Ayam Goreng ungkep

Dipos pada May 4, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng ungkep yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng ungkep yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng ungkep, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng ungkep enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng ungkep sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng ungkep memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Paling suka kalo makan ayam gorengnya empuk kaan.. nahh kalo aq sukanya diungkep dulu, biar empuk dan kerasa bumbunya.. gimana kalo moms dan sist semuanya? 😉😉

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng ungkep:

1/2 ekor ayam boiler
2 lembar daun salam
2 lembr daun jeruk
1 ruas jahe geprek
2 batang sereh geprek
1/2 jeruk nipis
secukupnya Garam, gula
Kaldu ayam secukupnya (blh skip)
secukupnya Air
Bumbu halus
4 btr bawang merah
2 btr bawang putih
1 sdm ketumbar butir (tdk penuh)
1/2 sdm lada butir
2 ruas lengkuas
1 ruas jahe
1 1/2 ruas kunyit
1 btr kemiri bulat

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng ungkep

Cuci bersih ayam lalu lumuri dengan jeruk nipis, diamkan kurleb 15 menit lalu bilas dan tiriskan

Siapkan bumbu halus, haluskan semuanya termasuk lengkuas, jahe&lengkuas boleh digeprek boleh dihaluskan, lalu ikat batang sereh

Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu, lalu masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, dan jahe, aduk sebentar sampai bumbu harum, lalu masukkan ayam aduk sebentar, lalu masukkan air sampai ayam terendam

Masukkan garam 1/2 sdt, gula 1 sdt, kaldu secukupnya (blh skip), masak sampai air meresap

Angkat ayam, tiriskan. Boleh langsung digoreng tp hati2 krn kandungan airny masih asa jd kadang suka meletup letup ya dear..

Ayam goreng siap dihidangkan 😊😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Padang (Ayam goreng telor)

Paling males olah ayam Karena tidak terlalu suka ayam hehe cuma kalo di goreng lengkuas masih suka tapiii malesnya itu kalo harus parut lengkuas hahaa ehhh ada resep mirip mirip deh jadi mau coba ikutan #AhlinyaAyam tema minggu ini. Sumber resep Mba Icha Irawan di instagram yah. Saya modif seukuran yg ada aja dirumah saja.

Ayam goreng simple

Resep kombinasi dari resep mama dan resep yg di cookpad (saya lupa).

Ayam goreng anti alot

Ayam lagi lagi lagi ayam 😋

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam goreng lengkuas ini resepnya dapat dari adik ipar sama simbak dirumah. Mereka pernah bikin pas acara sembahyangan peringatan 100 hari Mama. Rasanya enak, jadi pengen coba bikin sendiri dirumah. Ini pertama kalinya bikin ayam goreng lengkuas. Biasanya tinggal makan aja. Hehehehe... Dan tadaa, jadi juga akhirnya. Biar ga kelupaan resepnya, nitip di cookpad ya mamah...^^ Yuk diintip resepnya, semoga bisa menjadi inspirasi untuk yang lain. Selamat mencoba...^^ #cookpad #cookpadindonesia #cookpadcommunity #PejuangGoldenApron2 #resepcecil54

10 porsi

Ayam goreng bawang putih khas batam

Kemarin dikantor bu bos carita kalo di rumahnya lagi suka bgt dimasakin ayam goreng bawang putih khas batam ini, rasanya gurih banget serta memasaknya pun nggak sulit dengan bumbu2 yang cukup simpel, kata bu bos.... cobain deh mbk masak ayamnya 😁 (Kebetulan banget kan hr ini libur) dan alhasil pagi ini langsung deh eksekusi...😍😁

Ayam Goreng Quaker Oats

Variasi menu Ayam, kali ini ayam nya di kombine dengan quaker oats , resep kreasi sendiri . Suami suka #WeekendChallenge

2-3 porsi

Ayam goreng krispi

#AhlinyaAyam Inspirasi mama punya cerita

Ayam goreng pesmol

Ternyata bumbu pesmol buat ayam goreng enaaaak juga. # ahlinya ayam

Ayam goreng + sambel SPG

Menu hari ini adalah menu permintaan suami

Ayam goreng tepung saus telur asin

Karena uda terlalu sering masak ayam gr tepung, maka mau mencoba dengan d beri telur asin

Ayam goreng serundeng kelapa

#AhlinyaAyam

Ayam Goreng Nestum

Ayam Goreng Nestum kesukaan sejuta umat! 😁 Awalnya selalu makan di sebuah restoran seafood di kotaku, dan selalu menjadi menu favorit keluarga. Lalu akhirnya Mama mencoba memasak sendiri dirumah, dan berhasil setelah percobaan kedua atau ketiga. Akhirnya sekarang ini menjadi menu andalan aku disaat bingung mau masak Ayam. Bisa menjadi solusi disaat bosan dengan menu ayam goreng atau yang itu-itu saja! Selamat mencoba yah. *Notes: Kalau sulit mendapatkan Nestum seperti yg difoto (produk luar), bisa juga gunakan Nestum yang ada di Indonesia, atau oatmeal biasa, hanya disesuaikan rasanya. Karena nestum di foto cenderung sedikit manis.

Ayam goreng pandan Air Fryer

Anak 1,5tahun bisa ikutan makan, karena fillet paha empuk dan mudah digigit.

Ayam Goreng Simple

Untung abang tukang sayur stok ayam nya masih ada jdi bisa masak " buat ikutan #weekendchallenge Kebetulan smua keluarga di rumah suka bnget sma ayam kecuali ibukku gak suka ayam. Tp yg lainnya pada suka smua sma olahan aya. ap lagi ayam goreng favorit keluargaku 😄 #PejuangGoldenApron2 #WeekendChallenge

Ayam goreng kremes padang

Anak saya suka sekali ayam goreng. Salah satunya bumbu ayam goreng di resto padang yg lezat dan gurih. Namun sayang biasanya daging ayamnya keras dan terlalu kering. Kali ini saya coba buat sendiri agar ayamnya masih tetap empuk dan lembut dengan kremesan gurih yang melimpah. Jangan lupa beri tahu saya jika teman-teman sudah recook yaa, Selamat mencoba! 🥰

Resep Masakan Enak

Aneka Resep Ayam Goreng Lezat Anti Gagal