Ayam goreng lengkuas

Dipos pada March 14, 2022

Ayam goreng lengkuas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam goreng lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam goreng lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam goreng lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam goreng lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam goreng lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam goreng lengkuas memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suami dan anak anakku suka banget sama ayam goreng bumbu serundeng ,tadi nya ragu2 buat nyoba karena mesti pake kelapa parut . Alhamdulillah kelapa parut bisa diakalin sama lengkuas ,taaaraa jadi deh ayam goreng lengkuas kesukaan anak2 dan suami. Makan bisa nambah berkali2 nih 🤭

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam goreng lengkuas:

  1. Bahan-bahan
  2. 1/2 ekor ayam (7 potong)
  3. Bumbu halus :
  4. 5 bawang merah
  5. 5 bawang putih
  6. 1 ruas jahe
  7. 3 ruas Lengkuas
  8. 2 btg sereh
  9. Jeruk nipis
  10. secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam goreng lengkuas

1
Haluskan bumbu dengan blender, jahe, Lengkuas, sereh, bawang merah, bawang putih.
2
Siapkan ayam cuci bersih, tambahkan jeruk nipis, lalu cuci kembali.
3
Masukkan bumbu halus beserta ayam aduk hingga rata,koreksi rasa.
4
Ungkep ayam hingga air surut, lalu kukus kembali ayam untuk menghilangkan air nya
5
Setelah ayam empuk dan air mulai hilang atau mengering,siap digoreng.
6
Goreng beserta bumbu bumbu yang sudah diblender tadi, akan menjadi serutan mirip serundeng.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

78. Ayam goreng bumbu ungkep

78. Ayam goreng bumbu ungkep

Assalamu'alaikum cookpaders.. Ceritanya hari ini mau ngabisin stock isi kulkas, kebetulan ada ayam.. Ya udah deh di bikin ini aja.. Enak banget, .bumbu nya bersa meresap gitu.. Bisa juga stock isi kulkas,habis di ungkep tiriskan masuk kulkas, tinggal goreng deh... Masih edisi #DirumahAja #Cookpad_Indonesia #Cookpad_pacitan #Dapurku_istanaku #tetepBerjuang_diGoldenApron3

Ayam Ungkep// Ayam Bakar ala RM Padang // Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Ungkep// Ayam Bakar ala RM Padang // Ayam Goreng Lengkuas

Ini adalah resep ayam ungkep, bisa buat stok dalem kulkas, tinggal goreng jd ayam goreng lengkuas/serundeng, kalo dibakar jd ayam bakar ala RM padang😋 ((Btw di foto ayam kecil2 krn ga planning bikin ayam bakar jd lupa rikues ke ibu pasar buat motong ukuran besar ☹️))

8 - 10 porsi
1-2 jam
Ayam Goreng Sambal Ijo

Ayam Goreng Sambal Ijo

Siapa yg doyan nasi padang, biasanya saya selalu pake ayam goreng plus sambal ijonya, nah yg ini versi minimalis bund 😁😁

Ayam Goreng Bawang Putih

Ayam Goreng Bawang Putih

Bismillah, olahan ayam yg gampang. Kalau sudah ada ayam sama bawang putih aja bisa bikin ayam goreng ini. Minyak wijen jg bisa di skip. Selamat mencoba... Source mba Mimi cookpad

Ayam Goreng Pandan

Ayam Goreng Pandan

Minggu ketujuh belas #PejuangGoldenApron3 Tadinya pesimis bisa bungkus ayamnya pake pandan wkwk cukup challenging 😆

Ayam Goreng Balacan

Ayam Goreng Balacan

Menu paling simple dan ga ribet

4 orang
45 menit
Ayam Goreng Cabe Ijo

Ayam Goreng Cabe Ijo

Resep nya Teh Tania mantaap banget...ada sedikit saja perbedaan nya, sy ayam nya diungkep setengah matang dulu pake bumbu kuning baru digoreng matang..jadi ayam nya tambah endolitaaaaa😃👍💕 #BandungArisanRecook4_TaniaHelena #PejuangGoldenApron3 #Minggu13 #CookpadCommunity_Bandung

Ayam goreng sambel ijo

Ayam goreng sambel ijo

Hari ini aku sama mama mau masak yg simpel lagi.. semuanya suka💞

1 Keluarga
1 jam
Ayam Goreng Fried Chicken ala KFC

Ayam Goreng Fried Chicken ala KFC

Bingung mau masak apa, pergi keoasar liat ayam montok-montok banget hehe, kepikiran deh buat Friedchiken kayaknya Lejaattt

5 porsi
2 jam
Ayam Goreng Bawang Putih

Ayam Goreng Bawang Putih

Lagi-lagi yg simple & enak pastinya, tinggal marinasi dgn bumbu aja lalu tinggal goreng dech kalo mau makan 🤭 Biasa sy marinasi & sy diamkan ini dlm kulkas semalaman, bumbuny lbh resap dibandingkan hanya marinasi beberapa jam aja

Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

Kemaren ke pengen makan ayah goreng lengkuas dan akhirnya di beliin ayam potong yaudah bikin deh ayam goreng lengkuas #PejuangGoldenApron2

Ayam Goreng Serundeng

Ayam Goreng Serundeng

Anak2 ge pgen makan ayam goreng kyk d tugu pahlawan tuh yg ada lengkuas parutx d goreng.. Krn lengkuas ddpur ge sedikit iseng liat resepx Bunda Wulandari Yulia Puspita lgsg cus kedapur dan jepret hasilx.. Dijamin nih asli enak bgt apa ge kl goreng serundengx kering krenyes²... #BanggaKirimRecook #AksiDutaRecook #DutaRecookBalikpapan #kikiSQUAD

Ayam Goreng Oriental

Ayam Goreng Oriental

Aku penggemar berat ayam goreng. Selain ayam goreng kuning dan ayam goreng tepung, ayam goreng oriental ini salah satu favoritku. Rasanya unik dengan aroma bumbu ngohiongnya yang khas!

Untuk 4-5 orang