Ayam Goreng Lengkuas

Dipos pada February 3, 2022

Ayam Goreng Lengkuas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ikut meramaikan mama cookpad #PekanPosbar #Ungkepan. Kali ini saya coba bikin " Ayam Goreng Lengkuas ". Duh udah lama ini kepengen bikin ini cuma belum dapet resep yang pas hehe. Akhirnya ketemu juga smaa resep nya ibu kost teh @opibun. Simple , enak , dan gampil bgt ternyata. Kebetulan ready semua bahannya langsung aja ya ke resep. Source : @opibun #PekanPosbar #Ungkepan #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas:

  1. 500 gr paha ayam
  2. 1/2 bh jeruk nipis
  3. 1 ruas jari lengkuas, parut
  4. 1 btg sereh memarkan
  5. Secukupnya garam
  6. Bumbu halus :
  7. 3 siung bawang putih
  8. 1 ruas kunyit
  9. 2 cm jahe
  10. 2 btr kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas

1
Cuci bersih ayam, lumuri dengan air perasan jeruk nipis biarkan 10 menit
Ayam Goreng Lengkuas - Step 1
Ayam Goreng Lengkuas - Step 1
2
Beri parutan lengkuas, garam dan bumbu halus. aduk rata.
Ayam Goreng Lengkuas - Step 2
Ayam Goreng Lengkuas - Step 2
3
Masak dengan api kecil sambil sesekali di aduk, sampai bumbu meresap dan ayam matang.
Ayam Goreng Lengkuas - Step 3
Ayam Goreng Lengkuas - Step 3
4
Angkat dan pisahkan ayam dengan bumbunya. Masak sisa bumbu sampai air menyusut matikan api.
Ayam Goreng Lengkuas - Step 4
Ayam Goreng Lengkuas - Step 4
5
Goreng ayam dalam minyak panas, hingga kuning kecoklatan. Angakt dan tiriskan. Goreng bumbu sambil di aduk-aduk sampai berubah warna kecoklatan tiriskan diatas tissu dapur.
Ayam Goreng Lengkuas - Step 5
6
Sajikan ayam dengan taburan bumbu lengkuas.
Ayam Goreng Lengkuas - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

DakGangJeong ayam goreng korea

DakGangJeong ayam goreng korea

Ayam ini ramah anak ya, lihat resepnya di chanel korea tp lupaa apa nama chanel youtube nya. Ga pake wijen krna anak2 ga suka biji wijen tp minyak wijennga mau😆

4 porsi
1 jam
Ayam Goreng Telur

Ayam Goreng Telur

Sempat hits di IG beberapa waktu lalu tapi baru sempat cobain bikin🤣,Enak dam gurih,cuma ya itu,minyak jadi berbusa😁,tapi ya sudahlah,gak apa,enak juga,bisa jadi menu olahan ayam goreng berbagai versi jadi gak yang itu² melulu

Thai Pandan Chicken! (Ayam Goreng Pandan ala Thai)

Thai Pandan Chicken! (Ayam Goreng Pandan ala Thai)

Cooksnap Resepnya Mba @moonas_kitchen as always.. #CookpadCommunity_Depok #ThaiPandanChicken

4 orang
Resep Ayam Goreng Kecap simple

Resep Ayam Goreng Kecap simple

Kalau sudah masak makanan ini, nasi gak pernah sisa. Ludess nambah terooossss, Hihi.

4-6 orang
1 jam
509. Ayam Goreng Ungkep Lengkuas

509. Ayam Goreng Ungkep Lengkuas

Minggu ini di CODE dapat sharing tentang ungkepan dari Mba Cicilia Yustina Salamony @ciciliasalamony . Ilmu berharga buat Ibu bekerja seperti aku yang suka stock makanan siap masak. Variasi resep masakan ungkepan Mba Cicil banyak banget, kali ini aku mengcooksnap ayam goreng ungkep bumbu lengkuas ini. Resep asli disini https://cookpad.com/id/resep/14509553?invite_token=80Belg Enak banget, bahkan remahanhya😃 Terima kasih Mba Cicil 💞🙏 #tiketmitapperdanacode_2022 #TemanCode_Cicilia #TemanDepok_Cicilia #CookpadCommunity_Depok #PekanPosbar #Ungkepan

5 potong
30 menit5 menit
Ayam Goreng Anak Kos Ekonomis tapi Enak

Ayam Goreng Anak Kos Ekonomis tapi Enak

Ayam goreng 5 bahan saja. Saya coba resepnya Kak Devina enak sekali rasanya. Bisa dicoba juga ya, karena bahannya pasti ada dirumah. . Dalamnya juicy dan luarnya garing. Rasanya juga enak. Kebetulan saya tidak bisa makan sambal, jadi makan dengan saos tomat. . . Selamat mencoba! Find me on: IG: laurensiaanne99 Tiktok: laurensiaanne

4 potong
1jam
Ayam goreng serundeng Laos

Ayam goreng serundeng Laos

Sudah lamaaa banget pengen bikin ayam goreng serundeng laos. Tapi males marut laosnya 🙈 Suatu hari tetangga menawarkan lengkuas parut kemasan 250gr. Ga pakai lama langsung kubeli. Dan taraaaa... Berhasil deh bikin ayam goreng serundeng laosnya 😁

