Ayam goreng rempah

Dipos pada February 1, 2022

Ayam goreng rempah

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam goreng rempah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam goreng rempah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam goreng rempah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam goreng rempah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam goreng rempah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam goreng rempah memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : devina hermawan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam goreng rempah:

  1. 1 ekor ayam (me : broiler probiotik) potong sesuai selera
  2. 1 sdm cuka putih
  3. 1 sdm santan instant
  4. 2 sdt garam
  5. 1 sdt kaldu ayam bubuk / kaldu jamur
  6. 1 sdt merica
  7. Bumbu halus
  8. 2 pcs serai
  9. 1/2 ruas jari jahe
  10. 3 lembar daun jeruk
  11. 1 ruas jari kunyit
  12. 2 sdt ketumbar sangrai
  13. 1 sdt jinten
  14. 5 siung bawang putih
  15. 5 siung bawang merah
  16. 1 buah cabai merah besar
  17. 150 ml air putih
  18. Bahan pelapis
  19. 1 butir telur ayam
  20. 2 sdm munjung maizena
  21. 2 sdm munjung tepung beras

Langkah-langkah untuk membuat Ayam goreng rempah

1
Masukkan bahan bumbu halus ke dalam blender, kemudian blender hingga halus
2
Saring dan peras bumbu halus lalu tuang ke dalam mangkuk berisi ayam yang sudah dipotong. Kemudian masukkan santan, cuka, garam, kaldu ayam bubuk, dan merica lalu aduk rata kemudian diamkan semalaman di dalam kulkas
3
Keluarkan ayam dari kulkas lalu masukan semua bahan pelapis, aduk hingga rata
4
Siapkan minyak untuk menggoreng, goreng ayam dengan api sedang lalu campurkan air marinasi dan air (1:1) kemudian tuang Β½ - 1 sendok sayur ke dalam pan kemudian aduk-aduk, ulangi proses ini 2-3 kali. Goreng hingga kuning keemasan kemudian kecilkan api dan goreng hingga cokelat keemasan, angkat lalu sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Bumbu Kuning

Ayam Goreng Bumbu Kuning

Yippiee.... Lolos lagi sbg #PejuangGoldenBatikApron πŸ‘©β€πŸ³ Yang membuat saya terus bertahan adalah sejalan dg peta belajar saya di kelas #BunCek. Meninggalkan jejak digital dari karya di dapur yang mungkin tidak seberapa buat teman2 yg lain πŸ˜† Masih dalam rangka menjaga kelangsungan lauk siap pakai di freezer. Kali ini membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning. Sangat simpel namun anak anak suka karena gurih. Untuk ayam goreng, sayap memang pilihan terbaik bagi kami. Karena teksturnya lunak dan mudah dikunyah oleh anak. Bumbu dihaluskan, sehingga meninggalkan lapisan kuning di gorengan ayam. Namun tidak membuat minyak menjadi Kotor layaknya menggunakan bumbu instan yg bubuk itu, karena bumbu nempel di ayamnya. Untuk garam, sesuaikan dg selera ya, icip dikit saat dimasak.

4-5 orang
30 menit
#49 Buttermilk Fried Chicken

#49 Buttermilk Fried Chicken

Di rendam dengan Buttermilk daging ayam menjadi lebih lembut dan juicy. Resep ini katanya biasa di gunakan untuk fried chicken ala Carolina Selatan, yang sering kita temui di Indonesia itu ala Texas dan California. #PejuangGoldenApron3

152. Buttermilk Fried Chicken

152. Buttermilk Fried Chicken

28-09-2021 Buat yang anaknya Chicken lover boleh dicoba nih momsπŸ€—. Enak dan crispy. Lembut dagingnya crispy kulitnya. Saus bisa disesuaikan dengan selera. Kali ini sausnya saya kasih saus BBQ. Bisa juga diberi saus asam manis atau ayam dengan nasi aja sudah enak lo moms🀀...kadang anak saya makannya gitu ajah gak pake saus karena ayamnya sudah gurih. Resep cooksnap dari buku @dapurbekal clarissa noviany.

Ayam Goreng Krispi

Ayam Goreng Krispi

Recook: 16 Mei 2018 Tentunya hampir semua anak suka ayam goreng krispi ya... Lagi-lagi penasaran pengen bikin sendiri. Secara pernah nungguin penjual ayam krispi yang baru mau buka dagangan lagi nyiapin bahan & membuat adonan tepungnya kok kelihatan mudah bahan & cara bikinnya. Cari-cari resep di tempat langganan (mbak Diah Didi)...nemu resep praktis yang layak dicoba. Hasilnya renyaaahhh bangetttt. Aku pakai dada ayam yang ku potong tipis-tipis biar cepet mateng ga kelamaan nggorengnya. Tapi aku nggorengnya kurang keemasan, jadi kurang menarik warnanya. Sumber: http://www.diahdidi.com/2013/06/ayam-goreng-krispi.html?m=1

