Karage (Ayam Goreng Tepung)

Dipos pada May 3, 2022

Karage (Ayam Goreng Tepung)

Anda sedang mencari inspirasi resep Karage (Ayam Goreng Tepung) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Karage (Ayam Goreng Tepung) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Karage (Ayam Goreng Tepung), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Karage (Ayam Goreng Tepung) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Karage (Ayam Goreng Tepung) adalah 12 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Karage (Ayam Goreng Tepung) diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Karage (Ayam Goreng Tepung) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Karage (Ayam Goreng Tepung) memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karage ( ayam goreng tepung) adalah salah satu olahan ayam di Jepang. Yang membedakan Karage (ayam goreng tepung) asli Jepang dengan yangnlainnya yaitu menggunakan tepung kentang dan bumbu juga sangat simple cuma pakai kecap asin, mirin, bawang putih dan jahe parut. Tapi pada resep saya mirin saya skip saya ganti dengan air lemon, kecap asin saya skip juga saya ganti dengan dengan garam, bawang bombai dan minyak wijen. Karage ini tanpa penyedap, semua menggunakan bumbu fresh. Bumbu karage juga simple dan tidak banyak, sseperti cirikhas makanan jepang yang mempertahankan rasa original dari bahan makanan yang dimasak tersebut. #AhlinyaAyam #OlahanAyamInternasional #ResepFebie

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Karage (Ayam Goreng Tepung):

  1. 500 gram daging dada ayam
  2. Bumbu marinate:
  3. 4 siung bawang putih parut
  4. 1 sdm bawang bombai parut
  5. 1 sdm jahe parut
  6. 2 sdm air lemon
  7. 2 sdm minyak wijen
  8. secukupnya garam
  9. secukupnya Lada bubuk
  10. Bahan pelapis:
  11. Secukupnya tepung kentang
  12. secukupnya Garam
  13. secukupnya Lada bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Karage (Ayam Goreng Tepung)

1
Siapkan semua bumbu.
Karage (Ayam Goreng Tepung) - Step 1
2
Cuci bersih ayam dan potong kecil-kecil daging ayam atau sesuai selera. Saya potong daging ayam dengan panjang*lebar*tinggi= 3*2*1 cm.
Karage (Ayam Goreng Tepung) - Step 2
3
Marinate/ baluri ayam dengan semua bumbu lalu diamkan beberapa saat saya 30 menit, agar bumbu meresap.
Karage (Ayam Goreng Tepung) - Step 3
Karage (Ayam Goreng Tepung) - Step 3
4
Siapkan tepung kentang secukupnya lalu beri blackpaper dan garam secukupnya.
Karage (Ayam Goreng Tepung) - Step 4
5
Celupkan potongan ayam kedalam adonan pelapis.
Karage (Ayam Goreng Tepung) - Step 5
Karage (Ayam Goreng Tepung) - Step 5
Karage (Ayam Goreng Tepung) - Step 5
6
Goreng sampai matang atau kuning kecokelatan.
Karage (Ayam Goreng Tepung) - Step 6
7
Angkat dan sajikanπŸ˜…
Karage (Ayam Goreng Tepung) - Step 7
Karage (Ayam Goreng Tepung) - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Balut Saus Asam Manis

Ayam Goreng Balut Saus Asam Manis

Anak2 selalu suka sama olahan ayam, tp tidak suka masakan pedas. Sehingga takut mencoba masakan dengan saus warna merah. Jd saya buat saus ini untuk menjelaskan kalo masakan yang warna merah belum tentu pedas πŸ˜† #WeekendChallenge

Ayam goreng serundeng kelapa

Ayam goreng serundeng kelapa

Rasanya enak dan tak kalah enaknya dengan serundeng daging sapi.

Nasi sayap ayam goreng

Nasi sayap ayam goreng

Punya sisa goreng sayap ayam d panasin nanggung, pasti malah jadi keras g krunchy lagi, skalian bikin sarapan dan trnyata smua suka, jd g mubazir deh

4 porsi
30 menit
Nasi lemak riau dan ayam goreng

Nasi lemak riau dan ayam goreng

bukan asli riau tapi mau coba #pekanriau #pekaninpirasi

1 orang
45 menit
Bumbu ukep ayam goreng

Bumbu ukep ayam goreng

Rasa mantap!!

