Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Cabe Dabu Dabu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Cabe Dabu Dabu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Cabe Dabu Dabu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Cabe Dabu Dabu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Cabe Dabu Dabu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Cabe Dabu Dabu memakai 33 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sempet liat acara makan TV ,dan dsalah satunya ada menu ayam goreng biasa tp sambelnya bikin ngiler , saya mencoba utk berkreasi dgn bahan yg udh dbeli di tukang sayur , tp tukang sayur saya ibu2 ,krna tukang sayur tdk harus abang2 melulu 🙏☺️.krna tmpt saya yg ibu2 lbh fresh dbanding abang2 yg kadang udh ga segar lagi bahan2nya 😭. . #masakayam #murahmeriah #WeekendChallenge
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Cabe Dabu Dabu:
- 1/2 ekor ayam potong 6-8(selera)
- Perasan jeruk nipis
- 10 cabe merah keriting dan 3 b.merah di chopper kasar (sisihkan)
- Bahan Ungkep Ayam Cabe:
- 1 sdm b.putih halus
- 1 sdt sereh halus
- 1 sdt lengkuas halus
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdm cabe merah keriting halus (bukan giling)
- 1 sdt lada bubuk
- 1 sdt gula pasir
- 1/2 sdt kaldu bubuk ayam/sapi
- 1/2 sdt garam
- 350 ml Air matang
- 2 lembar Daun salam daun jeruk masing2
- Bahan iris / kasar
- 5 cabe merah keriting
- 4 cabe hijau besar (boleh campur ijo keriting)
- 1 tomat merah potong 8 buang dagingnya
- 3 tomat hijau kecil potong 8
- 4 bawang merah iris2
- 4 bawang putih iris2
- 2 papan petai segar kupas
- 7 rawit merah iris2(boleh campur dgn hijau)
- 1/2 perasan jeruk lemon
- 3 tetes cuka(boleh skip jika tdk trlalu suka asam)
- campuran cuka dan air jeruk membuat sambalnya segar dan gurih
- Tambahan:
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 3 sdm minyak goreng utk menumis
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Cabe Dabu Dabu
