Ayam Goreng Lengkuas

Dipos pada May 6, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Heny Rosita 7 juli 2019, minggu ke 26 #GoldenApronChallenge... Assalamualaikum, ini menu favorit keluargaku, ayam goreng yg atasnya ditaburi bumbu lengkuas goreng, rasanya mantul, apalagi anakku sukaa banget sampai lahap makannya 😁😋... #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadCommunity_Bandung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas:

500 gram ayam
100 gram lengkuas
1 batang serai (geprek)
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
2 sdm minyak goreng (untuk menumis)
1 buah jeruk lemon
Secukupnya air
Secukupnya garam
Secukupnya gula
Secukupnya kaldu bubuk
Bumbu Halus :
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih
2 butir kemiri
2 ruas jari kunyit
2 ruas jari jahe
1 sdt ketumbar (me: ketumbar bubuk)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas

Cuci bersih ayam yg telah di potong lalu beri perasan air jeruk lemon, diamkan 5 menit kemudian cuci ayamnya lagi.

Cuci bersih lengkuas lalu parut / blender.

Haluskan bumbu lalu tumis lalu masukkan juga lengkuas parut, serai, daun salam dan daun jeruk hingga bumbu matang dan harum.

Tambahkan air secukupnya, garam, gula dan kaldu bubuk, masak hingga mendidih.

Setelah mendidih masukkan ayam dan masak hingga ayam matang dan airnya kering.

Pisahkan ayam dan bumbunya, kemudian goreng ayam hingga kekuningan, angkat dan tiriskan.

Goreng bumbu lengkuas hingga agak kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Sajikan ayam goreng dengan taburan bumbu lengkuas yang sudah di goreng 😊..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng bumbu rujak

Nihh menu favoritnya anak saya Klo masak ini makannya slalu nambah

Korean fried chicken (chicken gangjeong) source JTT

Bosen ayam goreng itu itu aja, liat ig nya mba endang JTT ada ayam korea ini. Trnyta enaak.. Nagihhh. Cusss bikinn

Ayam goreng gurih

Pengen banget masak ayam goreng yang empuk gurih sampe besok2 diangetin juga masih tetep empuk

Ayam Goreng Bumbu Bacem

23.07.2019 Tema buku resep SERBA SERBI AYAM minggu ini adalah "Ayam Goreng" pas banget dengan menu masakan sy hari ini Ayam Goreng Bumbu Bacem. Bikinnya cepet kok, bahan2nya juga gk sulit nyarinya dan meskipun sy bukan #AhlinyaAyam tapi rasanya endeusss... ada manisnya ada gurihnya.. passss 😄😅 Monggo yg mau recook, discroll aja layarnya ke atas supaya bisa dibaca resepnya.. Jangan lupa kirim recooknya dan yg terpenting adalah klik tanda ❤ nya yaa 😍😘 #AhlinyaAyam #berburucelemekemas #resolusi2019 #masakitusaya #mama_akmal_resep #cookpadcommunity_denpasar #cookpadcommunity #cookpadindonesia

04. Ayam goreng kelapa

Mau masak tapi males belanja.....cek kulkas di freezer ada ayam Sama parutan kelapa Frozen...ywd dijadiin ayam goreng bertabur kelapa aja deh..... #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_ponorogo #cookingwithhearteatingwithlove

5 porsi

Ayam goreng bumbu ungkep yummii

Ini salah satu menu favorit keluarga, sekalinya goreng langsung ludes, karena rasa bumbunya sampai meresap ke tulang tulangnya #AhlinyaAyam

Ayam goreng

#AhlinyaAyam

Ayam Goreng Bawang Putih | resep by Xanderskitchen

Rasanya enak, sedap dengan aroma bawang putih. Teman nasi hangat dan sambal terasi ataupun sambal lainnya juga enak. Di resep aslinya menggunakan ayam kampung, tapi saya menggunakan ayam broiler. Dipotong kecil-kecil agar bumbu marinasinya meresap. Selamat mencoba! :)

