Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Rempah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Rempah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Rempah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Rempah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Rempah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Rempah memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Resep dari Chef Devina Hermawan
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Rempah:
- 10 Potong Ayam (saya ayam negri bagian dada dan paha beli merk Sogood)
- 1 Sdm Cuka
- 1 Sdm Santan Instan
- 2 sdt garam (saya 3sdt garam)
- 1 sdt kaldu ayam bubuk
- 1 sdt merica
- Bumbu Halus :
- 2 batang serai
- 4 cm jahe
- 3 lembar daun jeruk
- 1 ruas kunyit
- 2 sdt ketumbar butir sangrai (saya 1 sdt ketumbar halus)
- 2 sdt jinten kasar (saya 1 sdt bubuk)
- 5 Siung bawang putih
- 5 Siung bawang merah
- 1 buah cabai merah besar (saya skip)
- 150 ml air
- Bahan Pelapis :
- 1 butir telur
- 2-3 Sdm Maizena (saya 3 Sdm)
- 2-3 Sdm Tepung beras (saya 3 Sdm)
- Bahan lainnya :
- Minyak untuk menggoreng
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Rempah
