Ayam goreng lembut dan crunchy

Dipos pada February 10, 2022

Ayam goreng lembut dan crunchy

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam goreng lembut dan crunchy yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam goreng lembut dan crunchy yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam goreng lembut dan crunchy, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam goreng lembut dan crunchy enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam goreng lembut dan crunchy adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam goreng lembut dan crunchy diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam goreng lembut dan crunchy sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam goreng lembut dan crunchy memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Biasanya rada ribet kalau harus diungkep lagi ayam, baru goreng.. nah hari ini biar irit waktu tenaga, cukup saya bumbui ayam beberapa saat, lalu goreng... wah enak banget lho... Harus dicobai ya .

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam goreng lembut dan crunchy:

  1. 1 ekor ayam boiler/pejantan @ 700 gr
  2. 1 st apple cider vinegar (cuka apel), kalau ga ada, boleh skip
  3. 1 st garam
  4. 2,5 sm kaldu bubuk
  5. 1,5 sm cuka
  6. 8-9 sm tepung tapioka
  7. 2 sm bawang putih bubuk (atau 8 btr bawang putih cincang halus)
  8. 1 sm bawang merah bubuk (boleh skip, kalau tidak punya)
  9. 1 sm kunyit bubuk
  10. Sambal Tomat
  11. 20 cabe rawit merah (mau cabe merah keriting juga boleh)
  12. 12 bawang merah
  13. 3 tomat merah uk. sedang (2 bh cukup, bila ukuran besar)
  14. Bumbu perasa sambal tomat
  15. 1 st garam
  16. 1/2 st kaldu bubuk
  17. 1 sm gula

Langkah-langkah untuk membuat Ayam goreng lembut dan crunchy

1
Potong ayam sesuai selera, cuci bersih, buang darah beku, lalu rendam dalam air yang sudah diberi 1 st apple cider vinegar selama 5 menit, bilas bersih (ini untuk menghilangkan bau anyir dari ayam)
Ayam goreng lembut dan crunchy - Step 1
2
Buat campuran cuka, garam, kaldu bubuk, bawang putih bubuk, bawang merah bubuk, kunyit bubuk, lada, balurkan ke ayam. lalu balurkan lagi tepung tapioka (cuka untuk hilangkan bau anyir ayam, dan membantu bubuk bawang putih dan bawang merah meresap, serta membuat warna ayam lebih coklat, Tepung tapioka untuk melembutkan daging ayam, serta membuat crunchy)
Ayam goreng lembut dan crunchy - Step 2
Ayam goreng lembut dan crunchy - Step 2
3
Marinasi ayam selama 30 menit sampai 1 jam, atau mau semalaman lebih baik. tapi saat mau goreng ayam harus suhu ruangan dulu ya (berada di ruang lbh kurang 1 jam dulu). Panaskan minyak, masukkan ayam goreng dengan api besar, goreng sampai kelihatan struktur luar ayam sudah terbentuk (5-6 menit), kecilkan api, goreng coklat, Sedangkan api, goreng ayam sampai crunchy
Ayam goreng lembut dan crunchy - Step 3
Ayam goreng lembut dan crunchy - Step 3
4
Buat sambal tomat, potong2 cabe, bawang merah potong Lalu goreng bawang merah dan cabe.. 3 menit atau sampai bawang merah kelihatan tergoreng. angkat. Goreng tomat sampai coklat, tutup yah, biar ga jiprat.
5
Blender cabe dan bawang merah, sesudah halus + bumbu perasa, masukkan tomat, blender lagi. Test rasa.. bila ingin lebih awet, hasil blender cabe dan tomat yg sudah ada rasa, masukkan dalam wajan, beri 2 sm minyak, panaskan 2 menit... Angkat. Selamat mencoba.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Hai cookpaders... Semua jenis olahan ayam goreng, sangat di sukai anak gadisku 😀 Pas bener lagi rekreasi ke Depok, n nemu resep ayam lengkuasnya mbak Herlin, jadi langsung aja di eksekusi 😀 Source : Herlin Wulan Link resep asli 👇 https://cookpad.com/id/resep/13103174-ayam-goreng-lengkuas?invite_token=C3tUjxDBQWgbdNgGJcYaFvT4&shared_at=1629909856 #Rekreasi_Depok #WongKito_SanjoKeDepok #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito #MamiCay #Agustus21

6 buah
kurleb 1 jam
Ayam goreng bumbu laos

Ayam goreng bumbu laos

2 atau 4 org
60 menit
Ayam goreng ala KFC KW

Ayam goreng ala KFC KW

Assalamu'alaikum Ayam memang ga pernah bosen, terutama anak2, mereka suka kalau di kasih tepung , tepung apapun itu , asal kerasa gurih dan krauk2 mereka pasti suka. Td siang coba goreng ayam pake resep mb @Gliantika ,anak2 suka sama ayamnya. Semoga mb @Gliantika selalu diberi kesehatan🙏🙏. Source : #GenkpejuangDapur #Genkpeda_Eksis #CookmemberGenkpeda_GlianTika #CookpadCommunity_yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos

Ayam Goreng 5 bahan

Ayam Goreng 5 bahan

Terkadang kalau sedang tidak punya waktu lama di dapur, resep-resep simple seperti ini sangat menolong supaya tetap bisa menyediakan lauk di rumah. Resep Ayam Goreng Chef @devinahermawan ini bahan dan cara buatnya simple, rasanya juga enak. Saya sudah beberapa kali recook dan anak-anak suka ❤️

