Ayam goreng lengkuas ala padang

Dipos pada May 7, 2022

Ayam goreng lengkuas ala padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam goreng lengkuas ala padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam goreng lengkuas ala padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam goreng lengkuas ala padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam goreng lengkuas ala padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam goreng lengkuas ala padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam goreng lengkuas ala padang memakai 15 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hari ini bikin ayam goreng di tambah sambel ijo sama daun singkong rebus ala masakan padang anak2 pada suka yg biasanya males makan langsung pada makan kebetualan hari ini libur sekolah,resep ayam goreng saya tulis di sini sambel ijonya nanti nyusul sekalian buat setor #PejuangGoldenApron2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam goreng lengkuas ala padang:

  1. 1 ekor ayam potong2 beri jeruk nipis,lalu cuci lagi
  2. 2 lmbr daun salam
  3. 1 btng sere geprek
  4. 1 ruas lengkuas parud
  5. 2 lmbr daun jeruk
  6. 1 butir telur
  7. secukupnya Penyedap
  8. Bumbu halus:
  9. 6 butir bawang putih
  10. 1 cm kunyit
  11. 1 cm jahe
  12. 1 sdt ketumbar
  13. 1 sdt lada bubuk
  14. 4 butir kemiri sangrai
  15. secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam goreng lengkuas ala padang

1
Siapkan bahan: Ungkep ayam bersama bumbu halus,lengkuas,sere,salam,penyedap biarkan sampai bumbu meresap dan dagingnya empuk,matikan api*Angkat ayam ungkep sisihkan.masukan telur kedalam sisa bumbu ungkepan,lalu kocok sisihkan
Ayam goreng lengkuas ala padang - Step 1
2
Masukan ayam ungkep kedalam telur kocok tadi,lalu goreng dalam minyak panas api sedang sampe kuning keemasan Angkat sajikan
Ayam goreng lengkuas ala padang - Step 2
Ayam goreng lengkuas ala padang - Step 2
Ayam goreng lengkuas ala padang - Step 2

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

209. Ayam Goreng Sambel Penyet

209. Ayam Goreng Sambel Penyet

Sebenarnya mau bikin ayam goreng buat pelengkap nasi kuning kemarin, tapi berhubung blm sempet bumbui ayamnya jadi di masak sekarang saja sekalian ikut tantangan cookpad #AhlinyaAyam jd kali ini mau bikin ayam goreng sambel penyet buat menu makan siang hari ini. Karena ayam goreng adalah salah satu menu kesukaan si bontot #berburucelemekemas #resolusi2019

Ayam goreng tepung oatmeal

Ayam goreng tepung oatmeal

Ini ayam goreng tepung yang sehat, karena di marinated dengan oatmeal..rasa lebih gurih dan crunchy ..

Ayam goreng tepung renyah

Ayam goreng tepung renyah

Source : Xander's kitchen #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #MasakItuSaya #AhlinyaAyam #week_23 Bismillah... Siapa yang ga suka ayam goreng tepunnnggggg..kayaknya g mgkn ya g suka hehehe..alhamdulillah krna cookpad jd dpt bermacam2 resep termasuk ayam goreng tepung..setelah bbrp resep sy coba kali ini cb yang praktis dan jatuh hati pada resep ci xanderkitchen .alhamdulillah nya berhasil dan enak ,memang resep cici yang 1 ini selalu sukses bahkan sampai terbitin buku dan laris ..sukses trus ci terimakasih resepnya.. Alhamdulillah kali ini bs ikutan tema ayam di bedakin edisi buku nya cookpad smga aja beruntung ikut dapet bukunya hehehe Saya bikin ayam 1/2 kg jadi 1/2 dr resep..kali ini resepnya saya tulis resep utuh dari ci Xander's kitchen ya 😊 Perbandingan terigu : maizena = 5 sdk sayur terigu : 1 sdk sayur maizena

Ayam goreng Royco

Ayam goreng Royco

Buat bunda yg banyak aktifitas ada ayam goreng royco yang simpel cara bikinnya ga pakai ribet ngulek bumbu....tp rasanya enak dan unik....yuk cobain

8 potong
Ayam Goreng Mayonaise

Ayam Goreng Mayonaise

Recook dari mba Fitri Sasmaya, simple & yummy.. #AhlinyaAyam

Ayam Goreng Sambal Cibiuk

Ayam Goreng Sambal Cibiuk

Ayam goreng sambal cibiuk ini khas dari Garut Jawa Barat, seharus nya pake ayam kampung, tapi gak ada di mamang sayur. Yang spesial adalah sambal dadak nya.. pedes,segar, wangi daun kemangi dan khas (terasi dan kencur). Kombinasi ayam goreng dan sambal cibiuk nya ehmmh rasanya top markotop...gak percaya coba dehπŸ˜†πŸ‘πŸ‘ #MakananSunda #cookpadCommunity_Bandung #weekendChallenge #PejuangGoldenApron2 #Week5