Filled Ayam Goreng Panir

Filled Ayam Goreng Panir

Malam-malam baru inget kalo besuk pagi anak harus bawa bekal nasi karena pulang sekolahnya sore...cuzz ke dapur nengokin kulkas dan ternyata cuma ada filled ayam πŸ˜‡ yaa sudah langsung saya potong2 lebar, bumbuin garam dan merica...balikin kulkas lagi, tinggal tidur. Pagi2 tinggal di masak....dan pasti anak saya sukak karena ayam adalah kesukaannya πŸ˜ŠπŸ‘Œ #HariAnakNasional2019 #IsiTempatBekalAnak

Ayam Goreng Laos

Ayam Goreng Laos

10 potong
Ayam Goreng Rempah

Ayam Goreng Rempah

Kenapa ayamnya saya masak dlm keadaan utuh krn setelah di goreng ayam ini garing di luar tapi tetap lembut.. gurih di dalamnya dan wangii rempah..😊

4 porsi
Ayam goreng simple enak

Ayam goreng simple enak

bikinnya gampang banget enak pokoknya top dech mom cobain yuuuuk πŸ˜‰πŸ˜‰πŸ˜‰πŸ˜

Pentol Ayam Goreng

Pentol Ayam Goreng

Coba2 resep, eh rasanya kok mirip siomay ya setelah direbus πŸ˜‚πŸ˜‚, di luar ekpetasi ku sih. Maunya pentol2 pinggir jalan. #jemputrejeki #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_sidoarjo

5 tusuk x 3 bj
1 jam
Ayam Goreng Krispi Margarin

Ayam Goreng Krispi Margarin

Ayam tepung krispi margarin ini kesukaan bapak dan adik-adik. Dipadu dengan sambal tomat dan gorengan terong jadi menu favorite keluarga...😊😊😊😊 Happycooking ya Bunda. #berburucelemekemas #resolusi2019

Ayam goreng ketumbar

Ayam goreng ketumbar

Baru bisa megang dapur lagi setelah libur lebaran,, kelamaan jadi males mau masak.alhasil jadi masak yg simple. #masaksimple #ygpentingenak #masakanrumahan #cookpad.id

2 porsi
Fillet ayam goreng tepung sambal mayo

Fillet ayam goreng tepung sambal mayo

#AhlinyaAyam resep ayam fillet goreng tepung yang enak dan paling disukai seluruh keluarga

022. Ayam goreng cabe ijo

022. Ayam goreng cabe ijo

Punya stok ayam binggung mau diapain, berhub. Sekarang tinggalnya di padang aro. Sambel cabe ijo emang terkenal. Termasuk ayam goreng cabe ijo ini. #masakantiribet #resepibuxaira

Ayam Goreng Nonya

Ayam Goreng Nonya

Minggu ini tema tantangan dari Cilmin masih sama yaitu "Wanilah Meolah Beasa". Nah.. pas lihat-lihat resep Bunda Ela, saya penasaran dengan nama masakan "Ayam Goreng Nonya", baca tutorialnya mudah banget masaknya, jadi saya recook resep Bunda Ela buat menu lauk siang ini. Makasih resepnya bunda πŸ€— #WanilahMeolahBeasa #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadCommunity_Palangkaraya #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia #Pekan_33 #Minggu_ke4

Ayam goreng bumbu kuning

Ayam goreng bumbu kuning

Resep ini bs jadi solisi unt ibu2 pekerja, bs stok dkulkas, tinggal goreng saat dbutuhkan. Selamat menikmati ☺

Ayam Goreng ungkep

Ayam Goreng ungkep

Ahad ceria, anak2 pengen Ayam goreng utk bsk bekal sekolah, sekalian ajah bikinnya 1kg utk menu Hari ini . #pejuanggoldenapron2 #siapbersinar

10porsi