Ayam goreng bumbu kuning

Dipos pada May 4, 2022

Ayam goreng bumbu kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam goreng bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam goreng bumbu kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam goreng bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam goreng bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam goreng bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam goreng bumbu kuning memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini bs jadi solisi unt ibu2 pekerja, bs stok dkulkas, tinggal goreng saat dbutuhkan. Selamat menikmati ☺

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam goreng bumbu kuning:

  1. 2 ekor ayam kampung uk.kecil
  2. 1 liter air
  3. Secukupnya minyak untuk menggoreng
  4. Bumbu halus :
  5. 6 siung bawang putih
  6. 4 siung bawang merah
  7. 5 butir kemiri
  8. 4 cm kunyit
  9. 4 cm lengkuas
  10. 1 cm jahe
  11. 1 sendok teh ketumbar
  12. secukupnya Garam
  13. secukupnya Gula
  14. secukupnya Merica
  15. Bumbu tambahan :
  16. 2 lembar daun salam
  17. 1 lembar daun jeruk
  18. 2 batang serai geprek

Langkah-langkah untuk membuat Ayam goreng bumbu kuning

1
Rebus ayam, air, bumbu halus, dan bumbu tambahan dengan api sedang.
Ayam goreng bumbu kuning - Step 1
2
Rebus sampai menyusut dan ayam empuk. Bisa ditambah garam, gula, merica jika dirasa kurang.
Ayam goreng bumbu kuning - Step 2
3
Siapkan minyak, goreng ayam secukupnya dengan api sedang.
Ayam goreng bumbu kuning - Step 3
4
Sisa ayam bisa disimpan di kulkas. Sisa bumbu jika sayang dibuang, bisa dikesatkan kemudian digoreng untuk taburan.
Ayam goreng bumbu kuning - Step 4
Ayam goreng bumbu kuning - Step 4
5
Ayam goreng siap dinikmati selagi hangat, bersama lalapan dan sambal sebagai pelengkap.
Ayam goreng bumbu kuning - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng saos mercon

Ayam Goreng saos mercon

enak banget di mkn dg nasi panas..

Ukep Ayam Goreng Bumbu Kuning

Ukep Ayam Goreng Bumbu Kuning

Karena rencana awal mau bikin Garang Asem Ayam, ngga jadi karena beli ayam 1/5 kg dapatnya kecil. Jadilah dibuat ukepan ayam untuk digoreng untuk sarapan besok pagi. 🤗

4 porsi
Pentol Ayam Goreng

Pentol Ayam Goreng

Coba2 resep, eh rasanya kok mirip siomay ya setelah direbus 😂😂, di luar ekpetasi ku sih. Maunya pentol2 pinggir jalan. #jemputrejeki #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_sidoarjo

5 tusuk x 3 bj
1 jam
Ayam Goreng Basah

Ayam Goreng Basah

#WeekendChallenge #berburucelemekemas #resolusi2019 #week_43 Jum'at, 01.11.2019 Saya lg suka mengoleksi ayam di freezer (maksud nya bikin stok 😁..... Jd klo mendadak laper yah tinggal goreng aja, krn si ayam nya udah di bumbuin dan di ungkep). Source resep mba @susi.agung Izin share y mba say 🙏 Takaran ayam sesuai stok di kulkas. Dan saya pakai ayam broyler bukan ayam kampung seperti di resep asli nya

Ayam Goreng Boxing

Ayam Goreng Boxing

Dapat resep dari FB ,kebetulan d kulkas ada stok paha Aya 6 buah.bumbunya saya tambahin bawang putih,bahan celupnya juga takaran nya saya tambahin😁🤭 Source : @dada.tasted #pejuanggoldenapron2