6 porsi
Ayam Goreng Marinasi a la Chef Rudy Choirudin

Ayam Goreng Marinasi a la Chef Rudy Choirudin

Hari minggu udah jadi rutinitas banget nonton kartun Doraemon, nah sebelom Doraemon ada acara sak masak Chef Rudy, beliau sering ngasih tips ttg marinasi ayam goreng. Aku cobain tadi sore resepnya (aku tambahin dikit sih takaran bumbunya, biar agak mantep aja 😁). Dibawah ini resep asli mas Chef nya yaaa, bun ❀️

30 menit
Ayam Goreng Cabe Dabu Dabu

Ayam Goreng Cabe Dabu Dabu

Sempet liat acara makan TV ,dan dsalah satunya ada menu ayam goreng biasa tp sambelnya bikin ngiler , saya mencoba utk berkreasi dgn bahan yg udh dbeli di tukang sayur , tp tukang sayur saya ibu2 ,krna tukang sayur tdk harus abang2 melulu πŸ™β˜ΊοΈ.krna tmpt saya yg ibu2 lbh fresh dbanding abang2 yg kadang udh ga segar lagi bahan2nya 😭. . #masakayam #murahmeriah #WeekendChallenge

Ayam goreng bumbu bacem

Ayam goreng bumbu bacem

Maafya..untuk teman2..saya g sempat fotokan step by stepnya.. karena terlanjur cemplung2 semua...

Ayam goreng

Ayam goreng

Ayam goreng memang enak dibuat lauk, dipasangin dgn nasi hangat, sambal, apalagi pake srundeng kelapa... Hmmm maknyuuusss.. #AhlinyaAyam

Ayam Goreng Krispi

Ayam Goreng Krispi

Biasa bikin ayam goreng krispi pakai tepung siap pakai, tapi nakanak dan bapak kurang suka karena terlalu asin. Akhirny coba bikin sendiri dengan teknik marinasi yang diajari ibu dan trik biar keriting yang diajarkan sama tetangga yang jual ayam krispi. Karena menggunakan telur, lebih baik ayam digoreng saat akan dimakan agar bisa terasa krispinya. Untuk adonan tepung saya membuat sekaligus banyak walaupun yang dipakai tidak semuanya karena sisanya saya simpan untuk penggorengan berikutnya.

Β½
Ayam Goreng Kelapa

Ayam Goreng Kelapa

#WeekendChallenge #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar

5 porsi
60 menit
2. Sambal Matah (Pendamping fried chicken)

2. Sambal Matah (Pendamping fried chicken)

24/10/2019 Request suami karena penasaran rasanya kayak gimana. Kata dia ngeliat kok seger enak gitu. Sambal matah dibikin lauknya fried chicken aja yang bisa beli terus digeprek #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Jakarta #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu

Ayam goreng krispi

Ayam goreng krispi

#AhlinyaAyam Inspirasi mama punya cerita

Ayam goreng kremes

Ayam goreng kremes

Resep dari Ci Junita @xanderskitchen yg jadi favorite dirumah. Udah berkali kali saya recook dgn sedikit penyesuaian bahan yg saya punya. Ini enak biar pun tanpa santan, terkadang saya tambahkan Fiber creme atau air kelapa

4 potong
Ayam Goreng Bacem (tanpa air kelapa)

Ayam Goreng Bacem (tanpa air kelapa)

Saya suka banget sama ayam bacem ini.. dan ini jadi lauk pelengkap nasi kuning buat ultah suami kemarin. Saya kalau bkin selalu tanpa air kelapa, tapi air kelapa saya ganti pakai asam jawa. Dan rasanya juga endeeuusss... Boleh dicoba klo gak percaya..hehee

Ayam Goreng Tepung Krispy

Ayam Goreng Tepung Krispy

Menu makan siang,maunya ayam goreng tepung aja,temannya sambal matang dan lalapan,baru gorengan pertama udah dicomot beberapa potong,emmm....bisa2 habis nggk jadi buat lauk ne.....πŸ€—πŸ€—πŸ€— #AhlinyaAyam

Ayam goreng tepung

Ayam goreng tepung

#ahlinyaayam