6 orang
45 menit
Ayam Goreng Jahe

Ayam Goreng Jahe

Hi teman2 apa kabar nya? Semoga sehat2 yaa 😍 Mohon maaf banget baru bisa posting resep Ayam Goreng Jahe ini sekarang 😂 padahal waktu saya post di IG itu niatnya pengen langsung post disini tp ada aja lah kerjaan 😁 Nah teman2 wajib Cook snap resep ini . Enakkk bangettt lho 👍🏻 Resep dari Phopho ( nenek ) saya … wangiii karena jahe nya banyak , enakk buat digadoin Resep ini tadinya mau saya masukkin di buku ke 3 saya yg terbit Januari lalu tp di buku itu sudah pas 115 resep kalo ditambah2 lagi resepnya , ga beres2 bukunya 😁 akhirnya ada beberapa resep di drop … ya buat next book saja tapi saya ngga sabar buat bagi resepnya karena ini enakkk banget 😆 Selamat mencoba 🤗

Ayam Goreng Bawang Putih

Ayam Goreng Bawang Putih

Alhamdulillah masih bisa ikut semarak minggu ini. Yg d acari mbak @Eliyana bertema MengCooksnap masakan dari resep² nya. Saya memilih resep ayam goreng bawang putih, pertama x juga bebikin resep ini.. menu simpel tinggal goreng2 aja...😊 Source : @Eliyana https://cookpad.com/id/resep/15687862?invite_token=NL0Yg1 #GA_CooksnapEliyana #Semarak_GACooksnapEliyana #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #WongSoloMasak #PejuangGoldenBatikApron

1 kg
45 menit
Ayam Goreng Bumbu Instant

Ayam Goreng Bumbu Instant

#CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #MingguKeEmpat

Ayam goreng kremes.

Ayam goreng kremes.

nikmat di makan dgn nasi hangat. Favorit anak dan suami ..

4orng
Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

resep ini dari internet cuma aku lupa dari sumber mana aku tulis dibuku udah 2 tahun kebelakang.aku ubah dikit resepnya.btw ayam yg di photo 3 karena sisanya udah dimakan hehe . ayam goreng ini kesukaan suami dan anakku 🥰

6 porsi
i jam
Ayam Goreng Manis

Ayam Goreng Manis

Ayam goreng rasa ayam bakar. Mirip sama ayam bumbu bacem tapi lebih sederhana bumbunya. Source @anchenkeenan https://cookpad.com/id/resep/15561215?invite_token=HVGJ2E #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasakku

Ayam goreng serundeng favorit keluarga

Ayam goreng serundeng favorit keluarga

Enak tapi simple buatnya tuh jadi idaman para ibu-ibu deehh 🤭😁 Ditambah jadi menu favorit keluarga #TIKETGoldenBatikApron

5-10 porsi
1 jam
Ayam Goreng Kalasan dan Sup Sayur Mpasi

Ayam Goreng Kalasan dan Sup Sayur Mpasi

bingung mau masak ayam pakai bumbu apa, selalu diukep/bumbu kuning, lama kelamaan sptnya Aruna bosen, iseng coba bumbu ayam kalasan sasa dan Alhamdulillah enak, ohiya boleh pakai ayam pejantan/broiler, dijamin empuk skali dan Aruna suka🥰 Happy Cooking ✅cek variasi menu mpasi, highlight IG : @laraaas

3 orang
30 menit
68. Ayam Goreng Tepung

68. Ayam Goreng Tepung

3 orang
Ayam goreng soda

Ayam goreng soda

meskipun penampakannya agak serem tapi percayalah ini rasanya enak bangetttt. bikin nambah nasi

4 orang
45 menig
Ayam Goreng Kipas

Ayam Goreng Kipas

Resep yang satu ini adalah resep solusi untuk bunda yang punya anak picky eatry, yang anak nya gak suka makan daging ayam goreng yg tebal, boleh banget ayam goreng tepung nya di masak seperti ini. #TiketGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Paser

2 orang
30 menit
Gai Tod / Ayam Goreng Thailand

Gai Tod / Ayam Goreng Thailand

Sumber : @indothai_mom Tema #masakbarengkakmin minggu ini adalah serba ayam ala Thailand, saya pilih resep ini karena kebetulan banget bahan2nya ready semua dirumah termasuk sisa2 sayap ayam yg ga terpakai.. Hehehe.... Jadi lanjut deh tinggal campur2 n goreng2 Resepnya enak dan rasanya ciri khas thailand banget... kata anak2 saya... 🤗 #MBKakmin_MasakanThailand #WongKitoBejalan_KeThailand #CookpadCommunity_Palembang

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Resep paling simpel ini mah, cuma tinggal blender, rebus, goreng 😄 untuk resepnya aku lihat di Ignya Mbak Andinskitchen, enak hasilnya 😋 cobain yuk, bisa dijadikan stock lauk di freezer ini 😉