Chicken Karaage / Japanese Fried Chicken

Chicken Karaage / Japanese Fried Chicken

#Japanesefood #PejuangGoldenApron2

Ayam goreng bumbu kuning

Ayam goreng bumbu kuning

Sebenarnya setiap anggota keluarga dirumah kurang doyan ama ayam goreng, kl pun ada ayam goreng, kudu dicabein.. jadinya ya ayam sambel xixi... nah krna penasaran jg sm ayam bumbu kuning, sambil baca mantra supaya org rumah pd doyan, at least ketelen aja tu ayam goreng dah bagus huahaha, tp ternyata rasanya uenak.. menurutku lo ya moms... seorang ibu rumah tangga yg seleranya msh selera kampoong hehe, trus si kecil yg lg syusyah maem, suka tuh..malah tulangnya ikut dicemilin, kl g diingetin bisa bablas tu tulang haha #AhlinyaAyam #cookpadcommunity_jambi #cookpad_community

Ikan Asin Bulu Ayam Goreng Tepung

Ikan Asin Bulu Ayam Goreng Tepung

Gak mau ribet, pake tepung jadi aja..Buat nemenin sayur asem tambah sambal sama lalapan mantulll genkz... 😉

Ayam goreng simple

Ayam goreng simple

Ini ayam goreng kawannya sambal matah yg dipost sebelumnya, sangat mudah buatnya #olahanayam #antiribet #murahmeriah #pekaninspirasi #sayanganak

Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

Ini masakan nyediain di kulkas buat kalau lagi mager #antiribet #resolusi2019 #berburucelemekemas

Ayam goreng sambal penyet

Ayam goreng sambal penyet

Kuliner favorite

Ayam Goreng Serundeng

Ayam Goreng Serundeng

Suka banget dengan berbagai olahan ayam, salam satu ya ayam goreng serundeng ini 😍😍😍 #AhlinyaAyam #cookpadcommunity_sampit #WanilahMeolah

Sayap Ayam Goreng Serundeng

Sayap Ayam Goreng Serundeng

Pinginnya sih makan ayam utuh tp apalah daya di warung sayur langgananku cuma ada sayap dan paha, berhubung aku lebih suka sayap yasudahlah cuus eksekusi. Udah lama banget ga makan ayam serundeng, serundengnya itu bikin makan ga bs berhenti... Apalagi disajikan dg nasi hangat... eeummm yummi... Dicoba ya mom!! Bahannya mudah didapat dan bumbunya meresap, empuk dan gurih.... #AhlinyaAyam #BerburuCelemekEmas

5 buah
Yangnyeom Tongdak (Ayam Goreng Korea)

Yangnyeom Tongdak (Ayam Goreng Korea)

Sumber: youtube Dapur Adis Salah satu olahan ayam internasional yang terkenal yaitu ayam goreng Korea. Yang khas dari ayam goreng Korea yaitu Gochujangnya. Kalau resep Yangnyeom Tongdak (ayam goreng korea) asli diharuskan memakai gochujang yaitu pasta kental dengan aromam pedas manis yang menyengat, yang terbuat dari cabai merah bubuk, sirup beras, tepung barley, tepung beras, garam dan kacang kedelai fermentasi (sumber: resephariini.com), yang jarang sekali memiliki label halal, maka dari itu saya membuat gochujang versi rumahan (homemade). Meskipun pasta cabai rumahan, tapi rasanya tetap enak untuk ayam goreng Korea yg ala rumahan pula atau ala lidah kampung🤭, dan juga ini bisa disebut versi halal yang bumbu gochujangnya saya ambil dari resepnya mbk Adis dan ada pula yang saya modif sendiri. Seperti pada kecap asinnya saya ganti pakai kecap manis+garam+air, lalu minyak sayurnya saya skip karena gak ada🙏 dan ayamnya saya pakai bagian dada. Dan inilah ayam goreng pedas manis ala Korea (Halal) yang bumbu sausnya sudah saya modifikasi. Sehingga tanpa menggunakan gochujang asli, dan di buat untuk 3-4 orang. Nah, bagi yang ingin membuat Spicy Korean Chicken Ala Homemade (Yangnyeom Tongdak), berikut bahan-bahan dan cara membuatnya. #AhlinyaAyam #SerbaSerbiAyam #OlahanAyamInternasional #DapurAdis #recookdapuradis #pekaninspirasi (24-08-2019) #berburucelemekemas #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_lamongan

