Chicken Karaage (Ayam Goreng Ala Jepang)

Dipos pada February 11, 2022

Chicken Karaage (Ayam Goreng Ala Jepang)

Anda sedang mencari inspirasi resep Chicken Karaage (Ayam Goreng Ala Jepang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chicken Karaage (Ayam Goreng Ala Jepang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chicken Karaage (Ayam Goreng Ala Jepang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chicken Karaage (Ayam Goreng Ala Jepang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chicken Karaage (Ayam Goreng Ala Jepang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chicken Karaage (Ayam Goreng Ala Jepang) memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah... Chicken karaage adalah ayam goreng khas Jepang yang memiliki bentuk dan rasa yang unik. Jika ayam goreng tepung lainnya dibuat dari potongan ayam yang besar, maka lain halnya dengan karaage. Chicken karaage dibuat dari potongan daging ayam tanpa tulang seukuran bola-bola. Sebelum di goreng dengan tepung renyah, potongan ayam ini sudah di-marinate terlebih dahulu dengan bumbu² Resep asli: https://cookpad.com/id/resep/14655402-chicken-karaage-ayam-goreng-ala-jepang-beserta-tips?invite_token=TB6Msrq9KMo9wbrJLCACM8qe&shared_at=1622890898 Source : Ihdanas #cookpadcommunity_semarang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chicken Karaage (Ayam Goreng Ala Jepang):

  1. 250 g fillet paha atas dengan kulit (potong-potong)
  2. 2 siung bawang putih (haluskan)
  3. 50 ml susu cair
  4. 1 sdt kecap asin
  5. 1/2 sdt lada bubuk
  6. 1/2 sdt garam
  7. Minyak untuk menggoreng
  8. Pelapis kering:
  9. 100 g tepung terigu
  10. 20 g tepung maizena
  11. 1/8 sdt baking soda
  12. 1/2 sdt kaldu bubuk
  13. 1/2 sdt garam
  14. Pelapis basah :
  15. 40 g tepung terigu
  16. 1 sdt tepung beras
  17. 1 sdm tepung maizena
  18. 1/4 sdt baking soda
  19. 1 sdt susu bubuk
  20. 80 ml air dingin
  21. 1/4 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Chicken Karaage (Ayam Goreng Ala Jepang)

1
Cuci bersih ayam, campur dengan bawang putih, susu, kecap asin, lada dan garam. Aduk rata. Diamkan 3 jam di kulkas, agar bumbu meresap.
Chicken Karaage (Ayam Goreng Ala Jepang) - Step 1
Chicken Karaage (Ayam Goreng Ala Jepang) - Step 1
2
Campur bahan kering, campur bahan basah dalam mangkok yg berbeda
Chicken Karaage (Ayam Goreng Ala Jepang) - Step 2
3
Masukkan ayam kedalam tepung basah kemudian kedalam tepung kering. Sisihkan.
Chicken Karaage (Ayam Goreng Ala Jepang) - Step 3
Chicken Karaage (Ayam Goreng Ala Jepang) - Step 3
4
Goreng dalam minyak banyak dengan api sedang cenderung kecil, goreng hingga kuning kecoklatan, tiriskan
Chicken Karaage (Ayam Goreng Ala Jepang) - Step 4
Chicken Karaage (Ayam Goreng Ala Jepang) - Step 4
5
Sajikan dengan saus kesayangan. Sajikan dengan senyuman, cinta dan doa. Selamat mencoba😍
Chicken Karaage (Ayam Goreng Ala Jepang) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng lengkuas kremes

Ayam goreng lengkuas kremes

source:@7rizandinikiki

Ayam Goreng Daun Jeruk

Ayam Goreng Daun Jeruk

Inspirasi ayam goreng biar ga di bumbu kuning terus nih bund... By. Anitya Hapsari IG : Masak_Itu_Seru Youtube : Masak_Itu_Seru

3 Pcs
1 jam
Ayam goreng laos kesukaan abi

Ayam goreng laos kesukaan abi

Ayam Goreng Telur Simple

Ayam Goreng Telur Simple

Scrol² IG nemu resep (lupa ignya)🙏 bgini dilihat2 diingat2 krn gampang bumbu² nya jadi ya udaah lgsung buat, rasanya guriihh enaaak sedeep, pertama kali buat sih tapi seneng bgt sesuai ekspektasi

2-3 orang
30 menit
Ayam Goreng Korea

Ayam Goreng Korea

Buat pecinta ayam dan yang berbau korea. Menu ini cocok banget. Si adek request lagi Ayam Goreng Korea. Kalo jajan diluar mahal mak. So, Bikin sendiri doong ngirit Kantong. Biar ga bolong. Alhamdulilah anak anak doyan, ludes setiap bikin. Yang suka Manis asam pedas, cocok nih. Buat yang suka pedes gila, tinggal ditambahin cabenya. Skalian ikutan posbar menu ala restoran. Kita pindahin restoran ya ke dapur kita aja mak. Makan kenyang, Kantong nyaman 😍 #PekanPosbar

Ayam Goreng Bawang

Ayam Goreng Bawang

4 orang
Fried chicken wing

Fried chicken wing

sekeluarga
30 menit
Ayam goreng telur

Ayam goreng telur

Bismillah... Ini resep ayam goreng favorit karna bumbunya ga ribet dan hasilnya juga cocok di lidah keluarga. Resep asli nyontek dari @ichairawan di instagram.

