Ayam Goreng Ungkep

Dipos pada February 3, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Ungkep yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Ungkep yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Ungkep, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Ungkep enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Goreng Ungkep diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Ungkep sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Ungkep memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini favorit dikeluarga kami.. semua bilang enak dan bumbunya meresap! MaasyaAllah.. semoga menginspirasi♥️ #ayamgoreng #ayamungkep

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Ungkep:

1 kg ayam
2 butir Kemiri
5 siung Bawang putih
Daun jeruk 2 lembar, buang tulang daun sobek2
Sereh 1 batang, geprek
Lengkuas 2 cm, geprek
2 lembar Daun salam
Jahe 2 cm, kupas
2 cm Kunyit
Tahu/tempe (Opsional)
1 sdt Lada putih
2 sdm Garam atau sesuai selera
secukupnya Kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Ungkep

Cuci dan bersihkan ayam, sisihkan

Haluskan bumbu2 bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, merica, garam, kaldu bubuk (boleh pakai blender) campurkan bumbu2 dengan air 500ml. Nah, disini boleh dicicip airnya bun. Harus terasa asin yg kuat supaya rasanya meresap sampai ke dalam.

Tata daun2, sereh, lengkuas diatas ayam, tahu/tempe lalu siram dengan bumbu halus, nyalakan kompor.

Jika sudah mendidih 10 menit, ambil tahu/tempe pelengkap supaya rasanya tidak terlalu asin. Ayam biarkan lanjut diungkep sampai air menyusut

Ungkep sampai air menyusut sisa kira 2 cm

Tunggu ayam agak dingin.. baru digoreng sampai sesuai selera mau kering atau sedang saja😊. Nih penampakan ayam setelah digoreng dari dekat

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

🍗 Korean Fried Chicken | Sweet and Spicy 🌶

Ayam Goreng Super Crispy

Makanan kesukaan anak-anak... Terimakasih ya @dapurkobe 😍😍

Sayap Ayam Goreng

Resep ini terinspirasi dari resep ayam goreng korea Ddak Gan Jeongnya mbak izzahan dan mbak irene. Ternyata enak yaa ayam di marinasi susu, jadi ketagihan bikinnya 🤤🤤

2 orang

Ayam Goreng Lengkuas

Pagi2 Suami Minta Ayam Goreng.. Nyari2 Resep di Cookpad nemunya Ayam Goreng Lengkuas.. Hmmm Rasanyaa bener2 enaak bgd.. Suami juga makannya jd Lahap n Bisa Nambah berkali kali.. Alhamdulilah.. Loveee it 😍😍

Ayam Goreng Wansui / Cilantro (Daun Ketumbar)

Ketika aku punya daun ketumbar, biasanya daun tsb banyak terbuang karena busuk atau layu. Beli seikat di supermarket, yang terpakai cuma sedikit. Untuk campuran tom yum, sop ikan, atau salad. Selebihnya terbuang. Senang sekali nemu resep dari Teh @opibun yang memakai wansui cukup banyak, jadi daunku tidak mubadzir lagi. Rasanya gurih enak, dengan aroma wansui yang khas. Yuuk cobain... #mbantuk_lauksayur #cookpadCommunity_Bandung

Ayam goreng bumbu marinasi

Ayam Goreng Saus Mentega

Udah gatau lg mau masak sahur apaan. Ada ayam yg udah diungkep tpkan kalo digoreng doang bosen ya. Yaudah nyobain make saus mentega dah biar mantap. Let’s get started!

Usus ayam goreng krispi

Thai Pandan Chicken! (Ayam Goreng Pandan ala Thai)

Cooksnap Resepnya Mba @moonas_kitchen as always.. #CookpadCommunity_Depok #ThaiPandanChicken

4 orang

183. Ayam Goreng Garlic (Ayam Goreng Bawang)

Source: @alaBunna Alhamdulillah kelar juga setoran arisan cooksnap resep masakannya mba Lina @alaBunna kesayangan warga Kampung CoCoK, meskipun beberapa hari ini kondisi sedang kurang fit. Ini ayam gorengnya enaak, ini saya masaknya dua kali resepnya mba Lina,...wangi bawang putihnya itu bikin semangat makan. Apalagi kalo ada sambalnya ini, bisa-bisa abis itu nasi sebakul😁. Penasaran kaan? Nah...mari kita cobaaa🥰 #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Bunna #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang

Ayam Goreng bumbu kuning

Hallo teman teman selamat pagi, kali ini aku mau berbagi resep ayam goreng bumbu kuning yaa . . . Ayam ini bisa disimpan juga di freezer juga, kalau mau makan tinggal digoreng sebentar 😍. Menjadi solusi praktis untuk ide sarapan pagi yaa ^_^

4 orang

45 menit

Ayam goreng pandan

81. Ayam Goreng Ungkep

Bismillahirrahmanirrahiim.. Akhirnya..nyetor resep ungkepan di detik² terakhir, ga jadi bolos ya 😀 ..disimpen d draft udah lamaa.. mulai ngetik² resep setelah plg weekend bareng kocik²..❤ #pekanposbar #ungkepan #cookpadcommmunity_aceh #cookpadcommunity_sumatera