Ayam goreng szechuan

Ayam goreng szechuan

Bs di ganti dengan dada ayam,tp sy lebih suka pakai paha ayam,karna lebih juice ketimbang dengan memakai dada ayam cenderung akan lebih kering/keras,sesuai kan dengan bahan yg ada dan selera masing2 ☺️ Masakan yg simple tp enak di makan pake nasi anget 🀀

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Ikut meramaikan mama cookpad #PekanPosbar #Ungkepan. Kali ini saya coba bikin " Ayam Goreng Lengkuas ". Duh udah lama ini kepengen bikin ini cuma belum dapet resep yang pas hehe. Akhirnya ketemu juga smaa resep nya ibu kost teh @opibun. Simple , enak , dan gampil bgt ternyata. Kebetulan ready semua bahannya langsung aja ya ke resep. Source : @opibun #PekanPosbar #Ungkepan #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor

Ayam goreng bawang putih

Ayam goreng bawang putih

Source : @fangfei_kitchen

4 org
1. Ayam goreng upin ipin racik ayam

1. Ayam goreng upin ipin racik ayam

kalo lagi mager masak yang susah-susah, terbitlah ide untuk masak ayam goreng upin ipin, dengan pengerjaan yang sangat mudah dan bisa ditinggal dudukπŸ₯ΊπŸ˜‚ cuma ungkeb ayam pake racik, lalu goreng selesai sudahhhh~

2 - 3 orang
30 menit
Ayam goreng terasi

Ayam goreng terasi

Sumber : Kucing rabbit ( Any ) Expresi cookies kali ini tertarik dengan ayam goreng terasi mba @kucingrabbit karena sama sekali belum pernah membuat nya,dan Wooww ternyata enak banget,saat di goreng wanginya cetarrr 😁 so Yummy... #Cookies_Kucingrabbit #CookpadCommunity_Tamgerang Untuk resep asli silakan klik di bawah : https://cookpad.com/id/resep/13148541-17-ayam-goreng-terasi?invite_token=1QhbjnENyr9j3xT3HDCMVypq&shared_at=1629806949

Ayam Goreng (Air Fryer)

Ayam Goreng (Air Fryer)

Masak cepat anti ribet

1.) Ayam Goreng Rumput Laut

1.) Ayam Goreng Rumput Laut

Bikin nih udah ke 3x dan setiap fotonya beda2.. tapi lebih suka foto yg nih 🀀🀀πŸ₯’ Source : Chef Devina Hermawan #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya #PejuangGoldenBatikApron

Ayam Goreng Tepung cara Ribet

Ayam Goreng Tepung cara Ribet

Source : You Tube Hungry Fever 🌾 Lagi iseng buka You Tube muncul konten ini jd pengen lihat karna judulnya yg menarik πŸ˜… ternyata maksud "Ribet" adalah kita hrs menggunting ayamnya, ada bagusnya sih bumbu marinasi lebih menyerap jg kebersihan ayam lebih kelihatan, biasanya bagian dlm paha kan suka masih ada darah tersisa ya 😊. Karna saya pakenya ayam TG/Pejantan jd gak berkembang maksimal ya hasil gorengannya 😁 mungkin beda hasil klo pake boiler, But its ok 😘 yg penting rasa tetap yahud πŸ‘ Coba Yuk πŸ™πŸ˜‰ Minggu ke 2 🌹 #PejuangGoldenBatikApron

45 menit
Ayam goreng serundeng

Ayam goreng serundeng

2 porsi
30 menit
Gai Tod (Thai Style Fried Chicken)

Gai Tod (Thai Style Fried Chicken)

Resep ini saya cooksnap dari @buleg_darmi . Enak sekali rasa ayam gorengnya, disini saya tidak pakai kecap ikan, tapi terasa sangat enak. Lain waktu mau bikin lagi pakai kecap ikan.

2 orang
3 jam 20 menit
Ayam Goreng Lalapan

Ayam Goreng Lalapan

Source: vivi.Nasrul Masyaa Allah Tabaarakallaah, kita sdh melewati puasa selama bbrp hari ya, gak terasa. Kali ini saya membikin ayam goreng lalapan untuk berbuka...masyaa Allah,, nikmat manakah yang kau dustakan, sedap sekali #pejuanggoldenapron3 #mingguke48 #kampoengramadan #cookpadcommunity_kalsel

Ayam goreng laos

Ayam goreng laos

5 orang
1 jam
Ayam goreng kremes

Ayam goreng kremes

3 orang
40 menit
Ayam Goreng Super Crispy

Ayam Goreng Super Crispy

Makanan kesukaan anak-anak... Terimakasih ya @dapurkobe 😍😍

Ayam Goreng Tepung

Ayam Goreng Tepung

Paling suka kalau bikin ayam goreng ini. Buatnya mudah, simpel dan gak perlu tunggu lama. Campur2 langsung goreng, jadi anak2 gak perlu nunggu lama