Ayam goreng tepung sambal korek

Dipos pada April 28, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam goreng tepung sambal korek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam goreng tepung sambal korek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam goreng tepung sambal korek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam goreng tepung sambal korek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam goreng tepung sambal korek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam goreng tepung sambal korek memakai 27 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep terinspirasi dari resep ayam goreng kfc(yg katanya resep rahasia)yg berseliweran di ig dan mbah gugel,,,suami sih bilang enak padahal banyak banget bahan yg di skip,,soalna banyak bahan yg gk punya+gkd di warung depan,,,😁😁😁,,, #PejuangGoldenApron2 #minggu ke3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam goreng tepung sambal korek:

1/2 kg daging ayam,,saya pake sayap sekitar 7 buah
1 buah jeruk nipis
secukupnya Minyak goreng
Bahan marinasi
3 siung bawang putih,parut/haluskan
1/2 sdt kunyit bubuk
1 cm jahe,parut/ haluskan
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk
Bahan adonan tepung
500 gr tepung terigu
100 gr tepung kanji
1 sdt merica bubuk
1 sdt bubuk bawang putih
1 sdt ketumbar bubuk
1 sdt oregano
1/2 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt garam
Bahan pelapis
1 sdm susu bubuk,sy pake dancow full krim
2 gelas air es/air dingin
Sambal korek
25 buah cabe rawit merah/sesuai selera
3 butir bawang putih
secukupnya Garam
Gula pasir secukupny/bole gk pake kalo suka asin
secukupnya Minyak sayur

Langkah-langkah untuk membuat Ayam goreng tepung sambal korek

Cuci bersih ayam lumuri jeruk nipis,,cuci bersih kembali,,tambahkan bumbu marinasi aduk rata diamkan kurang lebih 30 menit di kulkas agar bumbu menyerap,sisihkan

Ayam goreng tepung sambal korek - Step 1

Campur bahan pelapis,aduk sampai rata,,siapkan juga bahan pencelup,sisihkan

Ayam goreng tepung sambal korek - Step 2

Siapkan ayam,gulingkan ke dalam tepung,kemudian celupkan ke dalam bahan pencelup,kemudian gulingkan lagi ke dalam adonan tepung (proses bisa diulang 3x atau 4x)

Ayam goreng tepung sambal korek - Step 3

Goreng adonan dalam minyak panas,usahakan ayam terendam minyak,masak sampai ayam matang kuning kecoklatan,angkat sisihkan

Ayam goreng tepung sambal korek - Step 4

Sambal korek: ulek bawang putih dan cabe rawit,tambahkan garam dan gula,,panaskan minyak sayur,,sesudah minyak panas siramkan ke dalam ulekan cabe aduk rata,,sajikan sambel dengan ayam goreng dan lalapan

Ayam goreng tepung sambal korek - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng

Baru sempat kirim. Recook resep Junita Karwelo. Terima kasih resepnya maaf saya modifikasi sesuai bahan yang ada. Anak-anak sangat suka mam ayam goreng

Ayam goreng krispy sambel bawang

Ayam Goreng Tepung Bumbu Kecap - MPASI

Buat moms yg bingung mengolah ayam, moms bisa mencoba resep Ayam Goreng Tepung Bumbu Kecap ya moms. Ini juga salah satu menu yg hampir sering saya buat karena kakak dastan suka sekali dan buatnya mudah ya. Untuk resepnya saya pakai takaran kira - kira ya moms untuk bumbu - bumbunya. Ini bisa untuk Mpasi 1 tahun keatas ya. Berikut resepnya moms.

Ayam goreng bumbu kari

Ayam Goreng Sambal Matah

Week 50 Buat bekel sambalnya udh meresap ke ayamnya uuuh makin nikmaaat 😋 #Resolusi2019 #BerburuCelemekEmas #byrosaredia #cookingwithminx

Ayam Goreng Padang

Sajian request shohibul majelis saat kedatangan tamu Hb Muhammad Shahab (yg biasa ada di Trans tv : islam itu indah). Menu ini juga kesukaan putri semata wayang saya 😍. Sebelumnya ayam di kukus dulu (bukan diungkep agar nanti saat setelah digoreng tekstur dagingnya masih fresh) tp jika menggunakan ayam kampung bisa dipresto ya. Krn cara menggorengnya yg dibalur kocokan telur maka dagingnya tetap lembut meskipun sudah dingin. Telur yg nempel membentuk kriwilan renyahhh ... Menu spt ini biasa tersedia di bbrp RM Padang. Give a try Moms 👍 #GoldenApronChallenge #week_41 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #cookpadcommunity_batam #resepkeko_AyamGorengPadang

12 potong

40 menitan

Dimsum ayam goreng

Berhubung saya ga blm bs ngelipet kulit dimsum ny, jd sy pke cetakan kue mangkok, mgkn agak berantakan mom, tp pas udh matang lumayan bgs hsl ny. klo di video ny sih di kukus ya mom, berhubung sy ga begitu suka jd sy goreng, biar ada rasa kres kres ny mom. Source: YouTube mama adeeva

