Ayam goreng bumbu bebek madura

Dipos pada March 1, 2022

Ayam goreng bumbu bebek madura

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam goreng bumbu bebek madura yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam goreng bumbu bebek madura yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam goreng bumbu bebek madura, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam goreng bumbu bebek madura enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam goreng bumbu bebek madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam goreng bumbu bebek madura memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saking masih di rumah saja, sdh 7 bulan lewat, tiba tiba pengen makan bebek, nah cari kemana? Pakai ayam aja lah, asal yg bumbunya mirip bumbu bebek goreng madura. Resep ini sdh lama bgt saya simpan, #recookIbuDewiYuliana, maaf kalau salah. Sdh 3th resepnya ๐Ÿ˜‰ #PejuangGoldenApron3 #ayamgorengbumbubebekmadura

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam goreng bumbu bebek madura:

  1. 1 ekor Ayam/pot 4/8 saja
  2. 1 bh Jeruk nipis
  3. Secumput garam
  4. 8 bh bwg merah besar
  5. 6 bh bwg putih
  6. Seruas jahe
  7. Seruas kunyit
  8. Seruas lengkuas muda
  9. 5 lbr daun salam besar
  10. 1 sdm ketumbar
  11. 1/4 sdt lada
  12. Mijin/kalau jamur/gulapasir
  13. Garam
  14. 4 lbr daun jeruk besar
  15. 1 sdt Cabe merah keriting/ saya pakai cabe bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Ayam goreng bumbu bebek madura

1
Siapkan bahan, Bersihkan ayam/bebek pot jd 4/8 bagian saja. Supaya egk hancur. Trus pereskan jeruk nipis dan garam. Diamkan 20menit.
Ayam goreng bumbu bebek madura - Step 1
Ayam goreng bumbu bebek madura - Step 1
Ayam goreng bumbu bebek madura - Step 1
2
Setelah diamkan 20menit, bilas hingga bersih, tuang bumbu yg di blender air, bwg, jahe, kunyit, ketumbar, lengkuas. Masukan semua bumbu lain. Aduk rata. Biarkan 1jam di kulkas.
Ayam goreng bumbu bebek madura - Step 2
Ayam goreng bumbu bebek madura - Step 2
3
Masak di kuali, sambil. Sekali sekali di aduk. Beserta daun salam & jeruk ya. Masak hingga air agak menyusut, lalu masukan cabe bubuk, (pisahkan buat anak egk mkn cabe) ayam empuk, aduk rata. Masak hingga kering. Angkat dinginkan.
Ayam goreng bumbu bebek madura - Step 3
Ayam goreng bumbu bebek madura - Step 3
Ayam goreng bumbu bebek madura - Step 3
4
Pisahkan ayam dari bumbunya. Lalu goreng ayam hingga kecoklatan, sisanya minyaknya buat tumis bumbu ayam yg di ungkep td. Bumbunya hanya di tumis hingga harumagak kering sepertingosong.aduk trus. Koreksi rasa. Jika rasa kurang tambahkan rasa(kaldu jamur/micin, garam) karena ini kunci enaknya.
Ayam goreng bumbu bebek madura - Step 4
Ayam goreng bumbu bebek madura - Step 4
Ayam goreng bumbu bebek madura - Step 4
5
Setelah dirasakan bumbunya berubah warna coklat, bukan gosong angkat sisihkan. Siram di atas ayam& nasi ๐Ÿ˜„. Mkn sambil angkat 1kaki, nikmat mana yg kau dustakan.
Ayam goreng bumbu bebek madura - Step 5
Ayam goreng bumbu bebek madura - Step 5
Ayam goreng bumbu bebek madura - Step 5
6
Ini suami sama adik sampe rebutan minyaknya... Sama ๐Ÿš, egk cukup๐Ÿ˜‰. Kuncinya di minyak bumbu ๐Ÿ‘. Nah utk sambal kebetulan saya punya stock hanya cabe pot, bawang merah & putih iris, sedikit bombay cincang halus, tumis di minyak hingga harum, kasih garam & kaldu jamur, yg saya simpan di toples.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Serundeng

