Ukep Ayam Goreng Bumbu Kuning

Name: Ukep Ayam Goreng Bumbu Kuning
Yield: 4 porsi
Ingredients: 1/5 kg Ayam Potong; Bumbu Kuningnya; 1 sendok makan Kunyit bubuk; 1 sendok makan Ketumbar bubuk; 1 sendok makan Lada/Merica; 3 sendok teh Garam; 1 sendok makan Gula; 4 Siung Bawang Putih; 1 batang Serai; 2 lembar Daun Salam (kalau ada, harumnya akan lebih seger)

Dipos pada May 7, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ukep Ayam Goreng Bumbu Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ukep Ayam Goreng Bumbu Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ukep Ayam Goreng Bumbu Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ukep Ayam Goreng Bumbu Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ukep Ayam Goreng Bumbu Kuning adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ukep Ayam Goreng Bumbu Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ukep Ayam Goreng Bumbu Kuning memakai 10 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karena rencana awal mau bikin Garang Asem Ayam, ngga jadi karena beli ayam 1/5 kg dapatnya kecil. Jadilah dibuat ukepan ayam untuk digoreng untuk sarapan besok pagi. 🤗

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ukep Ayam Goreng Bumbu Kuning:

1/5 kg Ayam Potong
Bumbu Kuningnya
1 sendok makan Kunyit bubuk
1 sendok makan Ketumbar bubuk
1 sendok makan Lada/Merica
3 sendok teh Garam
1 sendok makan Gula
4 Siung Bawang Putih
1 batang Serai
2 lembar Daun Salam (kalau ada, harumnya akan lebih seger)

Langkah-langkah untuk membuat Ukep Ayam Goreng Bumbu Kuning

Cuci Ayam Potong hingga bersih, bersihkan sisa bulu Ayam yang masih tertinggal pada dagingnya.

Setelah Ayamnya bersih, masukkan Ayam pada panci dan isi panci dengan air (kira-kira tinggi airnya sedikit melebihi batas ayam)

Geprek Bawang Putih dan Serai hingga hancur.

Masukkan Bawang Putih dan Serai yang sudah digeprek ke dalam panci.

Tambahkan bumbu dasar: Kunyit, Ketumbar, Lada, Garam dan Gula. Jika ada, tambahkan Daun Salam.

Aduk kaldu tadi sampai bumbunya meresap kedalam daging Ayamnya dan tunggu sekitar 25-30 menit hingga air kaldunya tadi berkurang.

Setelah air kaldunya berkurang dan daging ayam sudah terlihat menguning. Matikan kompor dan dinginkan.

Setelah dingin, bisa langsung digoreng atau dimasukkan kulkas untuk stok persediaan lauk. Selesai! 👏

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng upin ipin

Ayam kesukaan keluargakyuuu,, simple untuk sarapan ataupun bekal dines.. 🤗

Ayam Goreng Metega

Source : Youtube Channel William Gozali Menu simple untuk bekal suami saya kemarin. Diresep asli pakai bagian paha ayam. Tp saya ganti pake dada ayam. Untuk asinnya sesuai selera ya. Karna diresep aslinya memang ga pake tambahan garam. #berburucelemekemas #resolusi2019 #Cookpadcommunity_Jakarta

3-4 porsi

Ayam goreng kuning praktis

#AhlinyaAyam Ayam goreng ini sangat praktis Kalau kita lagi sibuk banget, ayam goreng dengan resep ini sangat membantu Rasanya pun sama enaknya dengan yang direbus. Yuk mari disimak resepnya 😍

Ayam Goreng Marinasi

Ayam goreng simpel, dan bisa di gunakan untuk membuat ayam goreng mentega. Untuk yg bosan dengan ayam kuning, ini bisa jd solusi untuk menikmati ayam goreng😁

4 porsi

Ayam Goreng Kremes

Ayam Goreng Bawang Putih

Terinspirasi dari resep Xander's Kitchen. Ini bikinnya simple banget. Enak berasa kek makan ayam goreng di restoran. Nagih banget. Cuma di resep aslinya ayam tidak direbus dulu, kalo ini ayamnya direbus dulu. Karena, suka jijik liat ayam yg digoreng tapi dalemnya masih ada darah merahnya. Saya juga tidak menambahkan penyedap rasa ber-MSG. Ini saya sajikan bersama gudeg jogja. Saya jadi sering bikin, karena ternyata gak sulit bikinnya. Untuk resepnya sudah ada ya moms di galeri resep saya. Yukk cekidott. 😊 #PejuangGoldenApron2

Ayam goreng sederhana

#AhlinyaAyam maaf foto kurang jelas karena afek buatnya malam..

Ayam Goreng Crispy

Muda dan cepat :)

Ayam Goreng Telur

Source : IG Icha Irawan #berburucelemekemas #resolusi2019

Ayam goreng pandan Air Fryer

Anak 1,5tahun bisa ikutan makan, karena fillet paha empuk dan mudah digigit.

Ayam goreng tepung ver 2

Lagi ada challenge dari mamahh cookpad untuk masak ayam, sempat ga mau ikut soalnya lagi sibuk banget beberapa hari ini, tapi karna ayam di abang² sayur terus²an memanggil, apalah daya ku yg akhirnya tergoda kembali untuk ikut challenge mamahh cookpad 🤗 akhirnya sesibuk apapun, berpartisipasi dalam challenge dari mamahh tetep jadi disempet-sempetin dong ❤️ #WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2

Ayam goreng lengkuas ala padang

Hari ini bikin ayam goreng di tambah sambel ijo sama daun singkong rebus ala masakan padang anak2 pada suka yg biasanya males makan langsung pada makan kebetualan hari ini libur sekolah,resep ayam goreng saya tulis di sini sambel ijonya nanti nyusul sekalian buat setor #PejuangGoldenApron2