Ayam Goreng Ketumbar

Ayam lagiiiii hahaha. Memang yg satu ini paling mudah didapat & diolah menjadi masakan enak. Kali ini saya pakai resep versi goreng bumbu ketumbar. Masaknya sinple hanya campur semua bahan. Diamkan di kulkas semalaman, ditinggal bobo. Esok pagi cukup keluarkan, goreng, selesai deh. Yg mau kurangi minyak2an bisa pakai oven utk panggang yaaa. Ga pakai repot jadilah sarapan singkat lezat. Bisa untuk bekal si kecil & paksu juga loh. Keluarga senang, mamak pun hepi. #MasakItuSaya #cookingwithhearteatingwithlove #cookpadcommunity_ID #cookpadcommunity_Bekasi

4 Porsi

Ayam goreng saus mentega

Seklrg fav ayam kali ini bikin ayam goreng saus mentega aja biar ga bosen&anak2 mknnya selalu lahap😋👍🤭😘

Ayam Goreng Saus Tiram

Ini bumbu andalan ayam goreng ala aku kalau pas mager bikin bumbu yang ribet-ribet. Soalnya simpel tapi hasilnya selalu enak nggak pernah gagal. Eh tapi aku selalu mager sih. Jadi bumbu ayam gorengku ya begini-begini mulu awokwokwok. Oh iya, maaf penampakannya item kayak gosong, itu bukan gosong, tapi memang gitu itu. Nggak item nggak rame.

Ayam Goreng Balado

Ayam lagi,,,ayam lagi 😁,biar ga bosen kali ini ayamnya di sambelin alias di balado,Krn pknya cabai merah besar jd rs bumbunya g terlalu pedas,anak2 msh bs ikut menikmati,,,ini aja di tinggal mbunya ngelon debay,blm sempet di hias dan di foto,yg tersisa hanya dua potong 🤗 #PejuangGoldenApron2 #SatuResepSatuPohon

Ayam Goreng Lengkuas

Jujur ya baru kali ini bikin ayam kayak gini, krn biasanya ibu yg bumbuin, saya tinggal goreng. Dan enakkkkk banget resep si teteh cantik... Pas mantap semua pokoknya... Foto malam seadanya udah keburu lapar, jangan dibully yes 😂😂😂 Source : Risa Januarti #berburugoldenapron #berburucelemekemas #resolusi2019 #bundarazs #cookingwithhearteatingwithlove #clovercookinglover #tidaksekedarmemasak #masakitusaya #cookpadcommunitt #cookpadcommunity_bekasi #ayamgorenglengkuas #olahanayam

Ayam goreng tepung bumbu

Ayam goreng ungkep bumbu kuning

waktu kecil dulu sering banget dimasakin ayam goreng ini sama ibuk.. hampir seminggu sekali digorengin ayam goreng ini.. ini resep dari ibuk ana.. #SemuaTentangIbu #DagingFavoritIbu tantangan mingguke3 #PejuangGoldenApron2 #Minggu13 #Saturesepsatupohon

Ayam Goreng Tepung

Ayam goreng Laos

lagi pengen makan ayam yg banyak res resan bumbunya..yowislaahh nyobain bikin ayam goreng Laos..makannya ditemenin sambel bawang level 15... endeeuusss gaesss🤩

4 porsi

Nasi kuning magic com bumbu racik ayam goreng

Hari ini suami lagi ke pengen makan nasi kuning, padahal niat nya mau buat nasi liwet jadi deh ala kadar nya

4-5 porsi

Ayam Goreng Tepung keriting

Dibawah ini saya sertakan tips mengolah ayam tepung keriting ala saya. Tips 1 : Bilas bersihkan kotoran ayam sampai bersih, tiriskan. Beri 2-4sdm garam (tergantung besar ayam), lumuri seluruh daging ayam, gosok hingga permukaan rata dan kotoran serta lendir di kulit dan daging ayam terangkat. Diamkan 15-30menit. Bilas kembali hingga bersih dan kesat, tiriskan. Ayam siap diolah, potong/fillet . Tips 2 : Lebih nikmat dengan daging fillet, lebih cepat digoreng dan mudah disantap apalagi untuk bocah. Untuk fillet/utuh, kerat kerat daging berlawanan arah serat agar hasil gorengan tidak alot. . Tips 3 : Gunakan kedua tangan untuk membalur tepung pada daging. Tangan kanan untuk adonan basah, tangan kiri adonan kering. Cara ini membuat tepung terbalur rata, dan meminimalkan 'messy'/berantakan di dapur. . Tips 4 : Goreng dengan api kecil untuk mematangkan seluruh daging. Gunakan dari awal minyak dingin untuk menggoreng. Waktu menggoreng seluruhnya ±15-20menit. Biarkan 1sisi selama ±5menit, balik sisi sebelahnya goreng api kecil ±5menit. 5menit terakhir besarkan api sedikit (api sedang), fungsinya untuk mengeringkan tepung bagian luar agar kriyuk. Balik sesekali ayam dalam menit terakhir agar matang merata. . Resep tepung lapisan saya sadur dari buku ce Xanders. Dari beberapa yg sudah saya 'trial', ini yg paling gampang, mudah bahan dan tingkat kegagalannya kecil. Semoga bermanfaat . #berburucelemekemas #resolusi2019 #masakanterari #tipsolahayamterari

Fried chicken steak

Menu steak ayam yang di goreng dengan balutan tepung yang kruncy dan gurih dengan saus toping sesuai selera anda 😋😋

Resep Masakan Enak

Aneka Resep Ayam Goreng Lezat Anti Gagal