Ayam Goreng Cincang Bawang Putih

Ayam Goreng Cincang Bawang Putih

Di tantangan serba serbi ayam kali ini saya #sekarraduhin seorang #AhlinyaAyam ingin menerbitkan salah satu menu andalan keluarga kami dari #cookpadcommunity_bengkulu yaitu Ayam yang di goreng bersamaan dengan bawang putih. Dahulu nya saya tidak suka dengan bawang putih. Tapi setelah membaca dari beberapa sumber bahwa bawang putih sangat banyak manfaatnya, saya mulai sering memasak dengan mendominasi bawang putih jadi bumbu. Bawang putih tak sekadar penyedap makanan. Merupakan tanaman yang memiliki nilai lebih untuk pengobatan beragam penyakit. Ya, bawang putih telah digunakan selama berabad-abad untuk mengatasi beragam problem kesehatan.Ada banyak penelitian ilmiah menunjukkan, bawang putih efektif digunakan untuk mencegah tubuh terserang penyakit, termasuk demam dan flu. Bawang putih juga dipercaya mampu menurunkan tekanan darah, mengendalikan kolesterol, dan menurunkan risiko penyakit jantung.Sejumlah sumber, seperti yang dikutip dari thedailymeal, mengungkapkan bukti bahwa, bawang putih mengandung zat antioksidan, mampu menghambat penurunan kognitif yang mengarah ke penyakit alzheimer. Nah untuk resep kali ini sangat gampang di buat. Bahannya pun gak banyak semua orang bisa membuatnya, kali ini daging ayamnya saya cincang ini merupakan strategi agar keluarga tidak bosan n menyiasati agar masakan saya ludes tak bersisah.karena dengan di cincang akan lebih terasa bumbunya, yaitu aroma dari bawang putihnya. Selamat mencoba ya temen temen

Ayam Goreng Balut telur

Ayam Goreng Balut telur

Kemaren selain recook sambal ijo saya juga recook ayam goreng balut telurnya mba Icha Annisa Septiana.Pas ya ayam gorengnya dicocol sambal ijo.Ngga hanya perkedel yang bisa dibalut telur,ayampun bisa hehe. Saya pakai jahe dan kunyit soalnya pas baca bahannya pake jehe ternyata pas dilangkah ditulis mba icha kunyit jd saya pake keduanya udah terlanjur ngupas jahenya🤣 terus pake daun salam karena ada sisa 1 lembar daun salam yg udah mulai kering jadi dari pada dibuang saya masukin sekalian. Makasih resepnya mba Icha. #WanilahMeolahBeasa #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadCommunity_PangkalanBun

Ayam Goreng Bawang Putih

Ayam Goreng Bawang Putih

Salah satu resep ayam goreng andalan dari ci Junita, Xander's kitchen. Resep asli ada di buku Home Cooking ala Xander's Kitchen, juga ada di akun instagram Xander's kitchen. Bumbunya sederhana dan tidak perlu diungkep atau dimarinasi terlalu lama. #PejuangGoldenApron2

Ayam Goreng Bawang Putih

Ayam Goreng Bawang Putih

Terinspirasi dari resep Xander's Kitchen. Ini bikinnya simple banget. Enak berasa kek makan ayam goreng di restoran. Nagih banget. Cuma di resep aslinya ayam tidak direbus dulu, kalo ini ayamnya direbus dulu. Karena, suka jijik liat ayam yg digoreng tapi dalemnya masih ada darah merahnya. Saya juga tidak menambahkan penyedap rasa ber-MSG. Ini saya sajikan bersama gudeg jogja. Saya jadi sering bikin, karena ternyata gak sulit bikinnya. Untuk resepnya sudah ada ya moms di galeri resep saya. Yukk cekidott. 😊 #PejuangGoldenApron2