4 potong
1 jam
Ayam Goreng Tepung Gluten Free (menu GERD)

Ayam Goreng Tepung Gluten Free (menu GERD)

#menuGERD Pengen juga gituh makan ayam goreng tepung kaya yg laennya tp ga ngerasa was2, jd aq pake tepung bumbu gluten freenya ladang lima, atau kalian jg bisa pake tepung singkong/mocaf. Untuk minyaknya aq pake sunflower oil #PejuangGoldenApron3 minggu51

Ayam Goreng

Ayam Goreng

Cooksnap/Recook Arisan Cocomba 4 Source : cikgu @heshidayat. Santannya saya skip ya cikgu, gantinya kemiri saya tambahin lagi Saya suka semua jenis ayam goreng dengan bumbu yang berbeda-beda karena bisa dipadukan dengan macam2 sambal juga. Resep asli dikasih serundeng, berhubung saya dan paksu ga begitu suka serundeng, ayamnya polos aja tanpa taburan. Untuk pelengkapnya, sesuai selera aja. Saya bikin karedok leunca pengganti sambalnya, jadi ga bikin sambal lagi karena ini juga udah pedes . . #cooksnap #PekanCooksnap #BandungCooksnap4_HesHidayat #BandungArisanCooksnap4_HesHidayat #ayamgoreng #olahanayam #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

4 orang
Ayam Goreng Saus Lemon

Ayam Goreng Saus Lemon

Ayam goreng saus Lemon ini sedap rasanya asam dari lemon dan manis dari madu di tambah dgn kriuk ayamnya sangat cocok di santap dgn nasi panas. Dan mudah utk dibuat.

5 org
1 jam 30 mnt
Ayam Goreng Kremes

Ayam Goreng Kremes

Siapa yang ga suka ayam goreng apalagi pake kremes gni yaa.. tambahin sambel bawang, lalapan, sama nasi anget malin mantul 🤤 Source : @mayhai_107 #CSDepok_Saomi #CookpadCommunity_Depok #PekanPosbar

Ayam Goreng Bumbu Kuning “ Versi Pecel Ayam “

Ayam Goreng Bumbu Kuning “ Versi Pecel Ayam “

Menu kesukaan semua 😍 ayam goreng kuning dari beberapa hari yang lalu baru sempat save resep. Buatnya super simple dan bahan terjangkau,makan ayam goreng itu ga pernah bosen kalau buat saya.apalagi ada temannya Sambel tambah mantap ya. Buat yang hobby ayam goreng rekomend resep satu ini.bingung sama menu makan malam yukkk dicoba ayam goreng satu ini 🤤 . . @tinakitchen.ch #ayam#ayamgeprek#ayamgoreng#ayamgorengberempah#ayampanggang#ayamenak#resep#resepayam#resepayamgoreng#resepayamgorengkuning#ayambumbukuning#reseprumahan#saveresep#berbagiresep#shareresep#homemade#homemadefood#olahanayam#olahanayamgoreng#masakanrumahan#masakanayam#masakanindonesia#masakansederhana#masakanrumah#masakansimple#masakannusantara#masakankampung#ayamgorengkunyit#food#zurichfood

Ayam goreng balado

Ayam goreng balado

Ayam Goreng Hongkong

Ayam Goreng Hongkong

Bismillah... Nambah satu lagi resep ayam goreng,yg ini prosesnya simpel,hasilnya enak banget bumbunya meresap sampai ke dalam karena di marinasi semalaman.Gak punya saus ikan jadi saya ganti dengan kecap asin. Source : @elabundaela #AyamGorengBundaMelvy

Ayam Goreng Oatmeal

Ayam Goreng Oatmeal

Ayam goreng (paha upin 😁)

Ayam goreng (paha upin 😁)

Bubur ayam goreng

Bubur ayam goreng

Penasaran sama rasa dan pembuatan nya.. nyoba2 lah eksperimen pake cara dan resep sendiri 😀

1 orang
30 menit
8. Ayam Goreng Krispi Sambel Matah

8. Ayam Goreng Krispi Sambel Matah

Saya tadi beli ayam paha isi 4 super besar. Karena sayang kalau 1 pcs buat sekali makan (antara irit dan pelit haha), jadi saya pakai 2 pcs paha ayam lalu saya fillet ayam nya terus dibagi 2 deh wkwkwk (asal fillet aja saya nya, yg penting pisah dari tulangnya dan tentunya tulangnya saya ikut goreng tepung juga😭😂) #resepayamkrispi #resepsambalmatah #ayamgorengsambalmatah #ayamkrispisambalmatah #resepanakkosan #kotabekasi

4 porsi
60 menit
Ayam goreng berempah

Ayam goreng berempah

Resep nya enak banget dan anak2 suka 🥰