Ayam Goreng Garing Kecap Asin

Ayam Goreng Garing Kecap Asin

#deebelindacooks

2 orang
30 menit
Gai Tod (Thai Fried Chicken) Simple Yummy

Gai Tod (Thai Fried Chicken) Simple Yummy

Membayangkan makan ini di tepi Chao Praya, jadi agak blur sebab ingatan saya malah Sungai Musi, hehe. Yupz ini pekan posbar kuliner Thailand yang enak-enak itu, kebetulan kakmin @itikkecil ngajakin bikin Gai Tod. Sedap dan khas, asin, asem manis, apalagi dicocol sambal Bangkok. Ini resep Kakmin, saya pakai separuh resep tetapi beberaoa bumbu saya banyakin. Enak banget,cobain moms #PekanMancanegara #Sawadikap #MBKakmin_MasakanThailand #GaiTod #CookpadCommunity_Palembang #WongkitoBejalan_KeThailand #DaunPandan Source : Gai Tod ira Hairida

1 piring
Ayam Goreng Bawang

Ayam Goreng Bawang

2 - 3 orang
1 jam
Ayam Goreng Bumbu Soto

Ayam Goreng Bumbu Soto

Assalamualaikum.. Bismillah.. Jadi rencananya mau bikin soto ayam..ternyata dapat rezeki sop dr tetangga...Alhamdulillah ga jadi dech bikin soto, akhirnya jadilah ayam goreng bumbu soto..😄😉 #CookpadCommunity_Kalsel

Ayam Goreng Kriwil Tanpa Ungkep

Ayam Goreng Kriwil Tanpa Ungkep

Kangen mak Dewi /Dewi Dapur, intip2 Cp nya ... Ketemu deh resep " Ayam Goreng Kriwil Tanpa ungkep", praktis juga. Sebetulnya pengen masak bareng spt biasa, biar dibikinin 😍, tapi kepinginnya sekarang Masuk dapur & langsung deh bikin sendiri... #PejuangGoldenBatikApron #Week4 #AyamGorengEnak #CookpadCommunity_Jakarta

8 pcs
Cincang Ayam goreng kecap

Cincang Ayam goreng kecap

Rasanya nagih bgt 😘😘😘#PejuangGoldenBatikApron

Sambal Untuk Ayam Bakar / Ayam Goreng

Sambal Untuk Ayam Bakar / Ayam Goreng

Sudah lama cari-cari resep sambel yang pas untuk ayam goreng/ayam bakar, pas banget nemu ini pas #Rekreasi_Depok , rasanya mantul banget, perpaduan pedes, manis, asam dan aromanya, mantep! Bakal jadi sambel andalan. ♥️♥️♥️ Terimakasih resepnya mb @RatnaNingsih87 , sehat dan bahagia selalu untuk mb dan keluarga, salam dari Jogja, 😊♥️ #CookpadCommunity_Yogyakarta #KopijosDolan_keDepok #memaskadengancinta #masakituibadah

Gai Tod (Ayam Goreng Ala Thailand)

Gai Tod (Ayam Goreng Ala Thailand)

Assalamu'alaikum, selamat siang.. Dalam rangka jalan jalan ke Thailand nih, jadi masak ala-ala Thailand. Kali ini ada resep dari Kak Min Cocompal yaitu mba @itikkecil 🤗 Ini ayam goreng ala Thailand yg simple tapi wenak😍 #MasakBarengKakmin #MBKakmin_MasakanThailand #CookpadCommunity_Palembang

Ayam Goreng Balur Telur Bumbu Instan

Ayam Goreng Balur Telur Bumbu Instan

Pengen ayam goreng tapi males ngupas n ngulek bawang dan teman temannya. So pakai bumbu instan sajiku aja. Tinggal ditambah garam dan daun salam. Klo mau ditambah sereh dan kawan kawannya juga boleh. Cuma ini lagi maleees banget, jadi yang praktis aja yaaah wkwkwk. #PejuangGoldenBatikApron #Week6 #OlahanAyam #CookpadCommunitySumbar

4 orang
Ayam Goreng Bawang Putih

Ayam Goreng Bawang Putih

Source @Eliyana #GA_CooksnapEliyana #Semarak_GACooksnapEliyana #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_palembang #PejuangGoldenBatikApron #14 #5

Ayam goreng tepung / chiken home made bahan simple

Ayam goreng tepung / chiken home made bahan simple

Bismillah, terinspirasi dari resep di FB, tapi bahan dan cara buatnya lumayan ribet buat saya dan akhirnya saya coba pakai bahan seadanya di rumah, alhamdulillah jadi juga, untuk takaran bisa di sesuaikan ya.

3 orang
Ayam goreng serundeng

Ayam goreng serundeng

Ikut memeriahkan hari kemerdekaan,tim hebring Cocomba mengadakan event pais guyub tumpengan,,karna kelompok saya tiga orang,kami memberi nama tim tiga dara yg di antara nya saya,teh @Desriayu_Ecy dan teh @ekolilis #Pais_GuyubTumpengan #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba

Ayam Goreng Tepung Gluten Free

Ayam Goreng Tepung Gluten Free

Pingin makan ayam goremg yang renyah…kriuk kriuk kriuk😋kebetulan ada tepung ayam goreng yang gluten free,langsung deh kueksekusi & ternyata enak & tahan renyahnya👌 Ayam Goreng Tepung Gluten Free By : @divaerlinda_02012001 #ayamgorengtepungglutenfree #gorenganglutenfree #BemarongBerami_GorenganRanahGule #gorenganglutenfree #GlutenFree #PekanPosbar #bagikaninspirasimu #masakitusaya #cookpad_id #cookpadcommunity_kalbar #cookpadcommunity_borneo