendiri ternyata lebih enak 😍 dan empuk. Disandingkan dengan nasi anget + sambel trasi aduhh 🙄🙄 gak cukup nasi sepiring 😁 Sumber resep bunda Lusy Siswati

Ayam Goreng (Ayam Ungkep)

Ayam Goreng (Ayam Ungkep)

Weekend biasanya saatnya belanja dan foodprep buat seminggu. Sekeluarga paling suka sm ayam goreng, apalagi kalau bagian sayap, paling enak digoreng.. kalo bumbunya meresap, digoreng garing, kl yg makan suami, pasti sampai ngga bersisa tulangnya 😆 Jadi kalau beli ayam, sekalian banyak, bagian dada biasanya buat sup/ soto/ bakso.. Bagian sayap biasanya diungkep, habis itu buat stock disimpan freezer. Kalau pengen makan ayam, tinggal keluarin dr freezer, tunggu mencair, trs digoreng. Praktis bgt, hemat waktu & tenaga 😅 Boleh dicoba resepnya ya bun 😊 Ini resepnya untuk sekali makan, kalau pengen sekalian bikin buat stok, tinggal dibanyakin 2x lipat ya bun bahan dan bumbu2nya.

4 orang
1 jam
214. Ayam Goreng Kampung

214. Ayam Goreng Kampung

Ditanyain @Mamah Cookpad, kalau misalnya besok ada tetangga yang ngasih ayam 10 kg kira2 mau dimasak apa? Duh tapi kira2 siapa ya yang mau ngasih ayam sebanya itu hehehe... Oke kalau saya dikasih ayam 10 kg langsung saya cuci bersih lalu saya masak ungkep semuanya. Setelah dingin saya masukkan kedalam wadah kedap udara. Terus masuk freezer deh. hahaha Alhamdulillah stok lauk selama berhari2 aman. Tiap hari tinggal nurunin ayam ungkepnya dari freezer dan pilih resep mau dimasak apa. Bisa digoreng aja, dibikin opor disayur lodeh dll. dan hari ini saya mau nurunin beberapa potong ayam ungkep untuk saya goreng sebagai lauk. Sekalian biar bisa ikutan #PekanPosbarAyam

Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng kesukaan anak².... Resep adapted dr resep ibuk , biar ngobatin kangen masakan ibuk...

5 porsi
1 jam
80 • Ayam goreng bawang putih khas batam

80 • Ayam goreng bawang putih khas batam

Lagi main kerumah tmn yg asli Batam. Disana aku dpt wawasan bikin ayam goreng bawang khas Batam. Rasanya gurih bgt, wlupun hanya dimarinasi tanpa diungkep bumbunya berasa banget sampai kedalam daging nya. Kita cobain bikin yuk #JelajahResepKhasNusantara

4-5 porsi
30 menit
Ayam Goreng Mayonaise

Ayam Goreng Mayonaise

Empuk, enak dan praktis

Ayam Goreng Lengkuas 👩‍🍳

Ayam Goreng Lengkuas 👩‍🍳

02.02.21. Yeeeaaayyy💃uda masuk februari aja nih, tetap sehat dan jaga imun tubuh, untuk keluarga tercinta bunda punya menu siang hari ini yang buat nafsu makan bertambah, anak juga doyan banget, rempahnya juga berkhasiat untuk kesehatan tubuh,apalagi klo bukan ayam goreng lengkuas😋sekalian tema weekend cocomtangPost kali ini #Cookies_JuniDwianggiani. Resepnya maknyuuss sekali, yuuk kita eksekusi bun 👩‍🍳 Resep: #Juni_Dwianggiani #CookpadIndonesia #Cookies_JuniDwianggiani #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #PejuangGoldenApron3

9 psc paha ayam
60 menit
Ayam Goreng Cabe Ijo

Ayam Goreng Cabe Ijo

Ayam cabe ijo itu udah biasa, ini mah mau aku goreng dulu ayamnya ah Biar lebih enyak Dan Alhamdulillah beneran enak Lebih enak lagi kalo pedes Tapi ini ga pedes banget cuma level sedeng aja . #PejuangGoldenApron3 #SetorResep #DiRumahAja #MasakOnline #MasakItuMudah #AyamGorengCabeIjo

103. Korean Hot Spicy Fried Chicken (Dakgangjeong)

103. Korean Hot Spicy Fried Chicken (Dakgangjeong)

Memeriahkan #PekanRayaAyam, saya bikin korean hot spicy chicken, dak- gangjeong. Aslinya sih, ini adalah menu korban nonton drakor 🤣🤣🤣🤣 #PejuangGoldenApron3 #TimAyamBerjemur #CookpadCommunity_Id #CookpadCommunity_Bali #Cookpad_Id #week39 #MasakItuSaya

Ayam Goreng Laos

Ayam Goreng Laos

Ayam goreng laos enak gurih rasa laosnya menyatu dengan ayamnya, yukk langsung ke bahan dan cara mengolahnya

8 porsi
1 menit