Ayam Goreng Serundeng

Mumpung weekend suami libur kerja, jadi masak yg rada riweuh dulu hehe sebenarnya ga seriweuh itu sih cuma butuh kesabaran waktu goreng serundengnya ๐Ÿ˜ kalau ayam goreng mah sama aja seperti ayam goreng pada umumnya ๐Ÿคญ bocil suka banget sama serundengnya, habis makan masih pengen cemilin terus ๐Ÿ˜ rasanya gurih jadi bocil suka banget ๐Ÿคค makan nasi hangat cuma pakai serundengnya juga udah mantul banget ๐Ÿคค๐Ÿคฉ bisa di tambah sambal ya untuk lauk papa mama ๐Ÿ‘๐Ÿป

Ayam goreng madu renyah

Ayam goreng madu renyah

Bahasa koreanya adalah Dakgangjeong๐Ÿ˜‰ Masih dg olahan yg menggunakan madu sebagai pengganti gula ya bun. Jangan lupa madu dicampurkannya terakhir saat api sdh dimatikan, rasa tetap meresap koq karena suhu masih hangat saat madu tercampur. In syaa allah kandungan zat dalam madu tetap terjaga ๐Ÿ‘Œ #BandungSabilulungan_Dimadu #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenApron3 #PemburuGA3 #Minggu28

Ayam Goreng Kremes Lengkuas

Ayam Goreng Kremes Lengkuas

kangen makanan di kos hehe biasanya si langganan paket ayam rempah di warung bu dhe, cus buat bun #masakanayam #masakanibu #cookpad

6 porsi
25 menit
Ayam Goreng Bawang Putih

Ayam Goreng Bawang Putih

Lagi kepengen ayam goreng tapi pengen yang praktis aja tanpa bumbu ungkep, jadinya pake metode marinasi semaleman dengan bumbu bercampur bawang putih. Dan karna tidak mau goreng dengan banyak minyak jadilah saya pakai mesin air fryer, cukup 1 sdm minyak saja atau bisa juga tanpa minyak jika ingin benar-benar pure tanpa minyak. Resep by indahdapur Recook and modif by me

Ayam Goreng Tepung Panir

Ayam Goreng Tepung Panir

Ayam tepung bisa berganti-ganti jenis tepungnya. Kali ini dengan tepung panir.

6 orang
30 menit
Ayam Goreng Madu Mayonais

Ayam Goreng Madu Mayonais

Anak2 suka banget ayam goreng, jadi eksperimen terus dengan berbagai resep biar ga bosan. Btw, itu bukan gosong ya tapi karamelan dari madu Source : Nita Shintia

Ayam Goreng favorit keluarga

Ayam Goreng favorit keluarga

Anak anak suka banget kalo dimasakin ayam, akhirnya kemarin beli lah ayam ke penjual ayam deket rumah..ini bikinnya kemaren tapi baru saya share hehehe

8 porsi
1 jam
Ayam Goreng Kalasan

Ayam Goreng Kalasan

Bismillah.. Assalammualaikum.. Selamat siang..๐ŸŒค๏ธ jadi ceritanya saya ini supporter.nya #ayamberjemur hhmm..maklum lagi musim Covid-19, harus seringยฒ berjemur ya yam ๐Ÿ“๐Ÿ˜ tapi ga boleh kelamaan juga nanti malah gosyoong๐Ÿ˜†๐Ÿคญ oiya..saya kalau di ksh ayam 10 kg, mau saya masak semua mah, saya masak.in #ayamgorengkalasan yg enak nanti kalo dah mateng saya bagiยฒ hihihi ๐Ÿค—๐Ÿ˜˜ #pekanposbarayam #cookpadcommunity_palembang

Ayam Goreng Kentucky

Ayam Goreng Kentucky

Si kaka selalu doyan makan ayam kentucky, sering banget beli diluar. Saya mikir kenapa gak bikin sendiri ya, cek" acount cookad dong ketemu resepnya mba lina, tapi ada disini saya skip penggunaan lada. Source : Bunna๐Ÿ’œ Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/14021392-251-ayam-goreng-keriting?invite_token=sYRiCneJtcHiDsnjrrqs1WrH&shared_at=1608630180 #cookpadcommunity_Kalsel #cookpadcommunity_Borneo #RecookOfTheWeek #RememberGenkPeDa_Bunna๐Ÿ’œ