👍9. Tumis Kangkung Suwir Ayam Goreng

#PejuangGoldenApron2 🤗

Ayam goreng bawang putih

Recook lagi resepnya mbak rika dalam even #recookdepok_rika

Ayam goreng sederhana

Cepat dan enak

1 porsi

Ayam goreng kuning

Resep rumahan cepat dan praktis

4 potong

Ayam goreng tepung

#ahlinyaayam

Ayam Goreng Tepung Saus Padang

31_10_19_ W43_93 Recook resepnya Mbak Merinda dengan sedikit modifikasi, aslinya pakai udang sama cumi, tapi bahan utamanya saya ganti dengan daging ayam 😊 karena tema #WeekendChallenge kali ini "Ayam". Tapi soal rasa sama saja, mantul 👌 dan yang penting semua anggota keluarga suka 🙏💞 #Resepalgis #AyamGorengTepungSausPadang #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #WeekendChallenge #CookpadIndonesia #Cookpedcommunity_Pasuruan

Chicken bowl with sambal matah - ayam goreng tepung sambal matah - ide masak - menu hari ini - ayam

Menu ini simple banget tapi enakkkk, sambal matah nya nagih, resep dr Xanderkitchen (ci Jun), cuma ikanny ganti fillet ayam, dan takaran bawang & cabeny sy sesuaikan dgn selera dirmh yg tidak kuat pedas banget. Plus tambah telor ceplok 1/2 matang, mantap... :)

(23.8) Ayam Goreng Tepung Praktis

Resep ayam goreng tepung yang paling mudah dan simple yang pernah saya praktekkan. Simpel karena ga banyak kerjaan dan sedikit bahan, pokoknya ga ribet hasilnya tetap ga kalah sama kentaki di resto terkenal. Rahasianya agar lebih nikmat yaitu daging ayam yang sudah dipotong potong kita bumbui dan diamkan semalaman dikulkas agar bumbu benar benar meresap. Karena semakin lama dibumbui rasanya semakin enak. Hanya perlu diingat berapa pun jumlah tepung terigu dan maezena gunakan perbandingan 5 : 1 artinya jika tepung terigu 5 sendok maka maezenanya 1 sendok. Dijamin kriuk... ya bikin Kentaki ala ala kita aja dirumah biar ga jajan diluaran yang pastinya kurang sehat. Lumayan buat ngobati rasa rindu kita klo lagi pingin nongkrong di KF* tapi malas jalan.😆 Yuk para #AhlinyaAyam cek resepnya di bawah ini.... Jangan ragu untuk di bikin juga ya...dijamin memuaskan! Dan jangan kawatir bikin banyak karena crispynya awet banget. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadCommunity #CookpadCommunity_JakartaBarat Source: Xander's Kitchen https://cookpad.com/id/resep/2929372-ayam-goreng-tepungenaak-bikinnya-ga-ribet-dan-crispynya-awet?token=vrrLkjfNb5ukxFSatRBtefGY

Ayam goreng balado khas padang

Ayam Goreng Tepung Sasa |masakan rumahan sehari-hari

Masak simple

Ayam Goreng sambal Sere

#AhlinyaAyam #SerbaSerbiAyam #OlahanAyamGoreng Tema minggu ini Salah satu olahan ayam andalan sy nih bund. Paling terfavorite kata keluarga.Tiap sodara dateng slalu bikinnya olahan ayam dan sambal sere. Tervafor dan tersimple Di jamin bakal menguras nasi d mejic com. Klo tak percaya silahkan mencoba

Ayam Goreng Laos

Kali pertama diajarin sama mama, dan alhasil Alhamdulillah jadinya lumayan enak hihi, boleh dicoba, Ayuk masak sama sama.

Resep Masakan Enak

Aneka Resep Ayam Goreng Lezat Anti Gagal