Ayam Goreng Sambal Ijo

Dipos pada March 22, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Sambal Ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Sambal Ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Sambal Ijo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Sambal Ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Sambal Ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Sambal Ijo memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Siapa yg doyan nasi padang, biasanya saya selalu pake ayam goreng plus sambal ijonya, nah yg ini versi minimalis bund 😁😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Sambal Ijo:

500 gr sayap ayam, potong jd 2 bagian
Bumbu ungkep ayam
2 siung bawang putih
Seruas kunyit
1 sdm ketumbar bubuk
Secukupnya air, gula, dan garam
Bumbu sambal (giling kasar)
15 buah cabe ijo
10 buah cabe rawit
6 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 lembar daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Sambal Ijo

Cuci bersih ayam, beri air jeniper

Haluskan bawang putih dan kunyit (bahan ungkep)

Dalam wajan masukkan bawang putih dan kunyit yg sudh dihaluskan dan air secukupnya, lalu masukkan ayam, tambahkan ketumbar bubuk,gula dan garam aduk rata, masak hingga air susut, angkat lalu goreng ayam hingga kekuningan

Masak bumbu giling hingga layu dan wangi, masukkan ayam, aduk hingga rata, tambahkan gula, garam dan penyedap, cek rasa, angkat dan sajikan

Happy cooking gaes...

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Bawang Putih

Bismillah.. Weekend2 lagi kumpul keluarga enaknya masak nasi liwet sama lauk pelengkap, ada ayam klo cuma digoreng aja kurang sreg, coba bikin ayam goreng baput deh.. Sekalian mau ikutan #BelanjaIdeDiPasarCookpad saya belanja ayam dan tepung maizena aja.. Saya modif dengan bahan dapur saya.. Source : Heny Rosita

Fried Chicken with Oyster Sauce (Ayam Goreng Saus Tiram)

Biasanya ayam goreng tepung gini temennya saus teriyaki atau mentega. Tiba² kepikiran pengen pake saus tiram (sebenarnya aku penggemar saus ini). Kata orang rumah lebih enak, jadi rajin utk sering² masak ini🤣🤣 Ini masakan udah kesekian kalinya.🤭🤣 #BelanjaIdeDiPasarCookpad

5 Orang

Ayam Goreng Serundeng

Ayam Langkueh /Ayam Goreng Lengkuas

Sudah sering saya menikmati maknyuusnya ayam goreng padang, baru kali ini ada tergerak keinginan membuatnya sendiri, kebetulan cookpad menyelenggarakan #BelanjaIdeDiPasarCookpad dengan tema"Bahan Masakan Makanan Asia", rasanya kok sebaiknya mengenal dengan baik masakan di Nusantara dulu dan bertemu dengan resepnya bu Atika Ambarsari. Maka setelah shalat subuh membeli ayam, telur ayam, dan nasi dipasar cookpad. Setelahdimodif resep masakannya sesuai keinginan, memang makin maknyuus rasanya, bikin adiksi..., tks bu Atika.

12 orang

2 jam 30 menit

Ayam Goreng Ungkep

Kebetulan masih punya stock ayam dikulkas, dan selalu jadi menu pilihan terakhir saat ga ada yang dimasak lagi😂 , kalau kita punya banyak pilihan menu akan lebih baik dan yang pasti ga membosankan, justru bikin pasukan penasaran si ayam mau transform jadi apa yah... Wkwkwk 😂😂😂 Kali ini giliran ayam ungkep, sering banget bikin sampai lupa ternyata yang ini belum pernah save disini, jadi yukk ahh cuss resepnya yah, seperti biasa, soal rasa akan kembali ke selera masing masing, jadi manis asinnya bisa ditambah sendiri jika dirasa kurang sesuai. Yang jelas masakan saya ga pernah pakai MSG, that's all. Just try and share, happy cooking 😘 #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity #cookpadcommunity_pasuruan #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clovercookinglover

Ayam Goreng Ketumbar

4 orang

-+ 40 Menit

Ayam goreng ungkep rempah❤️

1 ekor ayam

Ayam goreng pandan

Kebetulan dpt daun pandan banyak dr tetangga,trz krucil" Pada request minta ayam goreng pandan .katanya klo goreng ayam ini baunya harum bngt ,enk.

Ayam Goreng Lengkuas

Pengen ayam goreng lengkuas yg praktis anti ribet jadi coba pakai Bumbu Racik Ayam Goreng #CABEKU #ayaminlopwityu

Ayam goreng laos

Ayam goreng sambal terasi

4 orang

1 jam

Ayam goreng honje / kecombrang

Awalnya dengar cerita orang tuaku katanya dulu ada yang jual ayam goreng honje/kecombrang enak banget. Jadi penasaran akunya.. Ke pasarlah nyari honje ternyata ada jual. Coba dieksekusi.. dan hasilnyaaa?? Hmmmmmm beneran enak dan wangi banget ayam gorengnya 😋😋 anak2 juga pada doyan.. Bumbunya bikin nagih 💕

Ayam Goreng Madu Mentega ala Korea

Lagi suka nonton youtubenya maachi. Coba bikin resep ayam madu ala korea yang kebetulan bahan2nya ada di #BelanjaIdeDiPasarCookpad. Biji labu nya diganti aja dengan wijen sangrai. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bandung #BelanjaIdeDiPasarCookpad