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

#MasakanUntukIbu #Babako_UntuakAma #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenApron3 #GA_TheNextLevel Source: Yora Meta Leonelsi

Ayam Goreng Pandan

Ayam Goreng Pandan

Nyesel banget bikin ayam goreng ini. Nyesel kenapa cuma bikin sedikit ๐Ÿ˜ญ Ud lama ngesave resepnya dari IG Dada.tastes. Kebetulan pandan di depan rumah udah banyak banget, langsung eksekusi deh. Resepnya sy tulis ulang, sy utak atik dikit takarannya ๐Ÿ™ #Cookpadcommunity_Kaltim #KulaEtamCoCok

Ayam Goreng Tumis Santan

Ayam Goreng Tumis Santan

Karena lagi support #Ayamberjemur, jadi ayamnya yang semacam ayam masak santan jadi ayam tumis santan. Tetap favorit keduanya, ayam goreng dan ayam yang berkuah juga ๐Ÿ˜„โค๏ธ #Pekanrayaayam #Ayamberjemur #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalbar #Cookpadcommunity_Pontianak

Ayam Goreng Saus Mentega

Ayam Goreng Saus Mentega

Sama sama ayam goreng tp yg ini pake tambahan Saus Mentega. Kalo liat resepnya bakal ribet yah, ternyata jika disiapin dari awal, tinggal tumis tumis doank lho. Easy peasy chicky yummy (๏ฝฅยดะท`๏ฝฅ) Demi nambah nasi putih anget ๐Ÿ˜, yuk bikin ayam goreng jadi lebih sedap nikmat disantap (๏ฝกโ€™โ–ฝโ€™๏ฝก)โ™ก #AndysChickenRecipe #HomemadeCooking

4 orang
Ayam Goreng Sederhana

Ayam Goreng Sederhana

Source Opi Bun Pas lihat postingan teh opi auto cookmark, nah pas banget acara #MasakResepTeman di komunitas Jakarta adalah #MRT_OpiBun Udah cookmark banyak banget habis resepnya enak2 semua Nah ini adalah ayam goreng dengan bumbu tersimple yang pernah saya buat. Walaupun simple rasanya Masyaallah enak gurih dan juicy. Pendampingnya tentunya sambal ya akan saya share setelah ini Yuk simak resepnya #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_jakarta #SalamKenal

Ayam Goreng Belacan

Ayam Goreng Belacan

Resep asli nya pake royco terasi. Krn disini ngga ada. Jd langsung pake terasi asli aja. Hemat lagi cocok pas cabe lg naik daun gini ๐Ÿ˜‚ Enak lho wlwpn sederhana, tp makan dg nasi hangat tak kalah buat nambah selera ๐Ÿคญ Source : Mba @Marissa Savista #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_MarissaSavista #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenApron3

4 orang
15 menit
Ayam goreng ketumbar

Ayam goreng ketumbar

Orang rumah bosan dengan ayam goreng yang diungkep biasa . Ingin berekperimen dengan rempah nusantara yang gak ribet dan simpel . Surprisingly semua orang minta dibuatin lagi . Saya sudah membuat ini 3 kali . Bisa jadi alternatif jika di rumah bosan ya moms . Selamat mencoba .

3 orang
60 menit
Ayam Goreng Wijen

Ayam Goreng Wijen

Source : Karya Andini Nemu tepung putih di minimarket lg diskon, langsung aja dibeli, enggak tau buat bikin apaan ๐Ÿ˜… akhirnya nemu resep mbak Andini ini, so simple, memang lg butuh yg simpleยฒ buat masakin suami yg suka ga sabaran kalo soal makan.... #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3 #BerburuCelemekEmas #PekanRayaAyam #PekanPosbarAyam #AyamBerjemur

Ayam Goreng Crispy (anti gagal)

Ayam Goreng Crispy (anti gagal)

ayam crispy kesukaan anak2. klo dah liat anak2 mkn dg lahap jd semangat aja bikinin mereka ini. #JelajahResep #JelajahResepRumahan #cookpadcommunity_yogyakarta #SelaluIstimewa #dapoermommyrafa #ayamgorengcrispy

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam goreng favoritnya anak-anak. Kalau ada acara keluarga tak jarang kami menyuguhkan sebagai menu pendamping Nasi Uduk Betawi. #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda